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| [원료·제조] 日 부형제 진화 어디까지 왔나? |
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일본은 내년으로 예정되어 있는 기능성표시제도 시행을 앞두고, 부형제에 대한 관심이 높아지고 있다.
업체들은 음용의 편리성, 붕괴성, 흡수성 등 독자기술을 개발하여 차별화를 시도하는데 분주하다.
또 미결정셀룰로스를 중심으로, 젖당, 전분 등의 분야에서 새로운 부형제가 나타나고 있으며 최근에는 당알콜 등 신소재도 선보이고 있다.
일본의 부형제 ... |
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원료·제조 | 2014.08.20 | 3 pages |
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태그:
일본, 부형제, 셀룰로스, 전분, 당알콜, 정제
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| [학술] [영양테라피] 딸기코, 비타민 부족하지 않게 관리하라 |
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딸기코로도 불리는 주사는 피부 표면에 근접한 모세혈관이 확장되어 솟아오르면서 여드름 자국처럼 붉은 피부트러블이 여기저기 생기는 증상이다.
코와 뺨에 붉은 홍조가 자주 생긴다면 주사가 나타날 가능성이 크다.
주사를 위험한 질병이라고 부르기는 어렵다.
그러나 미용이라는 관점에서 보면 사회생활에 고통을 주는 성가신 증상임은 확실하다.
적절... |
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학술 | 2014.08.17 | 2 pages |
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태그:
주사, 딸기코, 피부, 비타민
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| [마케팅] 기능식품 호황은 2011년으로 끝? |
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2008년~2011년 해마다 두 자릿수 성장을 이어가던 건강기능식품 시장의 호시절도 끝난 것일까?
2012년 3% 성장에 그쳤던 기능식품 생산실적이 2013년에도 5% 성장에 그치며 반전을 만들어내지 못했다.
물론 전반적인 불황 속에서 이정도 성장률을 이뤄낸 것만도 의미 있는 성과로 볼 수 있다.
그러나 지난날이 너무 좋아서인지 아쉬운 마음이 더 큰 것이 사실... |
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마케팅 | 2014.08.12 | 3 pages |
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태그:
생산실적, 시장, 일본, 불황, 성장률
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| [학술] [영양테라피] 저체중, 비만보다 건강에 더 치명적 |
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흔히 건강에 악영향을 주는 요인으로 비만이 부각되고 있지만 저체중 역시 비만에 버금갈 정도로 건강에 좋지 않은 영향을 준다.
의도적으로 다이어트를 한 경우는 이야기가 다르지만, 특별히 생활의 변화가 없었음에도 갑작스럽게 살이 빠지면 원인을 분석해보는 것이 좋다.
저체중이 오면 영양이 부족해지지 않도록 과일 및 채소로 만든 녹즙을 먹고 깨끗하게 ... |
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학술 | 2014.08.08 | 2 pages |
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태그:
저체중, 영양, 식욕
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| [원료·제조] 日 천억엔 비타민·미네랄 시장 |
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비타민·미네랄은 다른 기능식품에 비해 안정된 시장을 형성하고 있다.
음료용도의 안정성 수요 및 영양바(bar), 다이어트 식품 등 폭넓은 제품군에 채용되어, 일본의 시장규모는 이미 1,000억엔을 넘고 있다.
여기에 최근 아베정권의 규제완화 정책의 수혜를 입어 5종류밖에 인정되지 않던 미네랄 성분이 확충될 가능성이 있어 기대감이 높다.
아베정권 규제... |
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원료·제조 | 2014.08.05 | 3 pages |
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태그:
일본, 비타민, 미네랄, 시장확대, 아베
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| [학술] [영양테라피] 안정피로, 일단은 눈을 쉬게 하자 |
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안정피로는 눈을 과하게 사용할 경우 나타나는 일종의 눈 피로 현상이다.
안정피로가 생기면 눈과 눈 주위에 통증이 느껴지고 두통을 유발하게 된다.
안정피로의 원인을 뚜렷하게 특정할 수는 없으나 으나, 보통 독서, 컴퓨터 작업을 장기간 하게 되면 안정피로 증상이 나타나는 것으로 보고되어 있다.
또 맞지 않는 안경을 사용하거나 급성 녹내장이 생겨도 ... |
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학술 | 2014.07.28 | 2 pages |
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태그:
안정피로, 눈, 안경, 녹내장, 컴퓨터
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| [원료·제조] 감마리놀렌산, 제3의 전성기 온다 |
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달맞이꽃종자유, 보라지종자유 등으로 더 많이 알려진 감마리놀렌산이 제3의 전성기를 맞고 있다.
콜레스테롤 저하기능으로 각광을 받았던 2008년, 갱년기 여성전용 품목으로 관심을 받았던 2011년에 이어 2014년 올해 한차례 도약할 것이라는 전망이다.
최근 감마리놀렌산이 ‘월경전 증후군’ 관련 기능성을 표방할 수 있게 되면서 이 같은 징후... |
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원료·제조 | 2014.07.22 | 3 pages |
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태그:
감마리놀렌산, 월경전증후군, 생리전증후군, PMS, GLA
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| [학술] [영양테라피] 뇌졸중, 식습관 바꾸면 예방된다 |
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뇌졸중은 동맥경화로 인해 뇌에 혈액공급이 차단되고, 뇌가 정상기능을 할 수 없게 되는 무서운 질병이다.
뇌혈관이 막히거나 터져서 발병하게 되며 대개 전조증상이 거의 없기 때문에 조기 발견도 쉽지 않다.
뇌졸중을 예방하기 위해서는 평소 스트레스를 받지 않도록 노력하고 흡연 등 좋지 못한 습관을 개선하려는 노력을 해야 한다.
특히 식습관을 바꾸는... |
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학술 | 2014.07.18 | 2 pages |
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태그:
뇌졸중, 식습관, 혈액순환, 섬유질
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| [원료·제조] 日 배뇨개선식품, 고령화로 수요확대 |
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초고령화사회 일본은 전립선비대증, 과활동방광염 등 배뇨에 관한 고민을 가진 사람들이 증가함에 따라 배뇨개선식품의 수요도 확대 중이다.
소재로는 톱야자, 색동호박(Cucurbita pepo)에 쐐기풀, 바나나 과피, 마카, 보탄보우후우(장수풀) 등이 차별화소재로 유통되고 있다.
고령화 진행, 전립선비대 늘어
일본은 초고령화 사회에 진입하면서 배뇨장애 개선식... |
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원료·제조 | 2014.07.15 | 3 pages |
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태그:
일본, 배뇨, 전립선, 소팔메토, 톱야자, 색동호박, 쐐기풀, 마카
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| [학술] [영양테라피] 옻오름, 수박껍질로 환부를 식혀주자 |
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본격적인 휴가철을 앞두고 있는 요즘이다.
산으로 들로 여행을 하다보면 크고 작은 위협에 노출될 수 있는데, 그중 하나가 옻이다.
옻이 오르는 것은 쉽게 설명해 식물성 알레르기 반응이 나타난 것이다.
식물에 의한 부작용중 가장 흔하다.
옻이 올랐을 경우는 환부의 열을 빼내고 깨끗하게 관리하는 것이 중요하다.
알로에베라 즙이나 두부, 수박껍... |
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학술 | 2014.07.13 | 2 pages |
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태그:
옻오름, 알레르기, 가려움, 수박껍질
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