HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
뉴스 news
전체뉴스
행정·법률
원료·제조
유통·마케팅
신제품
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
식품 첨가물 시장 연평균 5.30% 성장 “탁탁” [2021-12-06 08:50]
글로벌 식품 첨가물 시장이 연평균 5.30% 성장을 거듭해 오는 2027년이면 842억880만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 미국 워싱턴주 시애틀에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 코히어런트마켓 인사이트(Coherent Market Insight)는 29일 공개한 ‘식품 첨...
‘코로나19’서 위안을 주는 식품 순위 살펴보니.. [2021-12-06 08:49]
  ‘코로나19’ 위기를 배경으로 이른바 ‘위안을 주는 식품’(comfort food)이 붐을 이룬 것으로 알려져 있다. 이와 관련, 미국의 한 브랜드 컨설팅 기관이 집계한 소비재 식품 부문 브랜드 친밀도 조사결과가 관심이 쏠리게 하고 있다. 뉴욕에 본사를 둔 브랜드 ...
‘코로나19’ 프로바이오틱스 음료시장에 긍정 영향 [2021-12-02 08:38]
  글로벌 프로바이오틱스 음료 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 8.5%에 이르는 괄목할 만한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2028년이면 138억1,470만 달러 규모의 시장을 형성할 수 있을 것으로 예측된다는 설명이다. 인도의 시장...
Nutradex Coverstory
상표등록 했다면 천연, 자연 표시 허용
앞으로 홍삼음료에 ‘색소 무첨가’ 표시 등이 가능해질 것으로...
Market Review
日 수탁기업 “올해 수주량 증가했다”
일본 건강식품 수탁기업들의 올해 수주량이 증가세에 있는 것으...
Ingredient Focus
단백질과 지방산 보충에 제격 연어
근래들어 부쩍 친숙해진 식품 중 연어가 있다.  우리나라에서는 그리 흔하지 않지만 수산물 수입이 일상화되면서 수입된 연어들이 식탁에 오르고 있는 것이다.   연어는 영양 측면에서 매우 우수한 식품...
말린 자두 ‘프룬’ 포만감 높이고 식욕 낮추고.. [2021-11-30 18:16]
해마다 크리스마스 휴가시즌이 다가오면 소비자들이 칼로리가 넘쳐나는 폭식에 빠져들 위험성을 우려하는 목소리가 고조되는 것이 통례이다. 이와 관련, 프룬(prunes)이라 불리는 말린 자두의 섭취를 통해 식욕을 조절하고, 전반적인 칼로리 섭취량을 낮추는 데 도움을 받...
크랜베리 건강 유익성 규명 위해 인공지능 적용 [2021-11-30 18:14]
미국, 캐나다 및 칠레의 70여 농가로 구성된 농업조합 오션 스프레이 크랜베리스(Ocean Spray Cranberries)가 캘리포니아주 샌프란시스코에 본사를 둔 인공지능(AI) 기반 생명공학기업 브라이트시드(Brightseed)와 제휴키로 합의했다고 지난 18일 공표해 관심을 모으고 있다....
네슬레 ‘글로벌 영양‧건강 지도’ 플랫폼 구축 [2021-11-26 16:52]
글로벌 식품기업 스위스 네슬레가 미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 터프츠대학 프리드먼 영양과학‧정책대학원과 손잡고 ‘글로벌 영양‧건강 지도’(GNHA: Global Nutrition and Health Atlas) 서비스를 개시한다고 23일 공표해 관심을 모으고 있다. ‘글로벌 영...
加 외식업소, 배달‧드라이브-스루가 버팀목 역할 [2021-11-26 16:51]
배달과 드라이브-스루 없었으면 어쩔 뻔.. 지난 9월말 현재 캐나다 외식업계의 온‧오프라인 방문건수가 전년도 같은 기간과 비교했을 때 제자리 걸음(flat)을 유지한 것으로 나타났다. 지난해 같은 기간의 경우 전년도와 비교했을 때 방문건수가 두자릿수 감소를...
佛 로케뜨, 세계 최대 완두콩 단백질 공장 완공 [2021-11-25 08:35]
프랑스의 글로벌 식품원료기업 로케뜨(Roquette)가 캐나다에서 세계 최대의 완두콩 단백질 생산공장을 완공하고 문을 열었다고 지난 17일 공표했다. 이에 따라 로케뜨는 세계 각국에서 크게 늘어나고 있는 대체 단백질 수요를 충족하면서 리더기업의 자리를 한층 탄탄하게...
최근 많이 본 뉴스
식품 첨가물 시장 연평균 5.30% ...
‘코로나19’서 위안을 주는 식품...
‘코로나19’ 프로바이오틱스 음...
말린 자두 ‘프룬’ 포만감 높이...
크랜베리 건강 유익성 규명 위해 ...
인기 산업정보
상표등록 했다면 천연, 자연 표시...
日 면역 유산균 사균체 승승장구...
기능식품 제조사 10곳 중 3곳은 ...
日 수탁기업 “올해 수주량 증가...
[원료 포커스] 레이건도 애용한 ...
최신 산업정보
[원료 포커스] 단백질과 지방산 ...
日 수탁기업 “올해 수주량 증가...
[원료 포커스] 수명을 연장시키는...
상표등록 했다면 천연, 자연 표시...
[원료 포커스] 미인을 만들어주는...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 용산구 청파로 295-1 (청파동2가)   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2004-서울용산-02864호   |   대표자 : 함용헌