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Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
생분해성 플라스틱으로 만든 빨대를 꽂아라~ [2022-11-24 08:42]
미국 콜로라도주 북동부 도시 볼더에 본사를 둔 친환경 패키징 전문기업 에코-프로덕츠(Eco-Products)가 천연물 기반 플라스틱을 사용해 만든 생분해성‧비료화 가능 빨대를 선보인다고 21일 공표해 주목되고 있다. 이 생분해성‧비료화 가능 빨대가 천연물 기...
美, 식료품비 상승 여파 일반잡화류 매출감소 [2022-11-22 16:55]
지난 11월 5월까지 3주 동안 미국 내 일반잡화류 소매 매출액이 감소세를 이어간 것으로 나타났다. 10월 잡화류 매출이 전년대비 5% 줄어든 데 이어 11월 첫째주 매출 또한 14% 뒷걸음친 것으로 집계되었기 때문. 이처럼 잡화류 매출이 줄어든 요인으로 무엇보다 식료...
FDA, 기능성 보충제 불법판매 업체 7곳 경고문 [2022-11-22 16:53]
FDA가 자사의 기능성 보충제들(dietary supplements)이 심혈관계 질환 또는 죽상동맥경화증, 뇌졸중 및 심부전 등의 관련증상들을 치유, 치료, 완화 또는 예방해 줄 수 있다고 주장하면서 불법적으로 판매를 강행해 연방식품의약품화장품법(FD&D Act)을 위반한 7개 업체...
Nutradex Coverstory
올해 日 건식시장 2.3% 성장 예상
올해 일본의 건강식품 시장이 전년대비 2.3% 가량 증가할 것으...
Market Review
日 만성염증 키워드로 시장공략 강화
일본 건강식품 시장에서 만성염증이 주요 키워드로 떠오르고 있...
Ingredient Focus
보기 좋고 먹기는 더 좋은 영양만점 파슬리
많은 사람들이 파슬리를 장식용 식물로 생각하는 경향이 있다.  모양이 좋아 많은 요리에 장식용 고명으로 사용되기 때문이다.  그러나 파슬리는 어엿한 식용 채소이고 영양가치도 좋은 가치있는 식품이다.&n...
글로벌 치즈 마켓 연평균 8.2% 괄목확대 치즈~ [2022-11-22 16:52]
지난해 1,928억1,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 치즈 마켓이 올해 9.4% 성장한 2,110억2,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 뒤이어 연평균 8.2%의 발빠른 확대 추세를 거듭해 오는 2026년에 이르면 이 시장이 2,895억7,000만 달러 수준으로 더욱 크...
FDA, 배양 동물세포 유래식품 안전성 이슈 “노” [2022-11-18 09:41]
세계 각국에서 식품혁명이 이어지고 있는 가운데 식품공급의 혁신을 위해 심혈을 쏟고 있는 FDA가 배양 동물세포를 사용해 만든 식품에 대한 첫 번째 시판 前 협의(pre-market consultation)를 종결지었다고 16일 공표해 주목되고 있다. 이날 공개된 내용에 따르면 FDA는 ...
美 콘아그라 브랜즈, 폐기물 제로화 가속페달 [2022-11-18 09:40]
콘아그라 브랜즈(Conagra Brands)는 미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 가운데 1만6,500여명의 재직자들이 연간 110억 달러 이상의 매출실적을 올리고 있는 글로벌 메이저 식품기업의 한곳이다. 그런 콘아그라 브랜즈가 미국에서 매년 ‘재활용의 날’(America Recycles...
뉴트라슈티컬 원료시장 연평균 7.2% 확대 지속 [2022-11-15 18:53]
글로벌 뉴트라슈티컬(nutraceutical) 원료시장이 오는 2027년에 이르면 2,617억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 올해 1,852억 달러 규모에 도달할 것으로 보이는 이 시장이 앞으로도 연평균 7.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 ...
임신 준비 영양제 시장 연평균 7.9% 확대 가속 [2022-11-15 18:52]
미국 생식의학회(ASRM)에 따르면 현재 미국 전체 남성들의 35%와 여성들의 30%가 생식연령대에 흡연을 하고 있는 것으로 추정되고 있다. 이와 관련, 임신 준비 영양제(fertility supplements) 분야의 글로벌 마켓이 2022~2030년 기간 동안 연평균 7.9% 확대 추세를 이어...
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