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| [원료·제조] 일본도 대세는 유산균 |
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일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비지니스’가 발표한 소재별 시장규모에 따르면 유산균이 처음으로 4,000억엔을 돌파하며 1위에 랭크됐다.
또, 특정보건용식품 ‘콜라’가 히트함에 따라 기능소재로 사용된 ‘난소화성 덱스트린’ 시장이 500억엔에 육박해 7위에 이름을 올렸다.
한편, 콜라겐, 로얄제리, 흑초 등은 시장이 약간 축... |
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원료·제조 | 2013.11.06 | 3 pages |
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태그:
일본, 원료, 유산균, 시트룰린, 난소화성, 덱스트린, 히트소재
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| [원료·제조] 日 화제만발 ‘커피콩 추출물’ |
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일본 기능식품업계는 최근 ‘커피콩추출물’이 화제다.
커피콩 추출물의 주요 성분은 ‘클로로겐산’.
커피콩추출물은 다이어트시장에서 기대주로 주목받고 있는 한편, 특정보건용식품이 히트상품으로 시장을 견인함에 따라 관련제품도 증가하여 시장규모가 급속도로 확대 중이다.
공급업자ㆍ거래량 급증
일본시장에서 ‘커피콩... |
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원료·제조 | 2013.10.15 | 3 pages |
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태그:
커피콩, 다이어트, 당뇨, 일본, 클로로겐산
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| [원료·제조] 변비개선식품 진짜시장은 실버 |
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변비하면 스트레스와 잦은 다이어트에 시달리는 20대 여성을 떠올리기 쉽지만, 최근에는 변비로 고생하는 노인이 적지 않은 것으로 알려지고 있다.
일본의 경우 요양시설 등에서 노인의 변비가 문제가 되고 있어 이에 대응한 소재에 대한 소비가 높아지고 있다.
일본의 노인용 변비개선식품에 대해 알아보자.
요양시설 거래 증가
일본이 실시한 2010년 국... |
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원료·제조 | 2013.10.08 | 3 pages |
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태그:
변비, 실버, 노인, 장개선, 일본, 흰목이다당체, 구아검분해물, 아카시아식이섬유, α-시클로덱스트린, 유산균, 폴리덱스트린
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| [원료·제조] 日 비타민, 다양성 무장하고 고공행진 |
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건강기능식품의 기본 중에 기본이라고 할 수 있는 비타민ㆍ미네랄.
일본에서는 각 소재에 대한 기능성이 집중적으로 연구되면서 음료 용도는 물론 영양바(bar), 식사대용 다이어트식품 등 다양한 상품군에 채용이 늘고 있다.
전문가들의 분석에 따르면 일본의 비타민ㆍ미네랄 시장규모는 1,000억엔 이상이다.
일본의 비타민ㆍ미네랄 시장을 들여다보자.
비... |
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원료·제조 | 2013.09.04 | 3 pages |
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태그:
일본, 비타민, 미네랄, 건강식품
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| [원료·제조] 日 캅셀, 기술개발로 시장반격 나선다 |
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일본의 건강기능식품업계는 최근 드링크 및 스틱젤리가 인기를 끌면서 상대적으로 캅셀이 소외되는 느낌이 있다.
이에 따라 캅셀 제조 각사는 고객의 니즈에 맞춘 부가가치 높은 다양한 캅셀을 개발하기 위해 노력하고 있고, 그 노력의 결과는 결실을 맺고 있다.
특히 일본의 캅셀은 해외에서 높은 평가를 받아 안정적인 거래를 보이고 있다.
위기를 탈출하기 ... |
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원료·제조 | 2013.08.21 | 3 pages |
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태그:
일본, 캅셀, 제형, 기술, 연질캅셀, 하드캅셀, 건강식품
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| [원료·제조] 日, 다이어트 이젠 ‘클로로겐산’ |
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다이어트 소재에 관심이 있다면 ‘클로로겐산’을 주목해볼 필요가 있을 것 같다.
일본에서 관련업체 45곳을 대상으로 다이어트 소재에 대한 조사를 실시한 결과, 향후 기대되는 소재로 가장 많은 업체들이 커피콩에서 추출하는 ‘클로로겐산’을 꼽았다.
일본의 다이어트 신소재를 알아보자.
기대소재 1위 ‘커피콩’
비... |
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원료·제조 | 2013.08.06 | 3 pages |
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태그:
다이어트, 커피, 클로로겐산, 그린커피빈, 효소, 난소화성 덱스트린
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| [원료·제조] 日, 스마트폰 시대에는 루테인 |
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대표적인 아이케어소재 중에 하나인 ‘루테인’이 스마트폰의 보급과 함께 새롭게 조명받고 있다.
스마트폰에서 방출되는 청색광선인 ‘블루라이트’가 눈의 건강에 해롭다는 연구결과들이 나타나고 있기 때문.
루테인이 블루라이트의 대응소재로 새롭게 정의되고 있는 것이다.
여기에 5월 미국에서 발표된 ‘AREDS2(가령성 안질환... |
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원료·제조 | 2013.07.23 | 3 pages |
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태그:
루테인, 아이케어, 눈건강, 스마트폰, 청색광선, 블루라이트
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| [원료·제조] 헛개열매, 4년 연속 개별인정 1위 품목 |
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개별인정 시장에서는 단연 압도적 규모를 형성하는 헛개열매.
간 건강 제품의 수요증가와 야쿠르트라는 대형 메이커의 힘이 상승작용을 일으키면서 개별인정 및 간 건강 분야에서는 적수가 없는 상황이다.
지난해 역시 헛개나무과병추출분말 제품의 생산실적은 500억원을 넘어서 2위인 당귀추출물의 두 배가 넘고 있다.
2012년 개별인정형 건강기능식품 시장... |
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원료·제조 | 2013.07.17 | 3 pages |
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태그:
개별인정, 생산실적, 시장, 헛개, 당귀, 복분자, 백수오, 마떼, 성장, 건강기능식품
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| [원료·제조] 日 승승장구 효소, 콜라겐도 삼켰다 |
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일본에서도 효소(식물발효엑스)의 인기가 만만치 않다.
일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비지니스’의 조사결과 올 상반기 수주가 많았던 소재를 조사한 결과, 효소는 4위에 랭크되는 동시에 향후 기대되는 소재 1위에도 꼽혀 높은 인기를 증명했다.
한편 올 상반기 수주가 가장 많았던 소재는 글루코사민, 청즙, 콜라겐 순으로 집계되었다.
콜라겐... |
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원료·제조 | 2013.07.09 | 2 pages |
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태그:
효소, 기대소재, 원료, 콜라겐, OEM, 시장동향, 일본
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| [원료·제조] 日 치매ㆍ우울 잡는 식품에 관심 |
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일본은 2011년부터 국가 의료정책에 정신질환을 중점영역으로 관리하고 있고, 연간 3만명에 달하는 자살자, 300만명을 넘는 치매환자 등 때문에 브레인푸드, 멘탈케어 상품에 대한 관심과 필요성이 높아지고 있다.
은행잎, DHA, α-GPC, 핵산, PS 등 대응소재는 다양한 편인데, 상품시장은 기존의 우울이나 치매에서 항스트레스, 릴렉스 등 체감도가 높은 쪽으로... |
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원료·제조 | 2013.06.26 | 3 pages |
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태그:
일본, 정신, 치매, 우울증, 스트레스, 은행잎, 브레인푸드, 멘탈케어, DHA, α-GPC, 핵산, PS
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