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| 산업정보 |
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[항산화 식품연구] 항산화 네트워크의 주인공 알파리포산 2023.11.06 |
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비타민C, CoQ10 등과 항산화 네트워크 이뤄
우리 몸에서 합성되는 대표적인 항산화 물질 중 하나가 알파리포산(Alpha-Lipoic acid)이다.
알파리포산은 그 자체로도 강력한 항산화 기능을 발휘할 뿐만 ... |
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[항산화 식품연구] 간 손상을 막는 항산화제 실리마린 2023.10.29 |
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항산화 작용 강해 항염, 항암기능까지 발휘
간 건강을 위한 보충제로 인기를 얻으면서 지금은 유명해진 소재 중 밀크씨슬(Milk thistle)이 있다.
밀크씨슬의 대표적인 기능성분은 실리마린(Silymarin)... |
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[항산화 식품연구] 항산화 효소 구성하는 아연과 셀레늄 2023.10.24 |
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지질산화 막고 조직 보호에 큰 역할
우리 몸의 항산화 시스템에 없어서는 안 될 필수 미네랄로 아연과 셀레늄을 꼽을 수 있다.
이들 미네랄은 체내 항산화 효소의 구성성분으로 역할을 하고 다른 항산... |
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日 건강한 달콤함에 소비자 열광 2023.10.17 |
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기능성 감미료 및 당류에 대한 관심 높아져
설탕을 대체하는 건강한 달콤함이 일본 건강식품 시장을 흔들고 있다.
날이 갈수록 기능성 감미료와 당류에 대한 관심이 상승하고 있는 것.
코로나... |
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[항산화 식품연구] 지질 산화를 막아주는 비타민E 2023.10.16 |
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죽상 동맥경화 등 조직 산화로 인한 병증 완화
지용성 비타민 중 가장 유명한 항산화제로 비타민E를 꼽을 수 있다.
비타민E는 알파, 베타, 감마, 델타형 토코페롤 4종과 알파, 베타, 감마, 델타형 토코... |
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비타민K2 건기식에 사용 가능해질 듯 2023.10.10 |
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식약처, 식품첨가물공전 개정안 행정예고
앞으로 비타민K2 보충할 수 있도록 설계된 건강기능식품을 만나볼 수 있을 것으로 전망된다.
식약처가 9월27일 비타민K2의 성분규격 및 사용기준을 신설한 식... |
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[항산화 식품연구] 세포의 DNA 보호하는 카로티노이드 2023.10.10 |
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항암효과 발휘하고, 시력과 피부도 보호
우리가 일상적으로 섭취하는 과일과 채소들은 각각이 독특한 색깔을 가지고 있다.
색소 성분을 가지고 있기 때문이다. 이처럼 식물에 함유된 색소를 카로티노이... |
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日, 건강식품 OEM 시장 확대 예측 2023.09.26 |
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올해 1,700억엔 돌파 전년 대비 2% 성장 기대
일본 건강식품 OEM 시장이 완연한 회복세를 보일 것으로 전망됐다.
일본 야노경제연구소는 근래 발표한 ‘건강식품 수탁 제조 시장에 관한 조사’ 내용을 ... |
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작년 건기식 매출 콜마, 일동 급신장 2023.09.19 |
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콜마비앤에이치 47%, 일동후디스 38% 성장률
지난해 콜마비앤에이치와 일동후디스의 건강기능식품 매출이 급신장한 것으로 나타났다.
식약처가 발표한 ‘2022년 식품 등의 생산실적’ 자료를 토대로 건... |
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日, 혈관 건강식품이 건강수명 늘린다 2023.09.12 |
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과학적 근거 속속 발표, 기능성 표현도 다양화
젊게 살려면 혈관 먼저 돌봐라! 최근 일본에서 혈관 건강 소재에 대한 관심이 뜨겁다.
쇼가올, 낫토키나제, 인삼 등 혈행을 원활하게 하는 소재들의 거래... |
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