| 뉴스 |
| 美, 버려지는 식료품 3분의 1 이상 “너무 많다” 2020-09-22 17:23 |
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FDA가 미국에서 사람들이 먹지 않고 버리거나 소실되는 식료품이 전체의 3분의 1을 넘어서고 있다면서 이달 초 각별한 주의를 기울여 줄 것을 요망하고 나서 입을 다물지 못하게 하고 있다.
바꿔 말하면 미국민들이 매년 약 1,330억 파운드 상당의 식료품을 먹지 않고 그냥 버리는 것이라는 추산을 가능케 하는 대목이기 때문.
이와 ... |
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| 카카오 닙스, 껍데기는 가라? 年 8% 육박 성장 2020-09-21 17:32 |
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껍데기는 가라?
시나브로 인기품목으로 떠오른 카카오 닙스(cocoa nibs)가 괄목할 만한 매출성장을 지속할 수 있을 전망이다.
지난해 10억8,000만 달러 규모를 형성했던 글로벌 카카오 닙스 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 7.9% 성장을 지속해 오는 2027년이면 19억9,000만 달러 볼륨에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 추... |
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| 美 소비자, 슬기로운 온라인 식료품 쇼핑 생활 2020-09-17 18:14 |
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슬기로운 쇼핑 생활~
온라인에서 식료품을 구매하는 소비자들 가운데 3명당 2명 꼴에 해당하는 64%가 식이요법(diets) 또는 기타 다른 건강 관련 프로그램을 감안해 구입할 식품을 선택하고 있는 것으로 나타났다.
자기 자신이나 가족 내 다른 구성원들을 위해 이처럼 슬기로운 온라인 식료품 쇼핑 생활을 이행하고 있는 것으로 조사... |
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| 日 식품매출 내리고, 건식매출 오르고 2020-09-15 18:11 |
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일본 소비재 기업들의 실적이 지속적으로 악화되고 있는 가운데 건강식품 매출만은 반대의 경향을 보이고 있는 것으로 나타났다.
지난달 일제히 발표된 일본 기업들의 상반기 실적을 분석해보면 이러한 경향성을 여실히 알 수 있다.
판클, 오츠카 식품, 산토리 식품 등 주요 소비재 기업들의 실적이 악화되었으며, 마츠모토 키... |
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| “식물성 메뉴 개발은 패스트 푸드의 미래다” 2020-09-14 17:09 |
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KFC는 최근 캐나다 체인점들의 메뉴에 ‘라이트라이프’(Lifhtlife) 식물성(plant-based) 치킨 샌드위치를 추가했다.
시험삼아 이 식물성 치킨 샌드위치 메뉴를 판매한 결과 대단히 긍정적인 반응이 도출됨에 따라 일시적인 메뉴가 아니라 영구적인 메뉴로 추가를 결정한 것.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스R... |
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| 중국 유제품 부문 견인할 ‘톱 5’ 혁신 트렌드는? 2020-09-09 17:44 |
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지난 2018년 830억 달러 규모를 형성했던 중국의 유제품 부문이 이듬해 870억 달러 볼륨으로 껑충 성장한 것으로 나타났다.
더욱이 2019~2024년 기간 동안 중국의 유제품 시장이 연평균 6.1% 성장할 수 있을 것으로 전망되고 있다.
이와 관련, 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅기관 글로벌데이터(Glo... |
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| 유니레버, 美 뉴트리션‧웰빙 음료 전문기업 꿀꺽 2020-09-04 17:56 |
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물 좀 주소!
유니레버가 미국의 한 헬스-사이언스 기반 뉴트리션‧웰빙 음료 전문기업을 인수키로 합의했다고 1일 공표했다.
캘리포니아주 로스앤젤레스 인근도시 엘 세군도에 소재한 리퀴드 아이브이(Liquid I.V.)가 바로 그곳이다.
지난 2012년 사업가 브랜딘 코헨에 의해 설립된 리퀴드 아이브이는 자사가 보유한 세포전... |
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| 네슬레, 美 땅콩 알레르기 치료제 개발사 인수 2020-09-02 16:49 |
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미국 캘리포니아주 브리즈번에 소재한 식품 알레르기 치료제 개발 전문 제약기업 에이뮨 테라퓨틱스(Aimmune Therapeutics)는 지난 1월 FDA로부터 최초의 소아용 땅콩 알레르기 치료제 ‘팔포지아’(Palforzia: 땅콩 알레르기 유발항원 분말-dnfp)의 발매를 승인받아 낯설지 않은 곳이다.
이와 관련, 에이뮨 테라퓨틱스 및 세계 최대 식... |
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| 지보단, 향료 및 향수 사업부문 명칭변경 단행 2020-08-31 16:34 |
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250여년 역사를 자랑하는 스위스의 글로벌 향료‧향수 원료기업 지보단(Givaudan)이 고객을 위한 자사의 제품 다양화 추세를 반영하기 위해 향료 및 향수 사업부문의 명칭 변경을 단행했다고 28일 공표했다.
이에 따라 지보단 측은 향료 사업부(Flavour Division)의 명칭을 향료‧미각 분야에서 글로벌 선도주자의 위치를 점... |
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| 자양강장 효과로 정평 동충하초 2020-08-24 17:44 |
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동충하초는 신체 저항력이 약해진 사람들의 체력을 보충시키며 자양강장의 효과가 큰 것으로 전해지고 있다.
실제로 한방에서는 폐질환에 동충하초가 효과적인 것으로 보고 있으며, 근래에 와서는 천연의 비아그라라는 별명을 얻을 정도로 남성의 활력을 높이는 효과도 있는 것으로 알려져 있다.
동충하초의 주성분은 아미노산... |
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