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| 日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인 2018-05-29 17:16 |
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영양가가 높아 ‘바다로 우유’라고 불리는 ‘굴’.
오랜 식경험과 발군의 인지도를 자랑하는 전통식품이자 천연 미네랄·비타민소재로서 높은 평가를 받고 있다.
최근에는 기능성연구를 통해 스트레스에 의한 기억력 저하억제, 항피로 등에 관한 유용성 데이터가 축적되면서 드럭스토어 및 약국 등의 루트에서 관심 아이템으... |
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| 美 소비자, 간헐적 단식>구석기食>저칼로리 順 2018-05-24 16:57 |
| 미국 소비자들 가운데 3명 중 1명 이상이 특정한 유형의 식생활 또는 식습관을 준수하고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 탄수화물과 설탕을 싫어하는 정서가 갈수록 확대되고 있는 것으로 파악됐다.
워싱턴 D.C.... |
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| 50代 성인 3명당 1명은 단백질 섭취 “불충분” 2018-04-19 14:43 |
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최근 미국에서 진행되었던 ‘국가 건강?영양평가 조사’(NHANES)에서 도출된 자료를 보면 50세 이상의 성인들 가운데 3명 중 1명 이상이 여전히 일상생활에서 필요로 하는 단백질을 충분히 섭취하지 못하고 있는 것으로 나타났다.
이 조사는 애보트 래보라토리스社와 오하이오주립대학 연구진이 참여한 가운데 진행되었던 것이다.
그런 애... |
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| 영국産 비타민C! ‘암웨이’는 아이슬란드産 칼슘 2018-04-18 16:12 |
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칼슘은 흰콩이나 브로콜리에서 손쉽게 얻어질 수 있지만, ‘암웨이’는 최고 품질의 칼슘을 확보하기 위해 먼나라 아이슬란드의 피오르드(또는 피오르: fjord?峽灣) 바다밑을 고집하고 있다.
그러면 ‘암웨이’가 이처럼 굳이 아이슬란드産 칼슘을 고집하는 이유는 무엇일까?
지금으로부터 1,000여년 전에 바이킹에 의해 발견된 아이슬란드... |
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| 美, 지난해 편의점 매출 9.3% 증가 6,011억弗 2018-04-12 15:06 |
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지난해 미국 편의점업계의 점내(店內) 매출이 15년 연속 성장한 것으로 나타났다.
아울러 세전이익 또한 4년 연속으로 100억 달러 고지를 넘어선 것으로 나타나 주목됐다.
이 같은 통계는 전미 편의점협회(NACS)에 의해 11일 공개된 것이다.
다만 미국 내 편의점들은 우리나라와 달리 대부분 편의점과 주유소가 결합된 형태로 운영되고 있... |
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| 유럽 일용소비재 중 스낵류 매출 오름세 최고 2018-04-11 15:20 |
| 간편함과 활동하면서(on-the-go) 먹을 수 있는 식?음료를 원하는 소비자들의 수요가 늘어남에 따라 지난해 유럽에서 일용소비재(FMCG) 가운데 스낵류가 가장 발빠른 매출성장세를 과시했던 것으로 나타났다.
바삭바... |
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| 英 켈로그, 씨리얼 비타민D 함량 25%서 50%로 2018-04-03 14:26 |
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켈로그 영국?아일랜드법인이 자사가 발매하고 있는 씨리얼 제품들 가운데 대다수의 비타민D 함량을 대폭 강화하겠다는 방침을 지난달 22일 공개해 관심을 모으고 있다.
영국과 아일랜드에서 필수비타민의 하나인 비타민D 결핍이 만성화된 현안으로 개선되지 못하고 있는 현실에 제동을 걸기 위해 이 같은 조치를 내놓은 것.
이에 따라 켈로... |
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| 일본, 스파우치 젤리 서플리먼트 수요 급증 2018-03-16 11:38 |
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일본에서는 젤리타입의 서플리먼트 수요가 급증하고 있다.
그중에서도 스파우치 젤리는 최근 스포츠용도 및 고령자용, 미용계 등 폭넓은 분야에서 상품화가 진행되고 있다.
이에 따라 편의점, 수퍼, 스포츠숍 등의 매장에서는 스파우치 젤리 매장면적이 점점 확대되고 있다.
비타민·미네랄 보급, BCAA 등의 아미노산 보급, 영양보... |
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| 고도 가동식품 섭취 10% 늘면 발암률 10% ↑ 2018-03-15 15:26 |
| 고도 가공식품(ultra-processed foods) 섭취량이 늘어나면 이에 비례해서 발암률도 뛰어오를 것이라며 상관성을 시사한 연구결과가 나왔다.
프랑스에서 최소한 18세 이상 평균연령 42.8세의 성인 총 10만4,980명을 ... |
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| 클로락스, 기능식품?비타민제 비즈니스 키워~ 2018-03-14 15:29 |
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살균소독제의 대명사로 통하는 미국의 퍼스널케어 거대기업 클로락스 컴퍼니社(Clorox)가 플로리다주 선라이스에 소재한 헬스?웰빙기업 뉴트라넥스트社(Nutranext)를 인수키로 합의했다고 12일 공표했다.
뉴트라넥스트는 다양한 기능식품 브랜드를 전자상거래 유통채널과 방문판매사업을 통해 시장에 공급해 왔던 리딩기업의 한곳이다.
지... |
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