| 뉴스 |
| “각종 식품 �키낵� 질병으로 매년 42만명 사망” 2019-06-12 15:50 |
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지난 6월 7일은 국제연합(UN)이 정한 첫 ‘세계 식품 안전성의 날’(World Food Safety Day)이었다.
‘세계 식품 안전성의 날’은 하나의 글로벌 식품 시스템이 자리를 잡은 데다 각국간 여행과 교류가 늘어남에 따라 세계의 어느 한곳에서 식품 �키낵� 질병이 발생할 경우 다른 어느 곳에서도 뒤이어 나타날 수 있기에 이른 현실에서 경... |
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| 日 CoQ10 ‘항피로’ 소재로 날갯짓 2019-06-11 17:19 |
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일본에서 CoQ10이 부활을 위한 날갯짓을 하고 있다.
▲강한 항산화작용 ▲에너지 생산 촉진 등의 효과에 주목한 기능성표시식품이 증가하면서 항피로 소재로서 존개감을 높이고 있다.
원료는 환원형과 산화형 2종류가 있으며, 독자기술로 수-분산성 및 흡수성을 높인 차별화 원료가 유통되고 있다.
또, 도쿄올림픽을 ... |
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| 후코이단은 원래 비싸다?...구독경제로 가격파괴 실현 2019-06-10 16:59 |
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“약속으로 얻을 이익을 고객에게 돌려주면 길이 보일 것이라 생각했죠.”
후코이단 전문기업 해림후코이단이 연간구독을 신청한 고객들에게 파격적인 가격으로 후코이단을 공급하는 ‘후코 딜리버리 49’ 서비스를 시작했다. 한 달분을 기준으로 108만원에 판매되던 고농축 후코이단 제품을 499,000원에 판매하는 가격파괴를 실현한 것.
‘... |
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| 즐겨먹는 ‘단짠단짠’음식, 변비 부른다? 2019-06-10 10:41 |
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# “달고 짠 음식을 먹으면 스트레스가 해소되는 기분이죠.”
신입사원 최모씨(27)는 ‘단짠단짠’음식을 즐겨 먹는다. 퇴근 후에는 떡볶이, 닭발과 같이 맵고 짠 음식을 찾게 된다. 짠 음식을 먹은 뒤 달달한 디저트로 하루를 마무리한다. 최모씨가 최근 극심한 변비로 고통 받고 있다. 화장실에 가도 시원하게 볼일을 보고 나오는 법이 없다... |
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| 피를 잘 돌게하고 심장을 보호하는, 지황 2019-06-10 08:53 |
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지황은 중국산 식물로서 우리나라에서도 전국 각지에서 재배된다.
남원, 정읍, 안동, 의성, 봉화 등에서 특히 지황의 생산이 많다.
지황은 전체에 짧은 털이 있고 굵은 뿌리를 가지고 있는 식물이다.
지황의 뿌리는 한방에서 약용으로 많이 사용했기 때문에 우리 조상들은 지황의 생산은 물론 감별에도 많은 관심을 ... |
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| 비타민제ㆍ미네랄제 및 보충제 섭취하는 이유는.. 2019-06-07 17:08 |
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이른바 “먹는 화장품”(beauty from within)이 인도 소비자들 사이에서도 확고하게 자리를 잡아가고 있는 것으로 나타났다.
현재 인도에서 비타민제, 미네랄제 및 각종 보충제(VMS)를 섭취하고 있는 소비자들 가운데 28%가 모발, 피부 또는 손?발톱 등의 아름다움을 가꾸기 위해 섭취하고 있다는 답변을 내놓은 것으로 나타났기 때문.
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| 2019년 기능식품 시장은 ‘장 건강’이 대세 2019-06-04 15:06 |
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건강기능식품 시장의 최대 대목 중 하나로 꼽히고 있는 가정의 달 5월.
올해는 어떤 품목들이 소비자의 관심을 받았을까?
뉴트라덱스가 네이버 키워드 검색 통계를 바탕으로 조사한 결과, 5월 한 달간 가장 많은 소비자들이 검색한 품목은 ‘프리바이오틱스’인 것으로 나타났다.
프리바이오틱스의 5월 한달간 검색량... |
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| 습관적 늦은 수면이 당뇨 발병률 높인다 2019-06-04 10:25 |
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습관적으로 늦은 수면을 취하는 사람에게서 당뇨병이 발병할 위험이 더 높다는 연구결과가 나왔다.
고려대학교 안산병원 내분비내과 서지아, 김난희, 신철 교수 연구팀이 당뇨병이 없는 40세-69세의 총 3,689명 코호트를 약 12년간 추적 관찰한 결과, 습관적으로 수면 시작 시간이 늦으면 (새벽 1시 이후 취침) 당뇨병이 발병할 위험이 1.34... |
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| 가공식품의 “가공할” 심혈관계 질환 상관관계 2019-06-03 15:41 |
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청량음료, 인스턴트 수프 및 치킨 너겟 등의 고도(高度) 가공식품들이 비만, 고혈압, 과민성 대장증후군 및 암 위험성을 높일 수 있다며 상관성을 제시한 연구사례들은 최근들이 속속 발표되면서 경각심을 일깨우고 있는 것이 현실이다.
이와 관련, 고도 가공식품의 과도한 섭취가 심혈관계 질환 및 조기사망 위험성의 증가와 밀접한 관련이... |
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