| 뉴스 |
| 식품 속 포화지방ㆍ나트륨ㆍ당(糖) 확인..참 쉽죠! 2025-01-20 07:46 |
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FDA가 소비자들이 영양정보를 손쉽게 제공받을 수 있도록 하기 위한 취지에서 대부분의 포장식품 전면(FOP: front-of-package)에 영양정보를 표기토록 하는 방안을 14일 공개했다.
이 같은 제안은 현재 미국이 직면하고 있는 만성질환 위기에 대응하기 위해 범 정부 차원에서 기울여지고 있는 노력에서 FDA가 핵심적인 역할을 하... |
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| 주류(酒類)회사서 에너지 음료 주류(主流)회사로? 2025-01-17 07:26 |
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‘버드와이저’ 맥주로 잘 알려진 주류(酒類)기업 앤호이저-부시(Anheuser-Busch)가 스포츠 음료, 에너지 드링크 및 기능성 보충제 메이커 퍼스트 폼(1st Phorm)과 새로운 제휴관계를 구축하는 데 합의했다고 15일 공표했다.
양사는 발빠르게 성장하고 있는 에너지 드링크 및 관련음료 부문에서 새로운 혁신을 촉진하기 위한 취지에서 ... |
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| 비뇨기 감염 막아주는, 부큐 2025-01-13 09:19 |
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부큐(Barosma betulina)는 아프리카 원산의 약용 식물로 현지에서는 민간요법에 많이 사용됐다.
특히 요로감염, 방광염 등 비뇨기계 질환을 완화하는 용도로 인기를 얻었던 것으로 전해진다.
부큐의 잎은 독특한 향을 가지고 있어 향미료 용도로도 인기다.
아프리카에서는 부큐 잎 에센셜 오일을 사용해 차나 캔디류,... |
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| 美 라이프웨이 푸드 이사회, 다농 인수제안 비토 2025-01-07 16:51 |
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미국 일리노이주 시카고 인근도시 모튼 그로브에 본거지를 둔 케피어(kefir: 우유 발효유의 일종) 및 발효 프로바이오틱 제품 전문 식품기업 라이프웨이 푸드(Lifeway Foods)의 이사회가 프랑스 식품기업 다농의 인수제안에 대해 거부하는 입장을 다시 한번 확인했다고 6일 공표했다.
다농의 북미지사인 다논 노스 아메리카(Danone Nort... |
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| 獨 BASF, 기능성 식품원료 사업부문 �키▣낳� 2025-01-03 08:08 |
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독일 BASF 그룹이 자사의 식품‧건강 기능성 원료(Food and Health Performance Ingredients) 사업부문을 프랑스 루이 드레퓌스 컴퍼니(LDC: Louis Dreyfus Company)에 �키�키로 합의했다고 지난달 23일 공표했다.
�키¤六� 가운데는 독일 남부 바이에른주(州)의 산업도시 일레르티센에 소재한 BASF의 제조시설(사진)도 포함되어 ... |
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| M&A 무산 美 크로거 50억弗 대규모 주식환매 2024-12-30 07:59 |
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크로거 컴퍼니(Kroger Company)와 알버트슨 컴퍼니(Albertsons Companies)는 지난해 말 현재 각각 총 2,700여곳 및 2,270여곳의 대형 식료품점 매장을 보유한 미국의 공룡 유통기업들이다.
이와 관련, 미국 연방공정거래위원회(FTC)의 반대와 연방법원의 판결로 이달 초 250억 달러 규모의 알버트슨 컴퍼니 인수가 무산된 크로거 컴퍼니가 대... |
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| 美 ‘포스트’ 냉동ㆍ냉장 감자 전문 식품기업 인수 2024-12-24 08:05 |
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시리얼 브랜드로 국내에서도 낯익은 미국 포스트 홀딩스(Post Holdings)가 냉장‧냉동 감자식품기업 포테이토 프로덕트 오브 아이다호(Potato Products of Idaho)를 인수키로 합의했다고 17일 공표했다.
다만 합의를 도출함에 따라 양사간에 오고갈 구체적인 금액 내역은 외부에 공개되지 않았다.
포테이토 프로덕트 오브 아이... |
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| 유니레버, 100년 육박 두 식품 브랜드 �키�키로 2024-12-23 08:28 |
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유니레버 그룹이 네덜란드의 가공식품기업 즈와넨버그 푸드 그룹(Zwanenberg Food Group)으로부터 구속력 있는(binding) 제안을 받았다고 18일 공표했다.
‘유녹스’(Unox)와 ‘즈완’(Zwan) 브랜드를 인수하겠다는 제안을 접수했다는 것.
이 같은 내용은 두 브랜드가 거의 100년에 육박하는 기간 동안 유니레버 그룹의 식품 ... |
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| 어유(魚油) 시장 年 4.7% ↑..2031년 45.1억弗 2024-12-20 07:47 |
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지난해 31억4,000만 달러 규모를 형성한 어유(魚油) 시장이 올해 32억6,000만 달러를 기록한 데 이어 오는 2031년에 이르면 45억1,000만 달러 사이즈에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
이 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.7% 매끄럽게 성장할 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 예측이다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩... |
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| 식품 구독 서비스 시장 2031년 127.5억弗 전망 2024-12-17 07:47 |
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식품을 구독(subscription)한다고? 아하~
식품 구독 서비스 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.6% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 127억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous Market Research)는 지난 4일 공... |
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