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| [학술] [기능성 허브탐구] 생활습관병 완화하는 알팔파 |
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다양한 식물성 화합물, 갱년기 증상 완화 효과도
알팔파(Medicago sativa)는 오랜 기간 가축의 사료로 재배된 식물이다.
다른 사료에 비해 비타민과 미네랄, 단백질이 풍부해 매우 효율적인 사료로 여겨졌다.
알팔파는 영양소를 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라 항산화 작용이 강한 것으로 알려져 근래에는 다양한 보충제의 인기 있는 원료로 취급된... |
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학술 | 2025.07.31 | 3 pages |
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태그:
알팔파, 항산화, 콜레스테롤, 갱년기, 피토에스트로겐, 사포닌
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| [원료·제조] 日 구강 건강 시장 무서운 성장세 |
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구강 건강 중요성 인식되며 새로운 트렌드 형성
일본 건강식품 시장에서 구강 건강 키워드가 떠오르고 있다.
구강 건강이 건강 수명과 연관된다는 인식이 빠르게 확산하면서 고령층을 중심으로 구강 건강에 관심을 보이는 소비자가 늘었다.
구강 건강을 표방하는 기능성 표시 식품도 올해만 10개가량 증가했고 치과를 통해 판매되는 건강식품도 느는 추... |
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원료·제조 | 2025.07.29 | 4 pages |
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태그:
일본, 구강건강, 장건강, 유해균, 만성질환, 잇몸병, 충치, 치주질환
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| [학술] [기능성 허브탐구] 피부 건강을 증진하는 알로에 |
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고대부터 상처치유에 활용, 혈당조절 효과도 좋아
알로에(Aloe vera)는 열대지방에서 자생하는 식물로 수백 년간 약용으로 활용됐다.
우리나라에서도 건강식품으로 인식되고 있어 친숙하다.
알로에 잎 내부에는 걸쭉한 질감의 펄프가 들어있는데 식용, 약용으로 활용하는 것은 이 부분이다.
고대 그리스와 로마에서는 알로에의 겔을 상처 치료... |
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학술 | 2025.07.24 | 3 pages |
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태그:
알로에, 알로인, 피부건강, 완하제, 혈당, 고지혈, 구강건강
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| [원료·제조] 건기식 판매액 2년 연속 역성장 |
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전년 대비 2% 하락, 4조 원 초반대로 풀썩
지난해 국내 업소들의 건강기능식품 판매액이 전년 대비 2%가량 감소한 것으로 나타났다.
2023년에 이어 2년 연속 판매액 감소가 나타난 것.
2022년 4조 1,378억 원을 기록했던 건강기능식품 총판매액은 2024년 4조 131억까지 감소하며 4조 원대 시장 규모가 붕괴할 수 있다는 우려마저 나오고 있다.
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원료·제조 | 2025.07.22 | 5 pages |
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태그:
건강기능식품, 시장, 판매액, 연속감소
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| [학술] [기능성 허브탐구] 유해균 잡고 눈 건강에 좋은 안나토 |
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카로티노이드 빅신이 황반변성 위험 줄여
안나토(annatto)는 아치오테(Bixa orellana) 나무의 씨앗을 말한다.
안나토는 강한 오렌지색을 가지고 있는데 색소용으로 많이 사용됐다.
잘 알려져 있지는 않지만, 남미 전통식품 중 오렌지색이나 황색을 가지는 식품들의 상당수가 안나토를 색소로 사용한 경우가 많다.
안나토의 색소는 식물에 함유... |
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학술 | 2025.07.18 | 3 pages |
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태그:
안나토, 아치오테, 카로티노이드, 항산화, 빅신산, 황반변성
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| [마케팅] 상반기 건기식 시장, 어떤 일 있었나? |
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다이소 건기식, 중고거래 규제 완화 등 주목
올해 상반기 건강기능식품 시장에는 어떤 일이 있었을까?
연초부터 ▲고려은단 제품의 부적합 사태로 떠들썩하게 시작된 올해는 ▲다이소와 CU의 건기식 시장 진출 ▲건기식 협회의 민간자격증 시행 ▲아모레, 코스맥스 녹차 제품 회수 ▲소비자원의 다이어트 제품 경고 ▲식약처의 건기식 중고거래 시범 사업 연장 등... |
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마케팅 | 2025.07.15 | 5 pages |
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태그:
상반기, 건강기능식품, 시장, 고려은단, 다이소, 자격증, 아모레, 코스맥스, 초산에틸, 소비자원, 중고거래
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| [학술] [기능성 허브탐구] 아프리카 만병통치약 악마의 발톱 |
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이리도이드 배당체 함유해 항염, 진통 효과 강해
악마의 발톱(Harpagophytum procumbens)이라는 독특한 이름의 허브 식물이 있다.
이 식물은 남아프리카 원산으로 아프리카 지역에서는 중요한 민간 약재 중 하나로 인식된다.
악마의 발톱이라는 이름은 과일의 돌출부에 있는 갈고리 모양의 가시 때문에 붙여진 이름이다.
사람들이 봤을 때 그 ... |
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학술 | 2025.07.14 | 3 pages |
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태그:
악마의발톱, 이리도이드, 아프리카, 염증, 관절염, 소화불량
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| [원료·제조] 건기식 품목보고 전년대비 12% 감소 |
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정제·분말이 절반 이상, 프로바이오틱스 생산 많아
상반기 건강기능식품 제조 건수가 지난 3년간 가장 적은 수준인 것으로 나타났다.
식약처 자료를 토대로 본지가 분석한 결과 올해 상반기 건강기능식품 품목보고 건수는 2,995건을 기록했다.
이는 전년 대비 12% 가량 감소한 수치다.
또 전전해인 2023년 보다도 줄었다.
품목보고... |
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원료·제조 | 2025.07.08 | 5 pages |
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태그:
건강기능식품, 건기식, 품목보고, 감소
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| [학술] [기능성 허브탐구] 미네랄과 다당 성분의 아이리쉬 모스 |
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요오드 등 미네랄 풍부, 면역 높이는 당류도 포함
우리나라 사람들에게는 해조류가 흔한 식품이지만 서양 사람들에게는 생소한 것이 사실이다.
하지만 근래 들어 해조가 건강식품으로 서양에서도 주목받고 있다.
바다 이끼 등의 이름으로도 불리는 아이리쉬 모스(Chondrus crispus)도 건강한 해조 식품으로 사랑받는다.
다른 해조류들이 그렇듯... |
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학술 | 2025.07.07 | 3 pages |
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태그:
해조, 아이리쉬모스, 바다이끼, 미네랄, 요오드, 카라기난
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| [원료·제조] 日 콜라겐 산업 하락세 뚜렷 |
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내수 감소, 중국과 경쟁에 2년 연속 판매감소
일본 콜라겐 시장이 부쩍 주춤해진 모습이다.
주요 제조사들의 판매량이 2년 연속 큰 폭으로 감소했다.
또 콜라겐의 일본 내수 시장 역시 전년 대비 7%가량 감소한 것으로 나타나 하락세가 뚜렷하다.
일본 전문가들은 콜라겐의 일본 내수 시장이 축소되고 세계 시장에서 중국 제조사들과의 경쟁이 ... |
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원료·제조 | 2025.07.01 | 4 pages |
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태그:
일본, 콜라겐, 산업, 시장, 축소, 감소
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