HOME 로그인 고객센터 사이트맵
       건강기능식품      C      2017      복합      건강      B      미네랄
전체   |   원료·제조   |   행정·법률   |   마케팅   |   학술   |   과월호   |   장바구니 뉴트라덱스홈 > 산업정보 > 전체
[원료·제조] 日, 울금은 이제 항염 소재
카테고리: 원료·제조
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2016. 12. 20
태그: 일본, 울금, 우콘, 항염증, 숙취
가격: 2,000원
산업정보 패키지 구매
본문내용

숙취해소 등 간기능 대표소재로 일본에서 거대마켓을 형성해온 울금. 

최근 젊은층을 중심으로 한 음주인구의 감소, 가벼운 음주 등이 원인이 되어 성장이 둔화되고 있지만, 제품의 고단가화·대기업의 진출로 350억엔 시장을 형성하고 있다. 

여기에 울금쌀, 울금란 등 울금 배합제품을 합하면 400억엔을 넘을 것으로 추산된다. 

한편, 미국에서 커큐민이 항염증소재로서 주목도가 높아진 영향을 받아 일본에서도 항염증소재로서 시장개척에 나서는 움직임이 보이고 있다. 


배합제품 합하면 400억엔 규모

일본에서 숙취해소의 대표소재로 자리잡아온 울금은 350억엔의 시장을 형성하고 있다. 

그중 드링크타입의 제품이 60%를 차지하고, 서플리먼트(과립), 차제품 등이 시장을 구성하고 있다. 

최근에는 울금의 기능성이 높이 평가됨에 따라 울금을 사료에 섞어 영양강화 등을 기획한 ‘울금란’을 비롯하여 ‘울금쌀’ ‘울금돼지’ ‘울금소’ 등도 등장하고 있어, 이들을 포함하면 시장규모는 400억엔이 넘을 것으로 추산되고 있다. 

유사자료
日 숨은 보석 ‘강남(强男)상품’
日 안팎 호재 대형 통판, 매출 신장
日 스포츠 서플리먼트, 멈춤 없는 고공행진...
日 제품개발 키워드 ‘흡수성’
日, 오지 않으면 찾아간다
회원가입 아이디/비밀번호찾기
인기 산업정보
기능식품 고가시장, 블루오션일 ...
2016년 기능식품 시장, 홍삼만 날...
日 숨은 보석 ‘강남(强男)상품’...
日 안팎 호재 대형 통판, 매출 신...
기능식품 수입, 양은 늘고 값은 ...
최신 산업정보
기능식품 수입, 양은 늘고 값은 ...
[원료 포커스] 열을 내리고 염증...
日 숨은 보석 ‘강남(强男)상품’...
2016년 기능식품 시장, 홍삼만 날...
[원료 포커스] 당뇨와 비만 관리...
최근 많이 본 뉴스
류영진 식약처장, 국정감사 계기...
'건강기능식품 광고 사전심의 폐...
기능식품 수입, 양은 늘고 값은 ...
하루 우유 한 잔, 대사증후군 위...
'건강기능식품 온라인 판매 부작...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 용산구 청파로 295-1 (청파동2가)   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2004-서울용산-02864호   |   대표자 : 함용헌