| 산업정보 |
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[원료 포커스] 유산균 강국의 꿈 김치로 이룰까? 2020.05.08 |
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대표적인 유산균 발효 식품, 영양가도 높아져
김치는 한국을 대표하는 식품이자 한국 사람들이 가장 사랑하는 음식 중 하나다.
김치의 풍미는 전세계 어디에서도 쉽게 찾아볼 수 없는 독특한 것이... |
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분변에 소변까지 검사, 日 마케팅 고도화 2020.01.28 |
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분변 기록 앱 인기, 판클은 소변검사 키트 도입
일본의 기능식품 마케팅이 더욱 고도화되고 있다.
분변 기록 스마트폰 어플리케이션이 유산균 제품 등의 마케팅에 활발하게 활용되는 것은 물론이고... |
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변 기록 앱까지, 日 유산균 마케팅 고도화 2019.12.03 |
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유산균 포함한 개인화 제품으로 서비스 진화
우리나라와 마찬가지로 일본 역시 유산균 제품에 대한 선호도가 무척 높은 편이다.
일본에서는 균활(菌活), 장활(腸活)이라는 신조어가 유행할 만큼 유... |
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기능식품, 홍삼-유산균 양 날개로 날았다 2019.08.27 |
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2018년 생산액 두 자릿수 성장률 회복
정체되는 기미를 보이던 건강기능식품 생산액이 지난해 다시 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났다.
2018년 건강기능식품 생산액은 전년대비 16.7% 상승한 1조7,... |
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日‘유산균’ 시장확대 어디까지? 2019.03.19 |
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일본에서 배변개선 소재로 이름을 알린 유산균은 폭넓은 연구와 소비자의 건강지식 향상으로 다양한 질환 예방에 유효한 건강장수소재로서 자리매김하고 있다.
5,000억엔 규모로 팽창한 유산균 관련시... |
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日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’ 2019.02.19 |
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일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다.
2위는 식물발효엑스와 콜라겐.
올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균... |
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日 유산균시장 붐을 넘어 과열양상 2018.11.13 |
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‘기능성 요구르트’로 정착하여 급성장해 온 일본의 요구르트 시장은 현재 주춤한 행보를 보이고 있고 향후 둔화가 예상된다.
하지만 서플리먼트, 음료, 일반식품 등에 배합은 증가하고 있어 유산... |
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日 기능성 표시제, 올림픽으로 캅셀도 호황 2018.10.24 |
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‘소프트캅셀’ ‘하드캅셀’을 기본으로 특징 있는 제품개발이 이어지면서 일본의 캅셀 시장이 다양화하고 있다.
복수 업체가 경쟁하듯이 개발하고 있는 심리스, 극소사이즈 캅셀, 붕괴성 지연 및 붕... |
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日 하반기 주목 기대소재, 신소재 2018.09.28 |
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일본의 건강식품업계 전문지 ‘헬스라이프비지니스’가 약50곳의 OEM기업을 대상으로 앙케이트 조사를 실시한 결과, 수주가 많은 소재로는 ‘프로테인’ ‘유산균’ ‘산소’가 꼽혔으며, 향후 기대소재로는 ‘... |
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홍삼도 유산균도 불편한 일격 앞에 서다 2018.08.21 |
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대표 건강기능식품으로 꼽히는 홍삼과 프로바이오틱스가 독성 논란으로 홍역을 앓고 있다.
홍삼의 경우는 기능성분으로 꼽히는 Rg3가 체내에서 세포 독성을 일으켜 정상세포를 죽인다는 취지의 연구... |
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