| 산업정보 |
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코로나 제대로 탄 비타민D 승승장구 중 2022.02.22 |
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북미지역 중심으로 폭발적 성장세 지속
북미지역을 중심으로 이어진 비타민D의 인기가 올해도 계속될 것으로 전망된다.
다양한 연구 결과들을 통해 비타민D의 결핍이 코로나 위중증과 연관될 수 있다는... |
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[원료 포커스] 필수아미노산 고루 함유한 오리 2022.01.17 |
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고단백 식품인 동시에 포화지방도 적은 양질의 육류
오리고기는 보양식으로 손꼽히는 식품 중 하나다.
특히 중국에서는 오리고기가 스테미너를 향상시키는 음식으로 정평이 나있는 게 사실이다.&... |
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[원료 포커스] 면역을 높이고 해독에 도움주는 영지 2021.12.27 |
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풍부한 미네랄과 다당체가 건강유지에 도움
한방에서 인삼과 함께 상약(上藥)으로 각광 받는 약재가 영지버섯이다.
상약이란 다른 약재와 달리 부작용이 없어 매일 복용할 수 있는 생약을 말한다. ... |
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[원료 포커스] 반찬으로 약재로 늘 함께해온, 비름 2021.06.11 |
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이질과 부스럼을 완화하는 약재로도 각광
과거부터 많이 먹어오던 식재료로 비름이 있다.
비름을 살짝 데쳐 참깨와 무치면 상당히 맛이있어 반찬으로 많이 먹어왔다.
비름은 농촌에서 흔히 볼... |
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[원료 포커스] 비타민과 식물영양소의 보고, 브로콜리 2021.06.07 |
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설포라판 등 식물영양소가 항암효과 십분 발휘
영양만점 야채를 꼽는다면 상위권에 빠지지 않는 것이 브로콜리다.
브로콜리는 양배추와 같은 십자화과 야채로 이탈리아가 원산으로 알려져 있다.
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[원료 포커스] 노화를 늦추고 근육을 강하게 하는 버찌 2021.04.19 |
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식용, 장식용 식품으로 오랜세월 각광받아
한가운데 빨간 버찌가 올려진 새하얀 케이크를 상상하는 것만으로 행복한 감정이 느껴지곤 한다.
맨하탄 칵테일을 장식한 빨간 버찌 역시 애정이 듬뿍 담긴 ... |
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[원료 포커스] 흡수율 좋은 당질과 미네랄을 함유한 밤 2021.03.15 |
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전세계 각지에 분포, 식재료로 많은 사랑 받아
아이에게 밤을 먹이면 토실토실 살이 오른다는 이야기가 있다.
토실토실하다는 말은 군살이 쪘다는 의미보다는 충실하고 건강하게 성장한다는 것으로 우리 ... |
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[원료 포커스] 영양가치로는 단연 1등 바나나 2021.03.08 |
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소화흡수 잘되는 당질과 필수 비타민, 미네랄 함유
바나나는 파초과 식물의 일종으로 한명으로는 감초(甘蕉)라고 부른다.
인도에서 가장 먼저 재배한 것으로 전해지며 열대, 아열대 지방에서 잘 자란다.&... |
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뷰티 미네랄 규소, 日서 2,500억 시장 형성 2021.02.09 |
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지방간 완화 임상까지 발표되며 더욱 관심높아져
일본 규소 시장의 성장세가 심상치 않다.
5년 연속 시장이 성장하며 2020년에는 250억엔, 원화로 2,500억원을 초과하는 시장규모를 기록한 것.
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