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| 미국, 2027년 말까지 아이스크림서 인공색소 퇴출 2025-07-28 06:59 |
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지난 1984년 로널드 레이건 미국 대통령은 매년 7월 3번재 일요일을 ‘아이스크림의 날’(National Ice Cream Day)로 기념할 것이라고 선언했다.
올해의 ‘아이스크림의 날’은 지난 7월 20일이었다.
아이스크림이 오늘날 미국의 문화와 개별 커뮤니티를 구성하는 일부임을 새삼 일깨워 주는 날이 바로 ‘아이스크림의 날’이다.
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| 사탕수수 설탕 ‘코카콜라’ 이면의 쓰디쓴 현실! 2025-07-24 17:28 |
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“미국이 사탕수수를 수입에 의존하고 있는 현실은 ‘코카콜라’와 같은 음료업체들에게 자칫 큰 손해를 입히는 요인으로 작용할 수 있을 것입니다.”
도널드 트럼프 대통령이 ‘코카콜라’가 액상과당 대신 사탕수수로 만든 설탕을 감미료로 사용할 것임을 약속했다고 지난 17일 발표한 것과 관련, 영국 런던에 소재한 비즈니스 정보 ... |
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| 美 소비자 81% 수돗물 불소화 지지ㆍ정부 편 6% 2025-07-24 07:26 |
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로버트 F. 케네디 주니어 미국 보건장관이 수돗물 불소 첨가 지침의 변경을 강행하려 하고 있는 소비자들의 81%가 수돗물 불소화를 찬성하거나 최소한 반대하지는 않고 있는 것으로 드러나 주목할 만해 보인다.
52%가 수돗물 불소화에 지지의사를 표시한 가운데 29%가 반대하지는 않는다는 입장을 내보였다는 것.
반면 전체 개별 지... |
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| 펩시콜라, 美서 최초 프리바이오틱 콜라 커억~ 2025-07-22 17:20 |
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커억~
펩시콜라가 콜라 애호가들이 선호하는 맛과 가치가 반영된 신제품 콜라 ‘펩시 프리바이오틱 콜라’(Pepsi Prebiotic Cola)를 발매한다고 21일 공표해 헛트림이 절로 나오게 하고 있다.
사탕수수에서 추출된 설탕을 5g 함유하고 있을 뿐, 인공감미료는 사용되지 않은 30칼로리의 ‘펩시 프리바이오틱 콜라’는 콜라가 안겨주는... |
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| FDA, 4번째 천연색소 ‘가드니아 블루’ 사용 승인 2025-07-17 07:54 |
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FDA는 치자나무 추출물로 제조된 천연색소 ‘가드니아(게니핀) 블루’(gardenia[genipin] blue)가 우수 제조기준(GMP)을 준수한 다양한 식품들에 사용될 수 있도록 14일 사용을 승인했다.
천연색소의 식품 사용을 FDA가 승인한 것은 최근 2개월 이내의 기간 동안 ‘가드니아 블루’가 4번째이다.
이날 FDA의 조치는 보건부 로버트 F.... |
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| “천연 메추리알 추출물로 알레르기 빠르게 완화” 2025-07-15 17:06 |
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알레르기 증상들에 대응하는 다수의 제품들이 발매되고 있지만, 이들 중 상당수가 강력한 화학물질을 이용한 제품인 데다 효과가 기대에 미치지 못하는 경우가 많은 것으로 지적되어 왔던 형편이다.
이와 관련, 동유럽 국가 슬로바키아의 기능식품기업 라이프브리지(LifeBridge)가 메추리알의 알레르기 대응력을 이용한 고농축 제품을 ... |
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| 伊 초콜렛기업 ‘페레로’ WK 켈로그 31억弗 인수 2025-07-14 07:49 |
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초콜렛과 제과류로 국내에서도 잘 알려진 이탈리아 페레로 그룹이 WK 켈로그를 한 주당 현금 23.0달러, 총 31억 달러 상당의 조건에 인수키로 합의했다고 10일 공표했다.
이에 따라 지난 2023년 9월 켈라노바(Kellanova: 스낵 사업부문)와 WK 켈로그(WK Kellogg Co.: 북미 씨리얼 사업부문)으로 공식 분리되었던 舊 켈로그 컴퍼니... |
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| 미국 소비자, 경제 불확실성에 외식비부터 줄였다 2025-07-07 07:57 |
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미국 소비자들의 67%가 먹고, 입고, 여행하고, 레저활동을 즐기거나 술을 마시는 데 들어가는 비용을 줄이고 있는 것으로 나타났다.
관세, 지정학적 긴장 및 기타 경제의 불확실성을 고조시키고 있는 요인들이 부각되고 있는 상황에서 허리띠를 바짝 졸라�키� 있는 것으로 드러났다는 설명이다.
심지어 설문조사에 응한 소비자들의 7... |
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| 델몬트 푸즈, 파산보호ㆍ기업회생 신청 예의주시 2025-07-04 07:51 |
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140년에 가까운 역사를 보유한 미국의 메이저 식품기업 델몬트 푸즈(Del Monte Foods)가 연방파산법 제 11장에 의거해 뉴저지주 파산법원에 파산보호 절차의 개시를 신청했다고 1일 공표했다.
파산보호 절차의 개시를 신청한 대상은 델몬트 푸즈 본사와 일부 제휴사 및 계열사 등이다.
다만 미국 이외의 지역에 소재한 일부 계열사들... |
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| 미국 제너럴 밀스, ‘요플레’ 등 사업�키� 마침표 2025-07-01 17:00 |
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‘요플레’(Yoplait)와 ‘하겐다즈’(Häagen-Dazs) 등의 메이저 브랜드를 보유한 미국의 글로벌 식품기업 제너럴 밀스(General Mills)가 자사의 미국 요구르트 사업부문 �키♣� 매듭지었다고 30일 공표했다.
앞서 제너럴 밀스는 지난해 9월 자사의 북미 요구르트 사업부문을 현금 21억 달러를 받는 조건에 프랑스 유제품 기업 락탈... |
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