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| 코로나 직접 겨냥한 日 기능식품 업계 2021-07-13 17:02 |
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식품에서 유래한 물질들과 코로나 바이러스의 연관성을 규명한 연구들이 일본에서 속속 발표되고 있다.
코로나 사태가 진정되지 않고 장기화될 뿐만 아니라 향후에도 반복적으로 나타날 가능성이 높아지자 관련 소재의 개발이 활발해지고 있는 것.
물론 아직까지는 세포실험 수준에서 유용성을 살펴보는 사례가 주를 이루고, ... |
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| EU 음료업계, 청량음료 첨가 설탕 10% 추가 ↓ 2021-07-08 09:16 |
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유럽 청량음료협회(UNESDA)가 설립 63주년을 맞이했던 지난달 29일 유럽인들의 가당(加糖) 음료 섭취량을 조절하기 위해 지속적으로 기울이고 있는 노력의 일환으로 새로운 건강‧영양 서약(commitments)을 공개해 갈증이 해소되게 하고 있다.
이 서약은 EU 농업전략(EU Farm to Fork Strategy)과 책임감 있는 사업‧마케팅을... |
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| ‘코로나19’ 이후 비타민제ㆍ기능식품 섭취 늘었다 2021-07-06 18:01 |
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미국 소비자들 가운데 34%가 ‘코로나19’ 이전에 비해 비타민제, 미네랄 보충제 또는 기능식품을 더 많이 섭취하고 있다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다.
마찬가지로 캐나다 소비자들의 경우에도 27%가 코로나 이전에 비해 비타민제, 미네랄 보충제 또는 기능식품을 더 많이 섭취하고 있다고 답해 건강에 대한 경각심이 부쩍 높아... |
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| 네슬레, 미생물군집 치료제 개발 제휴 폭 확대 2021-07-06 18:00 |
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스위스의 글로벌 식품기업 네슬레와 미국 매사추세츠州 캠브리지에 소재한 미생물군집(microbiome) 치료제 개발 전문 생명공학기업 세레스 테라퓨틱스(Seres Therapeutics)는 경구용 미생물군집 치료제로 개발이 진행 중인 ‘SER-109’를 공동발매키로 합의했다고 1일 공표했다.
‘SER-109’는 미국 및 캐나다에서 재발성 클로스트리디... |
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| 美 메이저 식품기업 ‘콘아그라’ 케이지-프리 선언 2021-06-30 13:52 |
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지난 1919년 미국 네브라스카주의 제분공장에서 출발한 콘아그라 브랜즈(Conagra Brands)는 현재 일리노이주 시카고에 본사를 둔 가운데 지난해 1만6,500여명이 재직하면서 총 111억 달러 상당의 매출실적을 기록한 톱-클래스 종합식품기업으로 잘 알려진 곳이다.
그런 콘아그라 브랜즈가 100% 케이지-프리(cage-free) 달걀 사용으로의 전환... |
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| 美 웬디스, 중앙아시아 3개국 시장 진출 합의 2021-06-30 13:52 |
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미국의 패스트푸드 체인업체 웬디스 컴퍼니(The Wendy’s Company)가 조지아, 우즈베키스탄 및 카자흐스탄 등 중앙아시아 3개국 시장에 진출한다.
웬디스 컴퍼니는 싱가포르 기업 쿠스토 그룹(Kusto Group) 및 조지아 기업 글로벌 인베스터스 리미티드(Global Investors Limited)와 전략적 개발 합의계약을 체결했다고 24일 공표... |
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| 초콜렛 기업 배리 칼레보 벨기에 ECC 인수해 2021-06-28 08:43 |
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스위스 배리 칼레보 그룹(Barry Callebaut)은 대표적인 글로벌 고품질 초콜렛 및 코코아 제품 기업으로 잘 알려진 곳이다.
지난해 69억 스위스프랑(약 71억 달러)의 매출실적을 기록한 가운데 전 세계 60여곳에 생산공장을 보유하고 있고, 재직자 수만도 1만2,000명을 상회하는 메이저 업체이다.
그런 배리 칼레보가 벨기에의 B2B 스... |
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| 스피루리나 기반 신약개발 글로벌 파트너십 성사 2021-06-24 18:05 |
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미국 워싱턴주 시애틀에 본사를 둔 생물의약품 발굴‧개발 및 제조 전문 생명공학기업 루멘 바이오사이언스(Lumen Bioscience)가 덴마크의 글로벌 제약기업 노보 노디스크(Novo Nordisk)와 연구‧개발 제휴계약을 체결했다고 지난 16일 공표해 관심이 모아지게 하고 있다.
양사는 루멘 바이오사이언스 측이 보유한 독자적인 ... |
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| 결국은 혈행, 日 혈행시장 2,000억엔 돌파 2021-06-22 18:16 |
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일본 건강식품 시장에서 혈행 관련 제품들의 입지가 더욱 공고해지고 있다.
신체에 나타날 수 있는 다양한 문제의 원인을 혈액순환과 연관시키는 소비자 인식이 굳어지고 있기 때문.
혈행을 좋게 한다는 건강식품들의 인기도 식을 줄 모르고 꾸준히 상승하고 있는 추세다.
여기에 최근에는 온활(溫活)이라는 개념이 ... |
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| 美 뉴트라폴, 출산 후 탈모 여성 위한 보충제 2021-06-18 09:11 |
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미국 뉴욕에 본사를 둔 모발 건강 보충제 기업 뉴트라폴(Nutrafol)이 의사들에 의해 개발된 동종계열 최초의 뉴트라슈티컬 보충제 ‘뉴트라폴 포스트파텀’(Nutrafol Postpartum)을 발매한다고 16일 공표해 관심이 일게 하고 있다.
‘뉴트라폴 포스트파텀’은 출산 후 여성들에게서 탈모 증상이 나타나는 근본적인 원인에 대응하는 보충... |
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