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| 다가오는 송년회, 간 건강 지키는 법 2019-11-29 11:25 |
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어느덧 한 달 남은 2019년을 아쉬워하며 송년회 일정으로 바쁜 시기다. 건강한 음주방법과 숙취해결 방법으로 송년회 다음날에도 상쾌한 아침을 맞이해 보자.
분해 못한 아세트알데히드가 숙취 유발
숙취는 간에서 알코올을 분해하는 과정에서 생성되는 아세트알데히드라는 대사물질 때문에 발생한다. 아세트알데히드는 ALDH효소를 통해 ... |
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| 견과류 다량 섭취한 고령자 인지기능 감퇴 억제 2019-11-28 16:55 |
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고령자들이 견과류를 다량 섭취할 경우 인지기능 감퇴를 예방하는 데 도움이 될 수 있을 것임을 뒷받침하는 새로운 연구결과가 공개됐다.
스페인 바르셀로나대학 약학?식품공학부의 크리스티나 안드레스-라쿠에바 교수 연구팀은 학술저널 ‘분자영양학?식품연구’誌(Molecular Nutrition & Food Research)에 22일 게재한 보고서를 통해 ... |
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| 여드름 방치하지 말고 치료…흉터 주의 2019-11-28 13:10 |
| 취업을 앞 두고 여드름 문제로 피부과를 방문하는 취준생이 늘어나고 있다. 면접을 볼 때 좋은 첫 인상을 심어주기 위해 청소년시기의 여드름을 잘 관리하지 못해 발생한 여드름 흉터와 취업 준비를 하면서 갑자기 발... |
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| 개별인정 시장, 계속된 키워드 S&B 2019-11-26 17:14 |
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개별인정형 건강기능식품 시장이 시니어와 뷰티라는 두 가지 키워드로 정리되는 분위기다.
전체 개별인정형 기능식품 시장의 70% 이상을 점유하고 있는 10대 품목의 기능성을 살펴보면 이러한 경향이 더욱 뚜렷해지고 있음을 알 수 있다.
10품목 중 대부분이 시니어, 혹은 미용과 관련한 기능성을 표방하고 있기 때문.
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| 서양에서 5~8월에 생굴 섭취 삼가..언제부터? 2019-11-25 15:55 |
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서양에서는 매년 9월부터 익년 4월까지만 생굴을 먹는 식습관이 전해져 내려오고 있다.
한마디로 ‘September’, ‘October’ 또는 ‘November’처럼 영문자 ‘r’로 끝나는 달에만 생굴을 섭취해 왔다는 의미이다. 바꿔 말하면 5월(May)부터 8월(August)까지는 생굴 섭취를 멀리했다는 것이다.
이 같은 식습관은 물이 너무 많아 맛이 없거... |
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| 건강한 식생활 준수하면 청력손실 위험성 감소 2019-11-22 15:27 |
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건강한 식생활이 후천성 청력손실 위험성을 낮추는 데도 도움을 줄 수 있는 것으로 나타났다.
‘간호사 건강실태조사 청력보존 연구’(CHEARS)에서 도출된 자료를 사용해 3년 동안 수반된 청력 민감성 변화도를 분석한 결과 일반적으로 권고되고 있는 건강한 식생활을 상당정도 준수했던 여성들의 청력 민감성 감퇴도가 괄목할 만하게 낮은 ... |
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| 日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다 2019-11-19 17:09 |
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기능성 표시식품 제도를 도입한 이후 일본 식품업체들의 건강 중심 마케팅이 절정을 이루고 있다.
단순히 기능성 소재를 제품에 배합하는 차원에서 끝나는 것이 아니라, 아예 자사의 주력 제품들을 대상으로 기능성을 입증하는 작업도 활발하게 진행되는 중이다.
이제 일반식품의 마케팅에 있어 ‘건강’이라는 키워드와 이를 ... |
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| “유산균, ‘질’ 내 환경도 변화 시킨다” 2019-11-19 15:36 |
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균 종류 중 락토바실러스균이 장 건강을 넘어 질 내 환경을 변화시켜 염증감소부터 면역증가까지 가져올 수 있다는 연구 결과들이 발표돼 주목됐다.
캐나다 웨스턴 대학교 그레고르 리드 박사는 19일 여의도 콘래드 호텔에서 열린 뉴오리진 프로바이오틱스 세미나에서 여성 질 건강 프로바이오틱스 개발과정에 대해 발표했다.... |
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| 루킨, 유명 비타민 브랜드 약국 카운터용 매대 선봬 2019-11-19 10:25 |
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루킨이 국내·외 유명 비타민 브랜드의 약국 카운터용 매대를 선보이며 거래약국 확대에 나서 주목된다.
‘Healthy foods & Vitamin Cosmetic’ 전문 기업 루킨(대표 김기천)은 미국 프리미엄 비타민 솔가(solgar), 개별인증형 건기식으로 유명한 프롬바이오(FromBIO), 정우성과 배우 전지현을 모델로 인기를 끌고 있는 뉴트리원(Nutrio... |
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| 미국 인삼시장 확대 전망…진출 기대감 증폭 2019-11-18 11:48 |
| 미국 인삼시장이 확대될 것으로 전망되면서 국내 인삼산업의 새로운 활로가 될 수 있을지 주목된다.
한국무역협회는 최근 인삼시장이 세계화와 아시아 음식에 대한 우호적인 미국 내 소비자 수 증가와 한의학 신뢰... |
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