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| 원료·제조 |
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| [원료·제조] 日 콜라겐, 건강식품에서 일상식으로 진화 |
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콜라겐 제조사 점유율 경쟁 더 치열해져
일본 콜라겐 시장의 점유율 싸움이 더 치열해지고 있다.
콜라겐 시장의 성장세는 계속되고 있지만 일본 제조사들의 점유율은 오히려 소폭 감소하고 있다.
수입산 콜라겐의 대거 진입하면서 일본 업체들의 점유율을 일부 빼앗은 것으로 분석된다.
그러나 콜라겐 시장 자체가 계속 확대되는 추세에 있고, ... |
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원료·제조 | 2026.06.23 | 3 pages |
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태그:
일본, 콜라겐, 산업, 시장, 축소, 감소
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| [원료·제조] 작년 개별인정 건기식 판매 5년 전 수준으로 |
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3년 연속 역성장, 하락세는 조금씩 완만해져
2025년 개별인정형 건강기능식품 판매액이 6천억 중반대를 기록해 5년 전인 2020년 수준으로 쪼그라들었다.
식품안전정보원이 발표한 건강기능식품 판매액 현황을 살펴본 결과 2025년 개별인정형 건강기능식품 판매액은 6,662억 원을 기록해 6,543억 원을 기록했던 2020년과 비슷한 수준을 기록했다.
3년 연... |
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원료·제조 | 2026.06.16 | 5 pages |
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태그:
개별인정, 건기식, 하락, 루테인지아잔틴, 헤모힘, 작약, 에치와이
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| [원료·제조] 지난해 건기식 시장 하락세 멈췄다 |
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전년 대비 1.9% 상승, 2년 만에 상승반전
2023년~2024년 2년 연속 역성장을 기록했던 건강기능식품 시장이 2025년 하락세를 멈춘 것으로 나타났다.
본지가 식품안전정보원이 발표한 2025년 건강기능식품 생산 실적 자료를 분석한 결과, 지난해 국내 업소들의 건강기능식품 판매액이 4조 910억 원을 기록, 4조 131억을 기록했던 2024년보다 1.9% 증가했다.
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원료·제조 | 2026.06.02 | 5 pages |
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태그:
건강기능식품, 건기식, 2025년, 판매실적, 매출액, 비타민/무기질, 홍삼, 개별인정, 하락세, 진정
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| [원료·제조] 日 상어 간유, 원료공급 확대 등 호재 맞아 |
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고령자 굳건한 지지 속, 신규 수요도 증가세
일본 상어 간유 시장이 원료 공급망 확대로 호재를 맞고 있다.
상어간유는 장기간 인기를 얻어온 스테디셀러였지만 상어 어획량의 감소와 원료공급 변동성으로 성장에 한계가 있었던 게 사실.
그러나 최근 인근해 중심의 상어 어획에서 벗어나 북대서양과 인도양 심해지역을 새로운 어장으로 개척하며 원료 ... |
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원료·제조 | 2026.05.26 | 3 pages |
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상어간유, 어장, 원료공급, 스쿠알렌, 면역, 알콕시글리세롤, 피부, 이너뷰티
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| [원료·제조] 日 글루코사민, QOL 소재로 우뚝 |
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탄탄한 고령자 수요, 부원료로 사용 빈도도 증가
일본 건강식품 시장에서 글루코사민의 입지가 날로 탄탄해지고 있다.
고령층의 탄탄한 수요에 힘입어 안정된 시장을 형성하는 한편, 근래에는 삶의 질을 높여주는 다양한 제품의 부원료로 활용되며 인기가 계속 늘고 있다.
글루코사민을 공급하는 기업들은 가격 경쟁력을 뛰어넘어 100% 국산화 전략, 원... |
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원료·제조 | 2026.05.12 | 4 pages |
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일본, 글루코사민, 고령층, 액티브시니어, 국산화, 미생물유래, N-아세틸글루코사민
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| [원료·제조] 음료·젤리, 日 건식시장 최고 인기 제형 |
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포장 기술 발달하며 다양한 음료 제형 선보여
일본 건강식품 시장에서 음료 및 젤리 제형에 대한 선호도가 꾸준히 상승하고 있다.
음료의 경우 기능성표시식품 제형 중 가장 많이 생산되는 타입이고 젤리는 미용 기능식품 제조 시 채택되는 사례가 많다.
특히 여름철을 앞두고 열사병 등에 대응할 수 있는 건강 음료, 소금 젤리, 아이스 슬러리 제품들의... |
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원료·제조 | 2026.04.28 | 4 pages |
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일본, 건강식품, 미용식품, 액상, 음료, 젤리, 유리병
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| [원료·제조] 日 로열젤리 기능성표시식품 7년 만 귀환 |
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시장 정체 속, 신규 기능성표시식품 신고 수리
큰 변화 없이 수년간 정체된 모습을 보이던 일본 로열젤리 시장에 작은 물결이 나타났다.
7년 만에 신규 기능성표시식품이 신고되며 이목을 끌고 있는 것.
주인공은 지난 3월 5일 신고 수리된 야마다 양봉장의 퀸즈 밸런스 제품.
야마다 양봉장의 퀸즈 밸런스는 ▲고령 여성의 스트레스 완화 ▲등... |
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원료·제조 | 2026.04.14 | 5 pages |
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일본, 로얄젤리, 로열젤리, 야마다양봉장, 데센산
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| [원료·제조] 日 미세 조류 시장 10년 내 4배 성장 |
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후지경제, “2035년 300억엔 이상 형성될 것”
유글레나, 클로렐라 등을 중심으로 한 일본 미세 조류 시장이 급성장을 거듭해 오는 2035년이면 300억엔 규모를 넘어설 것이라는 전망이 나왔다.
일본 경제산업 분석 기업인 후지경제는 최근 발간한 보고서를 통해 일본 미세 조류 시장을 전망했다.
후지 경제는 탄탄한 보충제 수요와 국가의 전략적 지원, ... |
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원료·제조 | 2026.03.17 | 4 pages |
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태그:
일본, 미세조류, 시장규모, 유글레나, 클로렐라
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| [원료·제조] 60배 상승 뮤코다당·단백 시장 변화 바람 |
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고시형 경쟁력 약화, 개별인정 중심 재편 예고
4년 만에 무려 60배 초고속 성장을 한 뮤코다당·단백/콘드로이친 시장에 변화의 바람이 불고 있다.
건강기능식품 기준 및 규격 개정이 예고된 가운데, 내년 1월1일을 기점으로 지금까지 가장 많은 인기를 끌었던 소 연골을 고시형 기능성 원료인 뮤코다당·단백의 원재료로 사용할 수 없게 된다.
또 일일 ... |
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원료·제조 | 2026.03.10 | 4 pages |
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태그:
뮤코다당, 콘드로이친, 소연골, 돼지연골, 개별인정
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| [원료·제조] 日 건강식품 시장 전년 대비 감소 |
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기능성 표시 식품 시장도 성장세 꺾여
작년 일본 건강식품 시장이 전년 대비 감소했을 것으로 예상된다.
일본 야노경제가 주요 건강식품 메이커의 출하액을 기준으로 조사한 결과 2025년 건강식품 시장 규모는 전년보다 0.8% 감소했다.
홍국 사태로 인한 불안 심리가 완전히 해소되지 않았고 물가가 크게 오르며 소비자들의 지갑이 닫힌 탓이다.
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원료·제조 | 2026.03.03 | 5 pages |
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태그:
일본, 건강식품, 기능성표시식품, 야노경제, 성장세, 감소
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