| 뉴스 |
| Z세대 51% “쇼핑은 자체 브랜드 취급매장서” 2023-11-23 17:39 |
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평소 식료품을 자주 쇼핑하는 Z세대 소비자들의 절반 이상이 자체 브랜드(store brands)를 취급하는 매장들을 “항상” 또는 “자주” 쇼핑장소로 선택하고 있는 것으로 나타났다.
미국 뉴욕에 본부를 둔 전미 프라이빗브랜드제조업협회(PLMA)는 16일 공개한 ‘자체 브랜드를 좋아하는 Z세대: 젊은층 소비자들이 말하는 식료품 쇼핑, 매... |
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| 일반식품에 밀린 건기식, 이건 아니다 2023-11-21 17:22 |
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건강기능식품과 유사하게 모방해 판매되는 일명 미투 건강식품으로 인해 건강기능식품 시장 전체가 멍들고 있다.
건강기능식품 영업자들의 신규원료 개발 의지가 꺾이는 것은 물론이고, 일반식품을 건강기능식품으로 오인할 가능성도 높아 소비자 피해도 우려된다.
업계 일각에서는 건강기능식품에 유난히 엄격하게 적용되는 ... |
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| 추수감사절 칠면조 구입행태 변화..부위별->통째 2023-11-13 09:54 |
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추수감사절(11월 4째주 목요일)이 다가오고 있는 가운데 미국 최대의 곡물업체이자 글로벌 메이저 농산물업체인 카길(Cargill)이 9일 공개한 추수감사절 자축용 칠면조 구매계획 설문조사 결과가 시선을 잡아끌고 있다.
올해 추수감사절의 경우 전통적인 자축모임이 재개될 것이라는 예상을 가능케 하기 때문.
실제로 카길 측이 공개... |
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| 美, 매출상승..성탄절 62억弗ㆍ추수감사절 28억弗 2023-11-07 07:50 |
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추수감사절(11월 4째주 목요일) 전주와 추수감사절이 포함되어 있는 한주 동안이 가장 중요한 매출상승 시기인 것으로 나타났다.
미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)는 2일 공개한 ‘추수감사절 추적조사’ 결과를 통해 이 같이 밝혔다.
이에 따르면 79%의 소비자들이 통상적인 전통에 따라 올해 추수... |
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| 美 뉴욕州, 일부 기능식품 구매연령 제한 확정 2023-11-03 08:30 |
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미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 뉴욕주에서 제정이 확정된 새로운 법에 대해 지난달 26일 유감의 뜻을 표시했다.
18세 미만 연령대의 체중감소용 기능식품 및 스포츠 영양식품 구입을 금지하는 내용을 골자로 한 ‘A.5610/S.5823 법안’에 대해 캐시 호출(민주당) 주... |
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| 美 소비자 높은 냉동식품 구매 수요 ‘해동 모드’ 2023-10-29 10:51 |
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미국의 식료품 쇼핑객들에게 냉동식품이 변함없이 높은 친화도를 유지하면서 식사시간의 니즈를 충족시켜 주는 다양하고 가치있는 유익성을 제공해 주고 있는 것으로 평가됐다.
버지니아주 알링턴에 소재한 미국 냉동식품연구소(AFFI)와 플로리다주 잭슨빌에 본부를 둔 전미 식품산업협회(FMI)는 24일 공개한 ‘소매유통에서 냉동의 힘... |
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| 泰 고령층 소비자 47% 기능성 식‧음료 “좋아요” 2023-10-07 14:08 |
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태국에서도 55세 이상 연령층이 전체 인구에서 차지하는 비율이 지속적으로 증가하는 추세인 가운데 이들 중 상당수가 일을 계속 하거나 소비패턴에 대한 미세조정을 단행하는 등 실용적인 방향으로 라이프스타일을 조정하고 있는 것으로 나타났다.
독립적인 생활을 유지하는 데 필요한 도움을 스스로에게서 구하고 있다는 것이다.
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| 일회용 플라스틱 대체 종이 빨대서 PFAS 검출 2023-09-04 09:19 |
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목구멍으로 넘어갑니까?
친환경 종이 빨대에 독성 화학물질이 포함되어 있는 것으로 나타났다는 연구결과가 나와 놀라움이 앞서게 하고 있다.
벨기에 앤트워프대학 생물학과 연구팀은 39개 빨대 브랜드 제품들을 수집해 과불화화합물(PFAS) 검출을 위한 분석검사를 진행한 결과 이 같이 나타났다.
앤트워프대학 연구팀은 이 같은 ... |
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| 글루텐-프리 식품 글로벌 마켓 2028년 156억弗 2023-09-04 09:18 |
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글로벌 글루텐-프리 식품 마켓이 오는 2028년에 이르면 156억2,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 98억5,000만 달러 볼륨으로 100억 달러 고지를 밑돌았던 이 시장이 2023~2028년 기간 동안 연평균 8.15%로 눈에 띄는 성장을 거듭하면서 끈끈한 존재감을 과시할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 분석이다.
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| FDA, 최초 식품 담당 차석책임자 임명 “화제” 2023-08-28 09:09 |
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FDA가 제임스 짐 존스 식품(Human Foods) 담당 차석책임자(Deputy Commissioner)를 임명했다고 23일 공표해 관심을 모으고 있다.
특히 FDA가 식품 담당 차석책임자를 임명한 것은 이번이 처음이다.
신설된 이 직위는 통합 식품 프로그램(HFP)을 확립하고 전개하는 데 우선순위가 두어진 자리이다.
통합 식품 프로그램에는 식품 안... |
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