| 산업정보 |
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[영양테라피] 미용 소재로 각광받는 플라센타(태반) 2016.06.10 |
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일본은 물론 우리나라에서도 고가의 건강식품에 사용되는 소재 중 하나가 태반이다.
태반에는 펩타이드류와 비타민B군, 지질류를 포함하는 다양한 영양분과 성장물질들이 함유되어 있는 것으로 보고되... |
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[원료 포커스] 아미노산 풍부한 실크 펩타이드 2016.05.15 |
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외국에서는 생소하게 받아들여지지만 우리나라에서 오랫동안 즐겨먹던 영양식이 번데기다.
번데기는 고단백질 식품일 뿐 아니라 불포화 지방산도 풍부하기 때문에 단백질 보충이 쉽지 않았던 과... |
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[원료 포커스] 소화를 돕고 장을 보호하는, 아티초크 2016.04.11 |
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아티초크는 먹는 꽃봉오리로도 알려진 엉겅퀴과의 식물이다.
연한육질 부분에 다량의 식이섬유와 비타민을 함유해 지중해 연안에서는 건강식품으로 인기를 끌어왔다.
단백질, 비타민A, C, 칼... |
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[영양테라피] 눈 건강의 새로운 강자, 카시스 2016.03.25 |
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카시스는 블랙커런트의 불어명이다. 비타민C가 풍부하고 칼슘과 인, 철분 등이 풍부하다.
이외에 안토시아닌 등 폴리페놀도 많이 함유하고 있어 항산화 기능 등도 기대할 수 있는 원료다.
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[원료 포커스] 향긋한 식이섬유, 레몬과 자몽 2016.03.06 |
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레몬은 일찍부터 젊음을 낳는 과일이라고 불릴 정도로 각광받아왔다.
강한 산미와 독특한 향이 있어 차(茶)나 양념, 방향제 등으로도 인기를 얻고 있다.
자몽은 오렌지와 하귤을 교배... |
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6%가 80% 점유한 국내 기능식품시장 2016.03.01 |
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대한민국에서 건강기능식품이라는 산업군이 꾸준히 성장할 수 있을까?
전망이 밝다고만은 볼 수 없을 듯하다.
6% 상위 업체가 전체 매출의 80%를 점유하는 극심한 쏠림 현상이 해소될 ... |
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2015년 기능식품 시장 총정리 2015.12.08 |
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백수오에서 메르스까지, 어떤 일이 있었나?
2015년 건강기능식품 시장은 온탕과 냉탕을 번갈아 경험했다.
한창 대목을 앞둔 4월경 백수오 사태가 터지며 시장 전체가 수렁으로 빠... |
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[영양테라피] 속눈썹 탈모, 비타민A·B 보충이 필수 2015.10.30 |
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속눈썹이 가늘어지거나 완전히 빠져버리는 경우가 있다.
속눈썹 탈모는 화장품에 대한 알레르기 때문에 발생하는 경우가 많다.
이 외에는 약물 부작용, 오염물질에 대한 노출, 갑상선 기능저하, ... |
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[영양테라피] 햇볕 그을림, 단백질 섭취 늘릴 것 2015.10.23 |
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지구의 오존층이 지속적으로 얇아져 햇볕화상을 호소하는 사람들이 늘어나고 있다.
지나친 자외선 노출로 인해 햇볕 그을림을 경험한 사람은 피부암의 발생위험이 높아지는 등 부작용이 발생할 위험이 있다. ... |
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