| 뉴스 |
| 개별인정 체지방 쏠림 과도할 정도 2023-05-02 13:49 |
 |
올해 1분기 개별인정형 건강기능식품으로 등재된 10개 품목 중 절반이 체지방 감소와 관련된 제품인 것으로 나타났다.
업계 전반에 걸쳐 다이어트 건강기능식품에 대한 기대감이 얼마나 높은지를 알 수 있게 하는 대목.
그 외에 2품목은 피부 건강과 관련된 기능성을 인정받았고 1품목은 여성 갱년기 건강과 관련된 기능성을 ... |
|
| 美 부모 66%ㆍ전체 52% ‘비건 푸드’에 호기심 2023-04-25 17:07 |
 |
대다수의 미국 소비자들이 비건 푸드(vegan foods)에 대한 호기심을 갖고 있는 것으로 나타났다.
특히 자녀를 키우는 부모들의 경우 66%가 비건 푸드에 각별한 호기심을 드러냈음이 눈에 띄었다.
캘리포니아주 샌프란시스코 인근도시 페탈루마에 소재한 오가닉‧베지태리언(vegetarian) 냉동식품 및 통조림 식품 전문기업 에이... |
|
| 육류 스낵 글로벌 마켓 年 7.05% 확대 전망 2023-04-21 08:54 |
 |
글로벌 육류 스낵(meat snacks) 시장이 지난해 100억5,000만 달러 규모에 달한 데 이어 올해 107억6,000만 달러 볼륨 도달을 거쳐 오는 2028년이면 151억3,000만 달러 규모로 확대될 것으로 전망됐다.
2023년부터 2028년에 이르는 기간 동안 이 시장이 연평균 7.05% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 설명이다.
아... |
|
| 美 성인 78% 희망사항 “보충제 구매 보험적용” 2023-04-21 08:53 |
 |
유동성 지출계좌(FSAs)와 건강 저축계좌(HSAs)는 평소 수입의 일정부분을 저축해 두었다가 나중에 필요할 때 의료비로 사용하는 제도여서 또 다른 형태의 의료보험으로 불리고 있다.
비과세이고, 주로 보험이 적용되지 않는 의료 서비스를 제공받았을 때 비용을 지출하는 데 사용되고 있다.
이와 관련, 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기... |
|
| 기능성 표시식품 지난해 1.7배 성장 2023-04-18 17:39 |
 |
지난해 기능성 표시식품 판매액이 전년대비 1.7배 증가한 것으로 나타났다.
일반식품에 기능성을 표시할 수 있도록 허용한 첫해인 2011년 1,109억원 규모의 시장을 형성한 후 한 해만에 급격히 판매액이 상승한 것.
농촌경제연구원 최윤영 부연구위원은 지난달 발표한 연구보고서 ‘일반식품 기능성 표시제 현황과 시사점’을 ... |
|
| 손상된 조직을 재생시키는 발린 2023-04-17 08:55 |
 |
발린(Valine)은 루신, 이소루�키� 함께 BCAA라고 통칭되는 분지 아미노산이다.
발린이라는 이름이 붙은 이유는 이 물질이 처음 발견된 Valerian 이라는 허브의 이름에서 유래한 것이다.
발린은 주로 근육조직에 고농도로 존재하는데 근육에서 에너지원으로 사용될 뿐만 아니라 조직의 재생 등에도 관여한다.
발린은 ... |
|
| 온라인 음식 배달 글로벌 마켓 갈수록 “빵빵” 2023-04-10 16:22 |
 |
글로벌 온라인 음식 배달 마켓이 2023~2030년 기간 동안 연평균 10.3% 빵빵하게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다.
지난해 2,216억5,000만 달러를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 5,055억 달러 규모로 2.5배 이상 크게 성장할 수 있으리라 추정된다는 것이다.
미국 캘리포니아州 샌프란시스코에 소재한 시장조사‧컨설팅... |
|
| 나트륨 함량..1%만 낮춰! 나머진 내가 채울게? 2023-04-05 17:34 |
 |
“대부분의 미국 소비자들이 나트륨을 과다하게 섭취하고 있습니다. 그런데 이처럼 과다섭취되고 있는 나트륨의 대부분이 조리할 때 첨가하는 소금 때문이 아니라 각종 가공식품, 포장식품 및 즉석식품을 먹을 때 섭취되고 있는 것입니다.”
FDA 식품안전성‧응용영양센터(CFSAN)의 수잔 메인 소장이 밝힌 말이다.
FDA가 안전하... |
|
| 수입 기능식품, 허위표시 기승부린다 2023-04-04 16:44 |
 |
수입 건강기능식품들을 중심으로 허위표시가 기승을 부리고 있는 지적이 제기되고 있다.
주원료로 사용되지 않은 단순 배합 원료를 마치 주원료인 것처럼 허위 표시하거나, 건강기능식품으로 인정받지 않은 원료를 제품에 크게 부각시켜 소비자를 혼동시키는 행위가 심각하게 나타나고 있다는 것.
이 같은 행위는 자칫 건강기... |
|
| 대체감미료 마켓 年 5.2% 성장 2028년 243억弗 2023-04-04 08:37 |
 |
대체감미료 시장이 2023~2028년 기간 동안 연평균 5.2%의 당당한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 대체감미료 시장이 118억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2028년이면 243억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
미국 일리노이주 시카고에 소재한 시장조사기관 마켓&마켓은 31일 ... |
|
|
|
|
|
