| 뉴스 |
| 日 기능성 표시 식품 1만 건 돌파 2025-10-28 15:54 |
 |
일본 기능성 표시 식품의 총�키� 건수가 1만 건을 돌파했다.
10월7일 기준 1만 7건이 �키玆� 것.
일본 건강식품 시장의 대세로 떠오른 기능성 표시 식품의 위상을 알 수 있게 한 대목이다.
2015년 4월부터 본격화된 일본 기능성 표시 식품 제도는 빠르게 정착해 �키� 건수가 매년 가파르게 증가해 왔다.
홍... |
|
| EU, 술 줄이고 기능성ㆍ단백질 음료ㆍ콤부차 늘리고 2025-10-27 07:42 |
 |
주류(酒類)가 비 주류(非主流)로..
현재 유럽 각국의 음료시장이 한창 구조적인 리셋(reset) 단계를 거치고 있는 것으로 지적됐다.
신세대 소비자들이 구세대 소비자들에 비해 주류 소비를 삼가고 혁신적이면서 건강친화적인 대체음료들을 선호하고 있기 때문이라는 것이다.
미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기... |
|
| 미국, 홈 베이킹 확산..서점가 베이킹 요리책 돌풍 2025-10-23 07:42 |
 |
미국에서 홈 베이킹 관련매출이 베이커리점 실적을 뛰어넘을 정도로 확산됨에 따라 서점가에서 베이킹 요리책이 돌풍을 일으키고 있는 것으로 나타났다.
올들어 전체적인 서적 매출이 전년도와 비교했을 때 제자리 걸음을 유지하고 있는 가운데서도 유독 베이킹 요리책의 경우 떠오르는 스타(breakout stars)로 발돋움하고 있다는 것이... |
|
| 西 네슬레, 2년 내 1만6,000명(5.8%) 감원 발표 2025-10-21 07:57 |
 |
스위스(瑞西)의 글로벌 식품기업 네슬레가 앞으로 2년여 동안 협의를 거쳐 1만6,000여명의 임직원들을 세계 각국에서 감원하겠다는 계획을 16일 공표했다.
1만6,000명선이라면 현재 세계 각국에서 재직 중인 네슬레의 전체 임직원(총 27만7,000명)들 가운데 5.8%에 해당하는 비중이다.
상당폭의 감원은 공정 자동화 등에 따라 경영의... |
|
| 美 TGI 프라이데이, 셧다운 공직자들에 무료식사 2025-10-16 07:46 |
 |
미국 텍사스주 댈러스에 본사를 둔 ‘TGI 프라이데이’(TGI Fridays)는 편안하고 합리적인 가격으로 식사를 즐기는 최초의 캐주얼 다이닝(casual dining) 레스토랑으로 지난 1965년 사업을 개시한 이래 현재 전 세계 40개국에 육박하는 국가에서 총 400곳에 가까운 매장을 보유‧운영 중인 패밀리 레스토랑 기업으로 잘 알려진 곳이다... |
|
| 하반기 선보인 日 독특한 신제품들 2025-10-14 16:28 |
 |
하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다.
달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하는가 하면, 쾌면 기능에 수족냉증 완화 기능을 추가해 여성들을 겨냥한 수면 제품도 개발됐다.
또 피로를 경감시키는 말고기 제품도 등장해 소비자들의 관심을 받고 있다.&n... |
|
| 엽산과 자폐 잠재적 상관성? 임신 중 섭취 중요 2025-10-01 16:44 |
 |
“엽산(葉酸)은 건강한 임�키� 건강한 영‧유아를 위해 중요한 역할을 했음이 지난 30년에 걸쳐 축적된 연구를 통해 명확하게 입증됐습니다.”
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난 9월 22일 백악관에서 나온 발표문과 관련한 입장을 이튿날 내놓았다.
임신 ... |
|
| ‘맥스웰 하우스’ 리브랜딩 단행..아파트, 아파트♬ 2025-09-30 07:32 |
 |
아파트, 아파트♬
‘맥스웰 하우스’(Maxwell House)는 아직 믹스커피가 발매되어 나오지 않았던 지난 1960~1970년대 인스턴트 커피 시절에 국내시장을 석권했던 브랜드여서 무척 낯익다.
미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈가 발매해 온 커피 브랜드가 바로 ‘맥스웰 하우스’이다.
그런 ‘맥스웰 하우스’가 133년 만에 처... |
|
| 日 소비자들 참치는 못 참지! 2033년 25.3억弗 2025-09-29 07:38 |
 |
일본의 참치시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 2.98% 확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 19억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2033년에는 25억3,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것이라는 전망이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 12일 공개한 ‘일... |
|
| 감기와 독감 치료에 사용, 에키네시아 2025-09-25 16:44 |
 |
에키네시아(Echinacea species)는 전 세계적으로, 약용으로 광범위하게 활용되는 허브다.
북미 지역 원산인 이 식물은 그동안 경증 질환이 있을 때 증상을 완화하는데 많이 쓰였다.
에키네시아의 핵심 기능은 면역증진이다.
면역에 유용한 기능을 해서 에키네시아가 일반적인 경증 감기에 많이 활용된 것이다.
... |
|
|
|
|
|
