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| 日 외식업계, 입국제한 폐지‧엔화약세 수혜 전망 2022-10-20 17:48 |
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일본이 매력적인 해외여행지로 다시 떠오를 수 있을 것으로 전망되고 있다.
경기부양의 일환으로 일본 정부가 지난 2년 반에 걸친 공백을 거쳐 10월 11일부터 국경을 다시 열고 해외여행자들의 입국제한을 폐지했기 때문.
이와 관련, 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅기관 글로벌데이터(GlobalData)... |
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| 파우더型 보충제, 전체 보충제 시장 22% 점유 2022-10-19 16:22 |
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글로벌 파우더型 보충제 시장이 올해부터 오는 2032년까지 연평균 7.7%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 글로벌 파우더型 보충제 시장이 올해 359억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2032년에 이르면 752억 달러 규모에 도달할 수 있을 것이라는 예측이다.
미국 뉴욕에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 팩트M... |
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| FDA, 해산물 소아 성장ㆍ발육 영향 규명 나선다 2022-10-13 08:36 |
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미국 국립과학공학의학아카데미(NASEM)가 소아들의 성장‧발육에 해산물(seafood) 섭취가 미치는 역할 및 영향을 규명하기 위한 독자적인 연구에 착수한다고 FDA가 11일 공표해 그 결과에 비상한 관심이 쏠리게 하고 있다.
FDA는 이를 위해 국립해양대기국(NOAA), 농무부(USDA) 및 환경보호국(EPA) 등과 긴밀하게 협력해 나갈 것이... |
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| 친숙한 식품이자 우수한 약재 콩나물 2022-10-11 08:44 |
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우리 식생활 중 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나가 콩나물이다.
추위가 심하거나 감기가 걸렸을 때 뜨끈하게 끓여낸 콩나물국을 먹으면 몸이 한결 좋아지는 느낌을 받을 수 있고, 숙취가 심한 경우에도 콩나물국을 먹으면 어느 정도 정신을 차릴 수가 있다.
중국에서는 콩나물을 두아(豆芽), 숙아채(菽芽菜) 등의 이름으로 불려... |
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| 유럽이 주목한 기적의 풀 컴프리 2022-10-04 08:35 |
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영국을 시작으로 유럽에서 ‘기적의 풀’로 불리며 건강증진 식물로 정평이 난 야채가 있다.
바로 컴프리다.
컴프리는 햇볕이 적은 지역에서도 비교적 잘 자라는 특성이 있는데, 그 강인한 생명력이 사람들에게 관심을 불러일으킨 것이다.
컴프리의 잎은 그야말로 비타민의 보고라 할 만하다.
비타민B1, B2,... |
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| FDA, 식품 포장 “건강에 유익” 의미 바꿉시다~ 2022-09-29 18:24 |
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FDA가 식품 포장에 “건강에 유익한”(healthy)이라는 표기를 라벨을 삽입할 수 있는 새로운 기준 개정안을 28일 제안하고 나섰다.
이 개정안은 “건강에 유익한”이라는 표현의 정의(定義)를 식품영양학, 최신 영양성분표(Nutrition Facts) 및 현행 ‘미국 식생활 가이드라인’과 일치하도록 개선하는 내용이 골자를 이루고 있다.
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| “코코아 추출물‧복합비타민제 섭취 인지기능 ↑” 2022-09-28 18:23 |
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“이번 연구로 복합비타민제의 섭취가 건강에 미치는 다양한 역할을 뒷받침하는 입증자료가 다시 한번 추가됐습니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)의 안드레아 웡 학술‧법무 담당부회장이 미국 알쯔하이머학회(AA)가 발간하는 의학 학술지 ‘알쯔하이머와 치... |
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| 크리스마스를 상징하는 건강식품 칠면조 2022-09-26 09:52 |
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서양에서는 크리스마스나 추수감사절 등 명절에 칠면조를 먹는 모습을 흔하게 볼 수 있다.
고기 맛이 좋고, 거위 등에 비해 상대적으로 가격이 싸고, 크기가 크기 때문에 한 마리만 조리해도 여러 사람이 먹을 수 있었기 때문이다.
칠면조는 멕시코를 비롯한 중미 지역이 원산지로 알려져 있는데, 이것이 유럽에 전해져 전세계... |
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| 식료품 살 때 묻지도 따지지도 않고? 묻고 따져.. 2022-09-20 17:54 |
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묻지도 따지지도 않고?
지속되고 있는 ‘코로나19’ 판데믹 상황과 인플레이션 압력으로 인한 생계비 상승에 직면한 인도 소비자들의 소비행태에 부쩍 변화가 수반되고 있는 것으로 나타났다.
식‧음료를 구입할 때 비용절감을 고심하고 있는 데다 화장품의 중요성에 대해서도 새삼 재고해 보기에 이르렀다는 것.
영국 런던... |
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| 크릴 오일, 美서 말랑말랑 츄어블 구미제 첫선 2022-09-20 08:35 |
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미국 뉴욕에 본사를 둔 뉴트리션 기업 ‘에피온 브랜즈’(Epion Brands)는 ‘코리 크릴 오일’(Kori Krill Oil)을 발매하고 있는 곳으로 미국 소비자들에게 낯설지 않은 업체이다.
그런 ‘에피온 브랜즈’가 천연 인지질(燐脂質) 제형으로 흡수율을 높인 구미제 크릴 오일 신제품 ‘코리 크릴 오일 구미’(Kori Krill Oil Gummies)를 발... |
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