| 뉴스 |
| ‘코로나19’ 감염환자 80% 이상 “비타민D 결핍” 2020-12-23 17:33 |
 |
연방정부와 공중보건 전문가, 의사 및 의료인들이 비타민D 섭취량을 늘리도록 즉각 권고하고 나서줄 것을 요망하는 공개서한이 미국에서 배포됐다.
‘코로나19’ 감염과 입원, 중환자실 입실 및 사망에 이를 가능성을 낮추기 위해 이 같은 조치가 시급하게 요망된다는 것.
공개서한은 각국의 주도적인 과학자들과 의사 110여명이 캘... |
|
| 새해에 워라밸보다 건강한 식습관 우선 한목소리 2020-12-22 18:58 |
 |
미국 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 새해에는 워라밸보다 건강한 식습관을 더 중시하겠다고 응답한 5명당 3명 꼴에 해당하는 61%에 달한 것으로 나타났다.
대부분의 미국 소비자들이 2020년 한해 동안 건강 및 웰빙과 관련해 엄청난(tremendous) 도전과 변화에 직면해 있었음을 방증하는 조사결과인 셈이다.
... |
|
| 美 성인 55% 식사준비 때 디지털 음성안내 사용 2020-12-21 18:23 |
 |
‘코로나19’로 인해 가위눌린 현실에서 미국민들의 부엌이 일종의 중앙통제소 역할을 하고 있다는 지적에 무게가 실리고 있다.
직장업무 수행에서부터 각급학교의 학습, 화상 애플리케이션 줌하기(Zooming), 오락 및 식사 준비에 이르기까지 ‘코로나19’ 판데믹 이전과는 비할 수 없을 정도로 다양한 활동을 진행할 때 부엌이 중요한 ... |
|
| 글로벌 비타민B3 마켓 2025년 3.7억弗로 확대 2020-12-17 17:58 |
 |
올해 3억3,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 글로벌 비타민B3 마켓이 오는 2025년까지 연평균 2.5% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2025년이면 이 시장이 3억7,300만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
글로벌 시장조사기관 마켓앤마켓은 지난 10일 공개한 ‘유형별, 제형별, 원... |
|
| ‘코로나19’로 영양결핍 아동 1,000만 이상 증가 2020-12-17 17:56 |
 |
캐나다, 방글라데시 및 일본 정부가 14일 가상(假想) ‘뉴트리션 포 그로스 이어 오브 액션’(Nutriton for Growth Year of Action) 이벤트를 개최했다.
이날 이벤트는 ‘코로나19’ 판데믹으로 인해 악화일로를 치닫고 있는 지구촌 전체의 기아(飢餓)와 영양공급 위기 문제에 대응하기 위해 연중 기울여지고 있는 프로그램의 일환으로 ... |
|
| 古代의 곡물들로 만든 맛좋고 몸에 좋은 스낵! 2020-12-15 18:27 |
 |
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 식품기업 마크스 마인드풀 먼치스(Mark’s Mindful Munchies)가 건강에 유익한 고대(古代)의 곡물들로 만든 신제품 스낵 ‘팝 비티스’(Pop Bitties)를 미국시장에 발매한다고 14일 공표했다.
‘팝 비티스’는 가볍게 섭취할 수 있는 데다 바삭바삭하고, 버터나 기름을 첨가하지 않은 칩 형태의 스낵... |
|
| 美 유기농 유제품 시장 2026년 189억弗 전망 2020-12-14 18:10 |
 |
미국의 유기농 유제품 시장이 오는 2026년이면 189억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난달 말 공개한 ‘영역별(우유, 요구르트, 치즈), 우유 유형별(전지유, 저지방유, 착향유), 포장별, 유통경로별, 기업별 분석’ 보고서에서 이 같이 내다봤다.
보고서는... |
|
| 코로나 판데믹..음식배달 포기할까 술을 끊을까? 2020-12-10 17:14 |
 |
‘술없는 1월’(Dry January)이라는 말이 있다.
새해를 건강하게 맞이하기 위해 1월에는 음주를 최대한 절제하겠다는 의미에서 최근 부각된 새로운 건강 트렌드이다.
하지만 최근 이루어진 조사결과들을 보면 올들어 ‘코로나19’ 판데믹 상황으로 인해 “집콕”에 지친 미국 성인들의 음주량이 14% 이상 늘어난 것으로 추정되고 있... |
|
| 켈로그 씨리얼, 그릇도 수저도 필요없이 길에서.. 2020-12-09 17:43 |
 |
과자나 스낵은 아니지만..
미국의 글로벌 식품기업 켈로그가 자사의 두 아이콘격 씨리얼 브랜드에 그릇도 수저도 필요없는 신제품들을 추가해 선보였다.
‘프루트 룹스’(Froot Loops) 및 ‘프로스티드 프레이크’(Frosted Flakes) 브랜드에 신제품 씨리얼 바를 발매한다고 8일 공표한 것.
두 신제품들은 휴대용 포장이어서 하루 ... |
|
| 美 요식업소 87%, 코로나로 매출 평균 36% ↓ 2020-12-08 18:17 |
 |
“자영업소, 체인점 및 프랜차이즈점을 포함해 전체 풀-서비스(sullservice) 요식업소들의 87%가 매출이 평균 36% 급감한 것으로 나타났습니다. 업계의 평균 이익률이 5~6% 수준에 불과한 데, 이는 간단히 말해서 지속가능성이 없다는 의미입니다.”
전미 요식업연합회(NRA)가 7일 최근 업계의 실태를 파헤친 새로운 설문조사 ... |
|
|
|
|
|
