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Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
“3억4,500만여명이 고도 식량공급 불안 직면” [2023-06-02 08:22]
지난 5월 28일은 영국의 비영리기구 ‘헝거 프로젝트’(The Hunger Project)가 정한 ‘국제 기아(饑餓)의 날’이었다. 이와 관련, 지난달 26일 미국 콜로라도주 콜로라도스프링스에 본부를 둔 기독교 기반 국제 어린이 양육기구 컴패션 인터내셔널(Compassion Internation...
어류 콜라겐 펩타이드 글로벌 마켓 年 4.8% ↑ [2023-06-02 08:21]
지난해 7억2,160만 달러 규모를 형성한 글로벌 어류(魚類) 콜라겐 펩타이드 마켓이 2023~2031년 기간 동안 연평균 4,80% 확대 추세를 지속할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2031년에 이르면 이 시장이 11억570만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 ...
냉동ㆍ통조림ㆍ건조식품 마켓 2027년 6,262억弗 [2023-06-02 08:20]
글로벌 냉동, 통조림 및 건조식품 시장이 지난해 4,590억 달러 규모를 형성한 데 이어 올해 7.3% 성장해 4,923억6,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 이 시장은 뒤이어 앞으로 연평균 6.2% 성장을 지속해 오는 2027년이면 6,262억6,000만 달러 규모로 한...
Nutradex Coverstory
작년 가구당 건기식 구매액 크게 증가
지난해 가구당 건강기능식품 구매액이 연간 약 32만원 수준을 ...
Market Review
日, 유산균 스트레스 케어 대히트
일본 건강식품 시장에서 스트레스 완화와 관련한 제품들의 비중...
Ingredient Focus
에너지 생성의 핵심 알라닌
알라닌(Alanine)은 단백질을 구성하는 기본단위 아미노산 중 하나다.  α-알라닌(L-알라닌)과 β-알라닌(D-알라닌)의 두 가지 형태로 존재하며 이중 α-알라닌(L-알라닌)이 단백질의 생합성에 관여하는 것으로 알려져...
배송 불만족 경험한 후 재구매? 네버 어게인~ [2023-05-26 16:25]
부정적인 배송 불만족 경험이 고객 충성도에 크게 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 호주 소비자들의 81.4%가 배송 불만족을 경험한 브랜드에서 차후 재구매하는 일은 없을 것이라는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났기 때문. 시드니에 소재한 클라우드 기반 전자상...
허벌라이프, 축구스타★ 스폰서십..쭉! 가는거야~ [2023-05-25 17:42]
강산도 변한다는 10년 세월이 흘렀어도 변함없는.. 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 본사를 둔 글로벌 뉴트리션 기업 허벌라이프(Herbalife)가 축구스타 크리스티아누 호날두 선수와 맺고 있는 스폰서십 관계를 연장한다고 23일 공표했다. 지금으로부터 10년 전이었...
글로벌 팜오일 마켓 2030년이면 1,000억弗 도달 [2023-05-24 08:41]
글로벌 팜오일 마켓이 2023~2030년 기간에 연평균 5.1%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 673억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 1,000억 달러 고지에 등정할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. 같은 기간에 미국의 팜오일 마...
美, 한끼 평균비용 집밥 1.78弗 vs. 외식 7.48弗 [2023-05-23 09:11]
미국의 4월 소비자 물가지수(CPI)를 보면 지난해 같은 기간에 비해 4.9% 낮은 수치를 보여 인플레이션이 완화 추세를 보이고 있는 것으로 나타났다. 그럼에도 불구, 식료품 가격은 2022년 4월부터 올해 4월 사이에 7.7% 오른 것으로 조사됐다. 이와 관련, 미국 일리노...
감자를 즐기는 다양한 방법 “그때그때 달라요” [2023-05-22 08:42]
감자는 미국민들이 가장 좋아하는 채소라는 데 이의를 제기하는 사람은 없는 것으로 알려져 있다. 이와 관련, 콜로라도주 덴버에 본부를 둔 감자소비진흥단체 ‘포테이토 USA’가 미국 내 각 지역별로 가장 선호도가 높게 나타난 감자 섭취방법을 조사한 조사를 17일 공개...
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