| 뉴스 |
| 日 비타민D 배합 영양기능식품 껌 발매 2020-09-04 17:57 |
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일본 몬델리즈가 독자의 우유추출 성분 ‘CPP-ACP’가 함유된 껌 ‘리카르덴트’를 통해 비타민D가 들어간 ‘리카르덴트 비타민D 플러스’를 발매했다.
비타민D는 장에서 칼슘흡수를 촉진하는 동시에 뼈 형성을 돕는 영양소로서, 비타민D가 함유된 영양기능식품 껌은 최초인 것으로 알려지고 있다.
‘리카르덴트 비타민D... |
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| 구미型 일자리? 구미 당기는 구미型 제제들! 2020-07-21 17:39 |
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아이들이 먹는 ‘마이구미’를 얘기하려는 것이 아니다.
최근 미국시장에서 구미(gummies: 원래 발음은 ‘거미’) 스타일의 제품 발매가 눈에 띄고 있다는 의미이다.
버지니아주 알링턴에 소재한 네슬레 그룹의 유아식 사업부문 거버 프로덕트 컴퍼니(Gerber Products Company)가 구미型 2개 복합비타민제 ‘그로우 마이티’(Grow Mi... |
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| 비건 요구르트 시장확대 “저스트 해스 비건” 2020-07-13 17:34 |
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비건 요구르트(vegan yogurt) 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 18.9% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2019년에 16억 달러 규모를 형성했던 이 시장이 오는 2027년에 이르면 65억 달러 볼륨으로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 시장조사‧컨설팅... |
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| 철분결핍 확산 해소 기여할 새 철 화합물 조성 2020-06-22 17:51 |
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각종 식품의 철분 보강은 철분결핍을 예방하는 비용효율적인 방법이라는 것이 학계의 중론이다.
하지만 식품의 품질을 약화시키지 않으면서 장(腸) 내부로 수월하게 흡수되는 철 화합물을 찾는 일은 주요한 도전요인의 하나로 자리매김해 왔던 형편이다.
이와 관련, 스위스 식품기업 네슬레와 스웨덴 샬머스공과대학 및 스위스 쮜리... |
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| 과일茶 글로벌 마켓 연평균 9.6% 확대 전망 2020-05-08 16:19 |
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글로벌 과일차(fruit tea) 마켓이 2020~2020년 기간 동안 연평균 9.6%에 달하는 고도성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 24억 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2027년이면 51억 달러대에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 설명이다.
미국 캘리포니아州 샌프란시스코에 소재한 시장조사̷... |
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| 브리오, ‘브리오 혈당 혈압 밸런스’ 업그레이드 출시 2020-04-24 13:40 |
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건강기능식품 수입·판매업체인 주식회사 브리오가 지난 23일 혈당 혈압에 도움을 주는 건강기능식품 ‘브리오 혈당 혈압 밸런스’를 업그레이드 출시했다.
업그레이드된 해당 제품에는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있는 바나바잎추출물과 높은 혈압 감소에 도움을 줄 수 있는 코엔자임Q10이 하루 섭취 상한치 함유돼 있으며 크... |
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| ‘자차’ ‘마키베리’ 당화(糖化) 스트레스 개선 2020-04-22 17:02 |
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자차(紫茶)엑스 및 마키베리엑스에 당화(糖化) 스트레스를 개선해주는 효과가 있는 것으로 확인됐다.
일본 오리자유화는 독자소재인 자차엑스 및 마키베리엑스 ‘델피놀(delphinol)’의 항당화작용을 새롭게 확인하고 최근 특허를 출원했다고 밝혔다.
오리자유화는 최종 당화산물인 AGEs 생산억제 작용을 검토하... |
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| 코로나 공포 마케팅, 자제가 필요할 때 2020-04-21 16:54 |
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코로나19로 경제적인 불안이 가중되는 상황이지만 기능식품 업계만은 때 아닌 특수를 누리고 있는 것으로 전해지고 있다.
뚜렷한 치료약이 개발되지 않는 상황에서 면역기능에 도움을 주는 기능식품을 활용해 스스로 건강을 지키려는 소비자가 늘어나고 있다는 것.
이는 우리나라뿐만 아니라 미국과 유럽 등 전 세계적인 현상... |
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| FAO, 기후 건조화로 식량원조 필요국가 더 늘어 2020-03-10 08:44 |
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국제연합 식량농업기구(FAO)가 농업생산에 불충분한 강수량과 기후 건조화로 인해 식량 해외원조를 절실히 필요로 하는 국가 수가 2개국 늘어났다는 요지의 보고서를 5일 공개했다.
지구촌 전체적으로 보면 곡물생산이 풍족했음에도 불구하고 사막 메뚜기(학명은 이집트 땅메뚜기) 떼의 출몰 등으로 인해 아프리카 국가 나미비아 및 탄... |
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| 압도적인 안토시아닌 함량 아로니아 2020-03-09 09:34 |
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블랙초크베리, 킹스베리 등의 이름으로도 불리는 아로니아는 근래 가장 많이 각광받고 있는 과실 중 하나다.
아로니아에 함유된 풍부한 안토시아닌 성분이 다양한 건강증진 기능을 발휘하기 때문.
중세 유럽에서는 아로니아를 만병통치약으로 취급하며 왕과 귀족들이 즐겨먹기도 했다.
아로니아의 진가는 항산화 물질... |
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