| 산업정보 |
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[기능성 허브탐구] 유럽 전통의학의 핵심 서양민들레 2025.03.27 |
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항산화능 강하고 혈당, 콜레스테롤 조절 효과
지금은 위상이 예전만 못한 게 사실이지만 서양민들레(taraxacum officinale)는 유럽 전통 의학의 중요한 재료였다.
민들레의 잎과 뿌리, 꽃은 요리의 장... |
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건기식 9종, 섭취량 등 기준규격 변경 2025.03.25 |
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식약처, 건강기능식품 기준규격 개정고시
일부 비타민에 주의사항을 신설하고 옥타코사놀 등 기능성 원료의 일일 섭취량을 늘리는 등 건강기능식품 공전이 개정됐다.
식약처는 지난 3월5일 건강기능식... |
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살 빼는 유산균 이상 신고 5배 폭증 2025.02.11 |
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BNR17 신고 317건, 단일품목 최다 건수 기록
이른바 살 빼는 유산균으로 알려진 Lactobacillus gasseri BNR17의 이상 사례 신고 건수가 타 품목에 비해 압도적으로 높게 나타났다.
이 같은 사실은 식품... |
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[기능성 허브탐구] 설사 멎고 가려움 완화, 화이트 오크 2024.12.16 |
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최대 20% 탄닌 함량, 수축작용 강하게 유도
미주지역에서는 오크 나무의 껍질을 약용으로 사용하는 사례가 있다.
약용으로 사용되는 것은 화이트 오크(Quercus alba)라고 불리는 품종이다.
화... |
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[기능성 허브탐구] 자궁을 튼튼히 하는, 파트리지베리 2024.11.11 |
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탄닌 등이 수축 작용 발휘해 자궁을 지지
호자덩굴, 파트리지베리 등으로 불리는 미첼라(Mitchella repens)는 북미 원산의 덩굴식물이다.
파트리지베리는 6월 하순 여름에 꽃이 피고 여름 동안 열매를 ... |
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日 소비자 건식 끊는 주이유는 가격 2024.09.24 |
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보건식품 인식하고 있는 소비자는 80% 가량
일본 소비자들 중 상당수가 보건식품에 대해 어느정도 인지하고 있는 것으로 조사됐다.
일본 소비자청이 최근 발표한 2023년 식품 표시에 관한 소비자 의향 ... |
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위기감의 현실화, 상반기 건기식 시장 2024.06.25 |
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건기식 소비액 줄고, 해외직구도 정체 뚜렷
위기감이 현실로 확인되기 시작한 2024년의 전반기였다.
전반적인 경기상황이 좋지 않게 흘러가면서 건강기능식품 시장도 영향권에 들고 있다.
지... |
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[기능성 허브탐구] 안티에이징의 대표 식재료 로즈힙 2024.06.18 |
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비타민C와 항산화 카로티노이드 매우 풍부해
들장미(Rosa canina)는 여름에 꽃을 피운 후 꽃이 떨어질 무렵 씨앗이 들어있는 구근을 형성하는데 이것을 로즈힙(Rose hip)이라고 부른다.
로즈힙은 오랜... |
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[기능성 허브탐구] 요로감염을 예방하는 크랜베리 2024.06.10 |
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프로안토시아니딘 성분이 유해균 흡착 억제
크랜베리(Vaccinium macrocarpon)는 슈퍼푸드로 알려진 베리류 과실의 일종이다.
다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있을 뿐만 아니라 특유의 식물성 화합... |
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[기능성 허브탐구] 지질 낮추고 항산화 효과내는 루바브 2024.06.03 |
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식이섬유와 다양한 폴리페놀, 건강증진에 효과적
루바브(Rheum rhaponticum)는 대황(Rheum) 속에 포함되는 식물이지만 우리가 흔히 약재로 인식하고 있는 대황과는 다른 식물이다.
우리에게 친숙한 한... |
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