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| 금 관련자료 |
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| [행정·법률] 효소 직접투입 금지, 업계는 진땀 |
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첨가물공전 개정되며 수입 현장 등 곳곳 혼란
지난 2월14일 고시된 식품첨가물 기준·규격 개정이 건강식품 업계에 적지 않은 영향을 미치고 있다.
효소제를 제품에 직접적으로 투입하는 것을 금지하는 방향으로 식품첨가물 공전이 개정되면서 효소 관련 제품을 생산, 수입, 판매하는 업체들 사이에서 일대 혼란이 일어나고 있는 것.
그동안 프로바이오... |
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행정·법률 | 2023.03.21 | 3 pages |
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태그:
식약처, 효소, 금지, 첨가물, 공전, 개정
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| [학술] [원료 포커스] 금과 맞먹던 귀한 식재료 후추 |
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휘발성 기름 성분이 식욕 돋구는 상쾌한 향기 내
과거 금과 맞먹을 정도로 귀한 취급을 받았던 향신료가 후추다.
후추는 매우면서도 향기로운 특유의 풍미가 있는데 특히 육류와 잘 어울리는 특성이 있다.
그 때문에 육식을 주로 하는 유럽에서는 후추의 인기가 대단히 높았다.
후추는 가공하는 방법에 따라 흑후추와 백후추로 나뉜다.
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학술 | 2023.02.11 | 3 pages |
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태그:
후추, 금, 휘발성, 기름, 흑후추, 백후추
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| [학술] [원료 포커스] 눈을 지켜주는 식물 마리골드 |
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마리골드는 허브티 등으로도 활용되는 식물로 마리골드 차를 마시게 되면 피부가 부드러워지고 근육통 등이 완화된다고 알려져 있다.
또 해열 기능이나 건위 기능도 있다.
마리골드가 현재와 같이 각광을 받게 된 주된 까닭은 마리골드에 함유된 루테인 덕분이다.
루테인은 카로티노이드가 가진 항산화, 항염증, 항암 기능 등을 가지고 있으며... |
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학술 | 2017.05.19 | 2 pages |
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태그:
마리골드, 금잔화, 루테인, 황반변성
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| [행정·법률] 재평가 시작하고, 금지 기능성 만들고 |
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새해부터는 강화된 기능식품 관리체계를 체감하게 될 것으로 보인다.
지난해 발표되었던 법률개정안 중 일부가 지난 12월30일 공포됨에 따라 식약처도 본격적인 행동에 돌입했다.
연초부터 재평가 품목에 대한 이야기가 나오고 있으며, 이와 함께 건강기능식품으로 허가받을 수 없는 기능성 내용에 대한 것도 명문화되었다.
성기능은 기능... |
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행정·법률 | 2017.01.17 | 2 pages |
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태그:
식약처, 공포, 법률, 기능성, 금지, 재평가
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| [행정·법률] 내년 기능식품 제도 뭐가 바뀌나? |
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신공전의 시행 이후 건강기능식품 관련 규제의 큰 틀은 이미 구축되어 있는 상황이지만 세부 규정과 관련한 소소한 변화들은 앞으로도 계속될 것으로 전망된다.
산업현장의 여러 가지 요구들과 소비자 안전이라는 대전제가 기능식품 관련 규제에 직간접적으로 영향을 미치면서 내년에도 예상되는 변화들이 적지 않다.
식약청의 행정예고안을 중심으로 내년에 예상... |
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행정·법률 | 2010.12.14 | 3 pages |
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태그:
규제, 규정, 법률, 2011, 네거티브, 금지원료, 검체, 재평가
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