| 뉴스 |
| 필수아미노산 ‘이소류신’ 체중감량 키 플레이 2010-03-04 14:24 |
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필수 아미노산의 일종인 이소류신(isoleucine)이 체중감소에 중요한 역할을 수행하는 것으로 보인다는 연구결과가 나왔다.
일본 오이타대학 의대의 다카유키 마사키 박사 연구팀(내과학)은 미국 영양학회(ASN)가 발간하는 학술저널 ‘영양학誌’(Journal of Nutrition) 3월호에 발표한 논문에서 이 같이 시사했다.
이 논문의 제목은 &l... |
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| 식품 이물 과학적 방법으로 원인 규명 2010-03-04 10:46 |
| 식약청은 이물 발생 원인을 과학적으로 추적해 개선할 수 있도록 ‘식품이물 감별 가이드라인’을 마련, 지방자치단체와 지방청에 배포했다고 밝혔다.
식약청은 식품에서 많이 발견되는 각종 이물의 종류... |
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| 다이어트 시장 2010년 전략은? 2010-03-03 07:45 |
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다이어트 관련 소재들은 매년 건강기능식품 업계의 기대를 부풀리며 한껏 주목을 받았다.
식이섬유는 물론 CLA, HCA 등이 차례로 시장에 출시되면서 효자노릇을 톡톡히 한 것도 사실이다.
그러나 올해는 다이어트 시장에 새얼굴이 보이지 않는다.
소재가 고갈된 것일까? 아이디어가 바닥난 것일까?
기능식품 업계의 2010년 다이어트 시장... |
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| 표고버섯균사체 AHCC 2010-03-03 07:40 |
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면역증진 기능으로 개별인정을 받은 표고버섯균사체 AHCC가 올해 들어 새롭게 관심의 대상으로 떠오르고 있다.
기능식품 소비시장의 키워드가 면역으로 정리되면서 관련 소재들이 자주 입에 오르내리고 있다는 것이다.
특히 AHCC는 국내에 소개된 역사가 비교적 길고 기능성 표현도 명확해 매력적인 아이템으로 꼽히고 있다.
알파글루칸 함... |
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| 일동후디스, '저온살균 초유넣은 우유' 출시 2010-03-02 08:52 |
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친환경 유아식 전문기업 일동후디스(대표 이금기)가 ‘저온살균 초유넣은 우유’ 2종을 새로 출시하고 전국 홈플러스에서 본격 판매한다.
이번에 홈플러스에 입점하는 신제품은 ‘저온살균 초유넣은 우유’, ‘초유넣은 저지방우유’, 고기능성 농후발효유 ‘케어3’ 등 3가지다.
현재 백... |
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| “저탄수화물 식이요법, 콜레스테롤値 높여” 2010-02-26 16:01 |
| 저탄수화물 식이요법이 체중감소에는 도움을 줄 수 있겠지만, 인체에 유해한 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 수치를 오히려 크게 높일 수 있다는 연구결과가 나왔다.
저밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 높으면 혈전이 ... |
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| 차원 높은 곤약 만나보세요 2010-02-26 11:28 |
| 바이오델타코리아가 최근 당질을 제한한 건조곤약(ABS곤약) 출시를 앞두고 있다.
곤약은 열량이 100g중 9kcal에 불과하고 포만감을 빨리 느끼게 할 뿐 아니라 대장에서 물을 흡수하여 변의 량을 증가시키는 등 다이... |
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| “커피 많이 마실수록 당뇨 예방효과 껑충” 2010-02-25 18:12 |
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다량의 커피를 음용할수록 당뇨병 예방효과도 한층 높게 나타났다는 연구결과가 미국에서 나와 논란거리를 제공할 전망이다.
커피의 당뇨병 예방 상관성을 제기한 논문이 발표된 것이 이번이 처음은 아니지만, 이번 연구사례의 경우 1일 12잔의 커피를 마신 그룹의 당뇨병 발생률이 무려 67%나 낮게 나타났다는 내용 등을 담고 있기 때문.
물론 ... |
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| 춘천바이오산업진흥원-연대 원주캠퍼스 업무협약 2010-02-25 15:59 |
| 춘천바이오산업진흥원은 연세대학교 원주캠퍼스와 26일 오후 5시 춘천바이오산업진흥원(BIO-1동) 1층 대회의실에서 ‘바이오산업 발전을 위한 연구·기술교류’를 주요 내용으로 하는 상호 업무 협약... |
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| 기능식품협회 8억6,000만원 규모 예산 확정 2010-02-25 11:13 |
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건강기능식품협회가 정기총회를 개최하고, 8억6,000만원 규모의 예산을 확정했다.
한국건강기능식품협회(회장 양주환)는 2월 25일 서울 팔래스호텔에서 2010년 제21차 정기총회를 개최했다.
이날 정기총회에는 양주환 회장을 비롯 김명철 식약청 영양정책관과 함께 유니베라, 풀무원건강생활, 한국인삼공사, 대상웰라이프, CJ뉴트라, 김정문... |
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