| 뉴스 |
| 식품 패키징 페이퍼라이제이션..선택 아닌 필수 2026-02-17 13:16 |
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환경에 대한 소비자들의 관심도가 높아짐에 따라 식품 부문에서 환경적으로 책임감 있고 지속가능한 패키징 대안을 원하는 수요가 크게 고조되고 있는 추세이다.
식품기업들이 패키징 제조공정을 개선해 지속가능성 목표를 달성하는 데 사세를 집중하기에 이른 것.
그 결과 종이, 펄프, 섬유(fiber) 등의 소재들이 지속가능성 측면에... |
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| FDA, 식품 방부제 BHA 포괄적 재평가 스타트 2026-02-11 20:04 |
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FDA가 화학 방부제 및 보존제의 일종으로 각종 식품에 사용되고 있는 부틸화 히드록시아니솔(BHA: butylated hydroxyanisole)을 대상으로 포괄적인 재평가를 개시한다고 10일 공표했다.
재평가는 BHA가 현재 각종 식품에 사용되는 조건하에서 안전한지, 그리고 최신 과학정보를 근거로 BHA가 식품 접촉물질로 안전한지 여부를 검토하는 ... |
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| 영화 ‘진주만’ 히로인 창업 스낵 브랜드 기업공개 2026-02-11 20:03 |
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배우 제니퍼 가너는 2001년작 영화 ‘진주만’에 함께 캐스팅된 벤 애플렉과 결혼에 골인했던 스타로 잘 알려진 셀럽이다.
‘완벽한 그녀에게 딱 한가지 없는 것’(2004년작), ‘캐치 미 이프 유 캔’(2002년작) 등에도 출연했고, 지난 2007년에는 스킨케어 브랜드 ‘뉴트로지나’의 홍보대사로도 활동했다.
제니퍼 가너가 공동설립... |
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| 작년 건기식 이상 사례 50% 이상 증가 2026-02-10 17:04 |
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2025년 건강기능식품 이상 사례 신고 건수가 3,551건을 기록, 전년 대비 50% 이상 증가한 것으로 나타났다.
이 중 영양보충용 제품의 이상 사례 신고 건수가 가장 많았고, 단일품목 중에서는 BNR17 유산균의 이상 사례 신고 건수가 가장 많았다. B
NR17 유산균의 경우 2024년에도 단일품목 이상 사례 신고건수 1위를 기록했었다.&nbs... |
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| 美 기능식품단체 “규제 일원화법 발의 지지한다” 2026-02-10 07:46 |
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따로 또 같이?
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible)이 닉 랭워디 하원의원(공화당‧뉴욕주‧제 23선거구)에 의해 발의된 ‘기능식품 규제 일원화법’과 관련, 지난 4일 강력한 지지 입장을 제시했다.
‘기능식품 규제 일원화법’은 기능식품에 대한 국가 규제기관... |
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| FDA, 식품업계 자연 유래 대체색소 전환 지원 ↑ 2026-02-10 07:45 |
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FDA가 석유 유래 인공색소를 자연 유래 대체색소로 전환하고 있는 식품기업들을 지원하기 위한 조치들을 5일 추가로 공개했다.
이에 따라 식품기업들은 상표와 설명서에 ‘인공색소 무함유’(no aritifical colors) 표기를 좀 더 융통성 있게 채택하고 진행할 수 있게 될 전망이다.
석유 유래 식용색소가 함유되지 않은 식품들의 경... |
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| 펩시콜라, 美서 ‘치토스’ 등 가격 최대 15% 인하 2026-02-06 08:53 |
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펩시콜라가 미국시장에서 ‘치토스’를 비롯한 아이콘격 스낵 제품들의 가격을 최대 15% 가깝게 인하한다.
인하 대상 스낵 제품들은 ‘치토스’와 ‘레이즈’(Lay’s), ‘도리토스’(Doritos) 및 ‘토스티토스’(Tostitos) 등이다.
예외없이 지난 수 십년 동안 미국 내 각 가정에서 빈도높게 소비되어 온 브랜드들이다.
펩시콜라... |
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| WHO, 평생 건강한 식습관 형성..학교 급식부터 2026-02-02 08:41 |
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학교에서 이루어지는 건강한 급식이 평생토록 건강한 식습관이 형성되도록 하는 데 출발선의 역할을 한다는 지적이 나와 뜨끔함이 앞서게 하고 있다.
너무나 부실한 학교 급식과 관련한 사진 등이 온라인을 뜨겁게 달구는 일이 그리 낯설지 않은 일상사라고 하더라도 과언은 아닌 것이 우리의 엄연한 현실이기 때문.
세계보건기구(WH... |
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| 남는 잉여식품 세계 최대 마켓플레이스 日 진출 2026-02-02 08:40 |
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버리기에는 너무 아깝다고요..
남아도는 잉여식품을 줄이기 위한 세계 최대 환경친화적 마켓플레이스 플랫폼 기업으로 알려진 투굿투고(Too Goo To Go)가 일본에 진출했다.
투굿투고는 전 세계 21번째 국가이자 아시아 첫 번째 국가로 일본에 공식적으로 진출한다고 28일 공표했다.
투굿투고는 외식업소, 슈퍼마켓, 카페 등... |
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| 미국 의회서 발의된 ‘기능식품 등록법’을 아십니까? 2026-02-02 08:39 |
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미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible)은 딕 더빈 상원의원(민주당‧일리노이주)에 의해 ‘2026년 기능식품 등록법’이 발의된 것과 관련, 지난 15일 전폭적인 환영의 뜻을 표시해 관심을 모았다.
‘2026년 기능식품 등록법’의 풀-네임은 ‘Dietary Supplement Listing Act of 202... |
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