| 뉴스 |
| 日 인삼시장, 300억엔까지 성장 2024-03-12 17:34 |
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코로나 이후 면역소재 중 하나로 관심을 받아오던 인삼이 다양한 기능성을 앞세워 일본 건강식품 시장에서 입지를 확대하고 있다.
자양강장이나 피로회복이라는 기존의 이미지에 국한되지 않고 다양한 기능성으로 소비자들에게 어필하고 있는 것.
면역과 혈행개선 기능이 알려지고 특히 여성 건강에 대한 효능이 알려지면서 더... |
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| 메디컬 푸드 마켓 年 5.1% ↑..2030년 334억弗 2024-03-12 08:53 |
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지난해 235억 달러 규모를 형성한 글로벌 메디컬 푸드 마켓이 2024~2030년 기간에 연평균 5.1% 성장해 오는 2030년이면 334억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 6일 공개한 ‘글로벌 메디컬 푸드 마켓 투여경로별, 제품별, 용도별, 매출채널별 및 지역별 시장규모... |
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| 美, 식료품비 인상..냉동식품 없었으면 어쩔 뻔 2024-03-10 17:05 |
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냉동식품 없었으면 어쩔 뻔..
미국 펜실베이니아주 남동부 도시이자 주도(州都)이기도 한 해리스버그에 본부를 둔 전미 냉장‧냉동식품협회(NFRA)가 ‘냉동식품의 달’(National Frozen Food Month)을 맞아 최근 진행한 설문조사 결과를 5일 공개해 관심을 모으고 있다.
소비자들의 쇼핑 및 식사준비 습관을 조사한 결과 냉동식... |
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| 中 온라인 식품배달 시장 2032년에 1,841억弗 2024-03-08 08:09 |
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중국의 온라인 식품배달 시장이 2023~2032년 기간 동안 연평균 10.6%의 발빠른 행보를 마켓볼륨을 확대해 나갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 742억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2032년에 이르면 1,841억 달러 볼륨으로 2.5배 가까이 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 ... |
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| 건식 해외직구 15년 만에 1위→3위 2024-03-05 17:29 |
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지난해 건강식품 해외직구 건수가 약 1,570만건을 기록해 가전과 의류에 이어 3위를 차지했다.
건수와 금액 면에서 전년 수준을 유지했으나 가전과 의류의 해외직구 건수가 급증하며 순위가 밀린 것.
건강식품 해외직구는 그동안 가파르게 증가했으나 2021년 이후로는 건수, 금액 측면에서 모두 정체하는 경향이 뚜렷하다.&nbs... |
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| FDA, 과불화화합물(PFAS) 사용 식품 포장 판금 2024-03-05 17:25 |
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FDA는 과불화화합물(PFAS)을 포함한 내유성(耐油性) 물질들의 경우 미국에서 식품 포장용으로 판매가 금지된다고 지난달 28일 공표했다.
이날 발표내용은 식품을 섭취하는 과정에서 식품 포장에 사용된 과불화화합물에 노출되지 않도록 하기 위한 조치가 취해졌음을 의미하는 것이다.
패스트 푸드 포장지, 전자레인지에 돌리는 팝콘... |
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| 글로벌 폴리글리세롤 마켓 2030년 49억弗 형성 2024-03-04 07:40 |
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초콜렛의 점도를 감소시키거나, 식품용 계면활성제로 쓰이거나..
식품을 안정화시키고 유화시키기 위한 첨가물로 사용되는 폴리글리세롤(polyglycerol)의 글로벌 마켓이 2022~2030년 기간 동안 연평균 7.7% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2022년에 27억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 49억... |
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| 작년 유산균·GABA 日 보건식품 견인 2024-02-27 17:30 |
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지난해 일본 기능성표시식품 시장이 전년대비 19% 이상 증가한 것으로 분석됐다.
반면 특정보건용식품 시장은 전년대비 4% 가량 감소했을 것으로 분석되어 대조를 이뤘다.
일본의 시장조사 분석기관 후지경제는 최근 분석리포트를 통해 보건식품 시장에 대한 전반적 동향에 대해 언급했다.
기능성표시식품 시장에서는... |
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| 대두 분말 글로벌 마켓 연평균 5.7% 확대된다 2024-02-27 17:25 |
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글로벌 대두 분말(soy flour) 마켓이 2024~2028년 기간 동안 연평균 5.7% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
지난해 29억9,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년에 이르면 39억7,000만 달러 규모로 더욱 크게 확대될 수 있으리라는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 1일 공개... |
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| 아시아 각국 소비자 저탄고지 식생활 선호도 ↑ 2024-02-27 17:24 |
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탄수화물 섭취를 줄이고, 지방 섭취를 늘리고..
체중감량 및 체중조절을 위한 케토제닉(ketogenic: 저탄고지) 다이어트의 중요성이 대한 인식도가 높아짐에 따라 아시아 각국에서 식‧음료를 구매할 때 상표 표기내용과 성분표를 챙겨 읽는 소비자들이 갈수록 늘어나고 있는 것으로 나타났다.
이에 따라 개별 브랜드들도 이처럼... |
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