| 산업정보 |
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日 건식시장, 효모단백질 등 신소재 주목 2021.12.14 |
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흡수력 조절하고 기능성 추가해 시장공략
일본 건강식품 시장에서 하반기 신소재들이 대거 선보이고 있다.
기존 소재에 기능성을 확대하거나 흡수력을 조절하는 등 기술을 접목해 시장의 주목도를 높이... |
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[원료 포커스] 몸을 따뜻하게 하는 대표식품 염교 2021.12.13 |
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다당류 성분 풍부해 혈당과 콜레스테롤 조절에도 효과
염교는 모양이 파 뿌리 같은데 맛은 마늘과 유사한 특이한 야채다.
우리말인 염교보다는 일본명인 락교로 더 잘 알려진 이 야채는 중국 남부지역... |
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상표등록 했다면 천연, 자연 표시 허용 2021.11.16 |
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홍삼음료에는 ‘색소 무첨가’ 표시 가능해질 듯
앞으로 홍삼음료에 ‘색소 무첨가’ 표시 등이 가능해질 것으로 전망된다.
실제 제품 제조시 타르색소를 사용하지 않았다면 이 같은 강조표시를 허용하... |
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日 면역 유산균 사균체 승승장구 2021.11.09 |
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기린홀딩스 연매출 5,000억 목표, 제조라인 두 배 증설 착수
일본에서 면역 기능성을 최초로 인정받은 유산균 사균체 제품의 인기가 하늘을 찌르고 있다.
기린 홀딩스의 프라즈마 유산균이 시장에서 큰... |
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기능식품 제조사 10곳 중 3곳은 매출 전무 2021.11.02 |
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상위 40여개사 전체 매출의 80% 담당
건강기능식품 산업이 매년 높은 성장률을 기록하며 승승장구하고 있지만 10곳 중 3곳은 건강기능식품 매출이 전무한 것으로 나타났다.
또 절반 이상은 연 매출이 5... |
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[원료 포커스] 레이건도 애용한 면역식품 아가리쿠스 2021.11.01 |
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베타글루칸, 리그난 등 고분자 물질 풍부해 면역자극
코로나 이후에 면역력에 관심을 갖는 소비자들이 많아졌다.
아가리쿠스 버섯 역시 면역력을 좋게 하는 버섯 식품으로 꼽힌다.
아가리쿠스... |
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2020년 기능식품 매출 1,000억 돌파 10개사 2021.10.19 |
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100억원 이상 매출기록은 43개사로 집계
2020년 건강기능식품 매출로 1,000억원 이상을 기록한 업체가 10개사인 것으로 집계됐다.
한국인삼공사(원주)가 5,308억원의 매출로 1위를 기록했고 종근당건강... |
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[원료 포커스] 단백질의 보고로 불리는 스피루리나 2021.10.11 |
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소화잘되는 단백질과 엽록소 등 성분이 건강에 도움
근래들어 다양한 조류 식품들이 건강식으로 인기를 끌고 있다.
미역과 다시마 등으로 대표되는 갈조류, 김이 대표적인 홍조류 등이 대표적이다.&nbs... |
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日 드라이 증후군 겨냥 소재 개발 관심 2021.09.07 |
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마루젠 제약, 올인원 건조 대응소재 개발
일본에서는 일명 드라이 신드롬에 대한 경각심이 높아지면서 이에 대응할 수 있는 소재를 개발하려는 움직임이 나타나고 있다.
드라이 신드롬이란 쉽게 말해 ... |
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기능식품 수입액도 1조 넘었다 2021.08.31 |
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2020년 수입액 1조763억원 기록
지난해 건강기능식품 수입액이 1조원을 넘은 것으로 나타났다.
식약처의 발표에 따르면 2020년 건강기능식품 수입액은 전년대비 17% 이상 성장해 1조763억원을 기록했다... |
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