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| 여의주를 닮은 다이어트 과일, 피타야 2018-12-17 08:21 |
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비늘을 연상시키는 특이한 껍질과 여의주를 닮은 외형 때문에 일명 용과(龍菓)라고 불리는 과일이 있다.
서양에서도 이 과일을 Dragon Fruit이라고 그대로 번역해서 쓰는 경우가 많다.
이 과일의 정식 이름은 피타야(Pitahaya)다.
피타야는 기본적으로 저칼로리 식품이고 체내에서 열을 생성시키는 성질이 있어 체중... |
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| 프로바이오틱스, 양극성 장애 개선효과 기대케 2018-12-14 14:40 |
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미국의 경우 흔히 조울증으로도 불리는 양극성 장애를 진단받는 환자 수가 약 300만명에 달할 것으로 추정되고 있다.
현재 양극성 장애를 치료하는 표준요법으로는 심리치료와 함께 처방용 의약품 복용을 병행하는 방법이 가장 빈도높게 사용되고 있다.
그런데 최근들어 유익균으로도 불리는 프로바이오틱스를 양극성 장애를 포함한 각종 ... |
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| 건과일 섭취하면 혈당 조절 개선ㆍ당뇨 위험성 ↓ 2018-12-13 15:07 |
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견과류와 과일, 채소를 많이 섭취하는 식생활이 당뇨병이나 심혈관계 질환 등의 만성질병 유병률을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있음에도 불구, 실제 섭취량은 전문가들의 권고치를 밑돌고 있다는 지적이다.
이와 관련, 건과일이 과일 섭취량을 늘리는 데 효과적인 대안이 될 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 공개되어... |
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| 日 녹색밀크 ‘모링가’ 시장 꿈틀 2018-12-11 16:31 |
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일본에서는 최근 모링가에 대한 관심이 높아지고 있다.
모링가의 풍부한 영양성분이 건강정보 프로그램에 소개되면서 단숨에 인지도가 향상되고 있다.
여기에 로토제약, 닛신식품 등 대기업의 진출도 더해지면서 모링가에 대한 관심이 커지고 있다.
건강기능식품 뿐만 아니라 디저트류나 면류 등 일반식품으로도 용도... |
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| 유한양행 뉴오리진, 부산경남권 첫 단독매장 오픈 2018-12-11 15:56 |
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유한양행의 건강라이프스타일 브랜드 ‘뉴오리진’이 부산 용호동 W스퀘어에 컨셉스토어를 오픈했다.
서울 수도권 지역 외 첫 매장이자 7번째 콘셉트 스토어로, ‘NewOrigin’이라는 간판이 걸린 이 매장은 식품은 물론 뷰티, 라이프스타일 전반을 오감으로 경험할 수 있는 ‘모던 아포테카리’ 콘셉트를 기반으로 한다.
기... |
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| 美 소비자들 77% “내년에는 외식보다 집밥” 2018-12-11 14:52 |
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내년에는 외식보다 집밥..
미국 소비자들 가운데 77%가 내년에는 외식보다 집밥(homemade meal)을 더 자주 만들어 먹겠다는 계획을 갖고 있는 것으로 나타났다.
아울러 새해에는 부엌에서 더 많은 시간을 보내겠다고 답한 이들도 43%에 달했다. 아울러 부엌에서 더 많은 시간을 보내겠다고 답한 응답률은 밀레니얼 세대에서 59%로 가장 ... |
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| 식약처, 식품유래 항생제 내성 줄이는 국제규범 마련 앞장 2018-12-10 22:47 |
| 식품의약품안전처는 12월 10일부터 14일까지 부산파라다이스호텔(부산 해운대구 소재)에서 유엔식량농업기구(FAO), 세계보건기구(WHO)와 공동으로 ‘제6차 CODEX 항생제내성특별위원회(의장 서울대 박용호 교수)... |
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| 네슬레, 겉포장 100% 재활용?재이용 가속페달 2018-12-10 14:50 |
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세계 최대의 식품기업인 스위스 네슬레가 ‘네슬레 포장학연구소’(Nestle Institute of Packaging Sciences)를 오픈한다고 6일 공표했다.
네슬레 포장학연구소는 기능성, 안전성 및 친환경성을 내포한 새로운 포장재 대안을 연구?개발하는 데 주안점이 두어질 예정이다.
새로운 연구소를 설립키로 함에 따라 오는 2025년까지 자사제품들에... |
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| 버섯 글로벌 마켓 2024년 692억弗 규모 도달 2018-12-07 15:38 |
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글로벌 버섯 마켓에서 앞으로 갈수록 첨예한 경쟁이 전개될 것으로 전망됐다.
진입장벽이 낮은 데다 이미 헤아리기 어려울 만큼 많은 수의 업체들이 진출해 있기 때문이라는 것.
이 때문에 버섯시장은 앞으로도 경쟁수위가 더욱 높아질 것으로 예상됐다.
미국 뉴욕주 앨바니에 소재한 시장조사기관 트랜스페어런시 마켓 리서치社(Transpar... |
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