| 산업정보 |
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이번에는 기능성 위주? 2차 재평가 불안감 2018.03.06 |
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식약처가 지난해에 이어 2차 재평가 계획을 발표했다.
작년에 공지한 주기적 재평가 품목이외에 글루코사민, 비타민D, 오메가-3 등 굵직한 고시형 품목들이 상시재평가 대상으로 포함되어 있다. ... |
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日 2017 건식시장 1.9% 증가 1조2,272억엔 2018.02.27 |
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지난해 일본의 건강식품시장 규모는 전년대비 1.9% 증가한 1조2,272억엔이을 기록했다.
기능식품 시장의 증가 원인으로는 ▲드럭스토어 수 증가 ▲방일 외국인의 인바운드수요 증가 ▲왕성했던 인터넷... |
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[원료 포커스] 산모를 회복시키고 암을 억제하는, 순무 2018.02.09 |
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순무는 무의 한 종류다.
일반 무와 차별화되는 향을 가지고 있고 조금 더 톡 쏘는 듯 한 맛으로 미식가들의 입맛을 충족시켜 왔다.
순무는 흰색뿐만 아니라 적색, 자색, 가지색 등 색깔도 다... |
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[원료 포커스] 장수의 섬 팔장도의 건강비결, 신선초 2017.11.24 |
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신선초는 우리에게 명일엽, 신립초 등의 이름으로 많이 알려져 있다.
미나리과에 속하는 식물인데 생명력이 무척 강하다.
아침에 잎을 잘라먹고 다음날 아침에 가서 보면 벌써 새 잎이 돋... |
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[원료 포커스] 전 세계가 열광하는 영양식품 굴 2017.11.13 |
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굴은 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있는 식품이다.
고른 영양성분을 가지고 있기 때문에 모든 어폐류를 통틀어 가장 이상적인 영양식품이라고 할만하다.
굴에는 비타민과 미네랄이 아... |
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