| 뉴스 |
| 日 야쿠르트, 중국 상하이 야쿠르트 폐쇄 결정 2024-12-13 07:42 |
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일본 야쿠르트 본사가 경쟁력을 개선하고 지속가능한 성장을 가능케 하기 위해 자사의 중국사업 전반에 걸친 구조조정을 단행한다고 6일 공표했다.
특히 이 같은 계획의 일환으로 야쿠르트 본사는 상하이 야쿠르트(Shanghai Yakult Co.,)에 대한 폐쇄조치를 개시할 것이라고 밝혔다.
제조‧영업 기능을 포함하고 있는 상하이 야... |
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| 하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까? 당뇨입니다~ 2024-12-12 07:49 |
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하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까?
당뇨입니다! 하지만..
다크 초콜렛, 밀크 초콜렛 및 전체적인 초콜렛 섭취량과 2형 당뇨병 위험성의 상관관계를 평가한 새로운 연구사례가 공개됐다.
미국 하버드대학 공중보건대학 식품영양학과의 키 선 부교수 연구팀이 ‘브리티시 메디컬 저널’(BMJ)에 4일 “초콜렛 섭취와 2형 당뇨병 위험성... |
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| 美 농무부, 가축 조류 인플루엔자 검사 의무화 2024-12-10 07:55 |
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미국 농무부(USDA) 산하 동물‧식품건강검사국(APHIS)이 ‘국가 유제품 검사전략’(NMTS: National Milk Testing Strategy)을 개시한다고 6일 공표했다.
‘국가 유제품 검사전략’은 지난 3월 유제품 생산용 가축에서 고병원성 조류 인플루엔자 H5N1이 처음 검출된 이래 미국 농무부, 연방정부 및 주(州) 정부의 관계기관들이 취해... |
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| 소화기, 간 건강 지키는 볼도 2024-12-09 08:31 |
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볼도(Peumus boldus)는 칠레 원산의 식물로 중남미에서는 소화기 문제를 완화하는 생약으로 활용됐다.
특히 멕시코와 아르헨티나의 고산지역에서 볼도를 애용했다.
이들 지역에서는 소화불량, 간 해독, 체중조절 등의 용도로 각광받았다.
볼도에는 알파피넨, 아스카리돌, 벤즈알데히드, 볼딘, 볼다인, 캠페롤 등의 화... |
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| 美 성인 56% 연말시즌 선물 “와인보다 초콜렛” 2024-12-09 08:30 |
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미국 성인들 가운데 56%가 연말 홀리데이 시즌 선물로 와인보다 초콜렛을 받기를 더 선호하고 있는 것으로 나타났다.
페레로 그룹 북미지사는 총 2,002명의 18세 이상 성인들을 대상으로 지난달 12~20일 온라인상에서 진행한 후 5일 공개한 설문조사 결과를 통해 이 같이 밝혔다.
설문조사는 연말 홀리데이 시즌을 자축하기 위한 소... |
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| 美, 성탄ㆍ발렌타인ㆍ부활ㆍ핼러윈 제과 연매출 64% 2024-12-06 06:58 |
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미국 소비자들 가운데 95%가 겨울철 홀리데이 시즌을 자축하기 위해 초콜렛과 사탕을 준비하는 것으로 나타났다.
특히 크리스마스가 포함된 겨울철 홀리데이 시즌은 밸런타인 데이, 부활절 및 핼러윈 축제와 함께 연간 480억 달러 규모에 달하는 전체 제과류 매출액의 64%를 차지하는 4개 기간의 하나인 것으로 나타났다.
워싱턴 D.C... |
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| 두뇌·피부기능 강화하는 병풀 2024-12-03 08:05 |
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병풀(centella asiatica)은 우리나라를 비롯해 일본과 중국 등에서도 비교적 흔하게 볼 수 있는 식물이다.
우리나라에서는 온도가 온화하고 습도가 높은 남부지역에 많이 자생한다.
호랑이풀이라는 별칭으로도 불리고 외국에서는 고투콜라(goto kola)라는 이름으로도 불린다.
병풀에는 베타카로틴을 비롯해 베타시토... |
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| 글로벌 통조림 참치 마켓 2031년이면 127.7억弗 2024-12-03 07:56 |
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글로벌 통조림 참치(canned tuna) 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.56% 성장을 지속할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 89억4,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2031년에 이르면 127억7,000만 달러 사이즈로 확대될 수 있을 것이라는 추정이다.
미국 델라웨어주의 소도시 루이스에 본사... |
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| 美 위스콘신州 경제, 유제품산업 없으면 “휘청” 2024-11-27 07:50 |
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미국 중서부 지역 오대호(五大湖) 연안에 소재한 위스콘신주(州)는 오늘날 미국에서 ‘치즈의 수도’(cheese capital)로 불리는 곳이다.
마치 러시아와의 전쟁 개전 이전에 우크라이나가 유럽 최대의 밀 생산국가여서 ‘유럽의 빵바구니’라는 별칭으로 불렸던 것을 상기케 하는 부분이다.
이와 관련, 위스콘신주 유제품업계가 과거 어... |
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| “글로벌 식품 첨가물 시장 2029년 1,068억弗” 2024-11-25 07:59 |
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글로벌 식품 첨가물 시장이 오는 2029년에 이르면 1,000억 달러 고지를 넘어설 수 있을 것으로 전망됐다.
올해 이 시장이 804억 달러 규모에 도달한 데 이어 2014~2029년 기간 동안 연평균 5.8% 성장을 지속해 오는 2029년이면 1,068억 달러 볼륨으로 팽창할 수 있을 것이라는 예측이다.
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 시장조사... |
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