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| 네슬레는 페이퍼 컴퍼니? 페이퍼 패키징 컴퍼니! 2024-09-13 09:11 |
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페이퍼 컴퍼니?
글로벌 식품기업 네슬레가 보다 지속가능한 패키징 솔루션을 지향하기 위해 기울이고 있는 부단한 노력의 일환으로 자사의 주요 식품 브랜드 전반에 걸쳐 종이 기반 혁신을 단행하고 있다고 지난 2일 공표했다.
앞서 네슬레는 미국시장에서 자사의 ‘바이탈 프로틴’(Vital Proteins) 브랜드 제품들에 판지용기(板紙... |
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| �키驛횰ㅀ� 피부병에 활용 마편초 2024-09-09 07:56 |
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마편초(Verbena officinalis)는 유럽에서 상당히 오랜 기간 약초로 활용되어 온 식물이다.
어느 정도 온난한 환경이면 잘 자라기 때문에 지금은 아메리카와 북아프리카, 유라시아 대륙 전역에서 자생하고 있다.
우리나라에서도 울릉도와 제주도, 남해안 지역에서 마편초를 발견할 수 있다.
마편초에는 20여종 이상의 ... |
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| 글로벌 치즈 시장 연평균 5.5% 확대 “치~즈” 2024-09-09 07:55 |
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글로벌 치즈 시장이 지난해 885억 달러 규모에 도달했던 것으로 나타났다.
이와 함께 글로벌 치즈 시장은 2023~2032년 기간 동안 연평균 5.5% 준수한 성장곡선을 이어가면서 유제품업계 종사자들을 미소짓게 할 것으로 전망됐다.
글로벌 치즈 시장이 이에 따라 오는 2032년에 이르면 1,435억 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인... |
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| 美 소비자, 인플레 완화에도 식사하러 “집으로” 2024-09-06 07:44 |
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미국 소비자들이 집에서 식사하는 횟수가 눈에 띄게 늘어난 것으로 나타났다.
지난해의 경우 전체 식사횟수 가운데 86%를 집밥으로 해결한 거승로 나타났을 정도.
그럼에도 불구, 미국 소비자들은 식‧음료를 소비하는 데 한해 1조7,000억 달러에 육박하는 비용을 지출하고 있는 것으로 나타나 두 부문에 여전히 커다란 기회가 ... |
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| “하루라도 베이컨 안 먹으면 입안에 가시가..” 2024-08-30 07:40 |
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미국 소비자들 가운데 57%가 여력이 있다면 베이컨을 매일 먹고 싶다는 바람을 드러내 보인 것으로 것으로 나타났다.
이와 함께 71%는 어떤 메뉴든 베이컨을 곁들여 먹으면 맛이 더 좋다는 데 같은 의견을 제시한 가운데 55%는 외식을 할 때 베이컨을 먹고 싶은 유혹을 떨치지 어렵다는 데 한목소리를 냈다.
43%의 남성 소비자... |
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| 에너지 껌 시장 2035년까지 年 7.9% 확대 전망 2024-08-30 07:39 |
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에너지 껌 시장이 올해부터 오는 2035년까지 연평균 7.9%에 달하는 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 1억640만 달러 규모에 그쳤던 이 시장이 오는 2035년에 이르면 2억6,340만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라는 추정이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마... |
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| 성기능을 개선시키는 마카 2024-08-27 07:58 |
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근래 자양강장용 식품으로 큰 인기를 얻고 있는 식물이 마카(Lepidium meyenii)다.
마카는 페루에서 수천년간 약용 식품으로 활용되어 왔다.
뿌리를 식용으로 사용하는데 외국에서는 페루 인삼이라고 불리기도 한다.
근래 들어서는 마카가 자양강장용 식품으로 인기가 많다.
모든 연구가 일관성을 나타내는 ... |
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| DHA 구미(gummies) 시장 年 3.9% 확대 전망 2024-08-27 07:56 |
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DHA(도코사헥사엔산) 구미제(gummies) 시장이 2024~2034년 기간 동안 연평균 3.9% 성장할 수 있을 것으로 예상됐다.
덕분에 지난해 4억5,340만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2034년이면 6억8,100만 달러 규모로 한층 더 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 델라웨어주 윌밍턴에 소재한 시장조사기관 얼라이드 마켓... |
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| 저녁(dinner)이 있는 삶! X세대ㆍZ세대 “세대차이” 2024-08-23 09:36 |
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미국 소비자들의 81%가 저녁식사를 집에서 하고 있는 것으로 나타난 가운데 대부분이 자주 다른 사람들과 저녁식사를 함께하고 있는 것으로 조사됐다.
이와 함께 X세대 소비자들의 경우 최소한의 식사준비와 단순한 식재료를 사용해 저녁식사를 차려 먹는 방식을 선호한 반면 Z세대 소비자들은 갈수록 특별한 저녁식사(special oc... |
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| FDA, 1일 평균 나트륨 섭취량 2,750mg 제시 2024-08-23 09:34 |
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FDA가 1단계 자진 나트륨 감축목표를 달성한 데 이어 2단계로 식품 공급망 전반에 걸쳐 자료 기반 단계적 나트륨 감축목표를 달성하는 데 도움을 줄 수 있는 지침 초안을 15일 공표했다.
이에 따르면 미국 소비자들은 지난 2021년 이전에 1일 평균 약 3,400mg의 나트륨을 섭취하고 있는 것으로 나타나 14세 이상자들을 대상으로 하는 ‘... |
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