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| 원료·제조 |
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| [원료·제조] 개별인정 2년 연속 40건 등재 돌파 |
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2023년 체지방, 피부, 근력에 기능성 쏠려
지난해 건강기능식품 개별인정 건수가 전년과 비슷한 수준인 것으로 나타났다.
2023년 한해 동안 개별인정형 건강기능식품으로 등재된 원료는 총 44건으로 45건을 기록했던 2022년과 거의 비슷한 결과를 나타냈다.
2개 이상 업소가 중복으로 신청한 동일원료를 하나로 합쳐 집계할 경우는 2023년이 35건, 2022... |
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원료·제조 | 2024.02.06 | 7 pages |
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태그:
기능식품, 개별인정, 활발, 체지방, 피부, 근력개선
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| [원료·제조] 적게 사고 되팔고, 남는 원료 고민 끝 |
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잔여원료 교환거래 플랫폼 바터플레이스 런칭
식품 원료를 필요한 만큼만 적게 사고, 남은 원료는 다시 판매한다?
식품 제조업소들의 고민 중 하나인 잔여원료 문제를 말끔히 해결할 수 있는 플랫폼 서비스가 출시되어 주목받고 있다.
식품 잔여원료 교환거래 플랫폼 바터플레이스(www.barterplace.co.kr)가 그것.
바터플레이스는 식품 제조업... |
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원료·제조 | 2024.01.25 | 4 pages |
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태그:
식품, 잔여원료, 교환, 소분, 원료폐기, 판매, 소량구매, 식품원료
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| [원료·제조] 올해 日 건식시장, 연어가 효자된다 |
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콜라겐·프로테오글리칸 등 연어유래 소재 인기
올해 일본 건강식품 시장에서 가장 주목받는 원료 소재 중 하나로 연어가 꼽히고 있다.
버리는 부위가 거의 없이 연어의 모든 부위에서 건식 소재로 인기를 끄는 유용 물질들을 확보할 수 있기 때문.
2023년 어획량이 전년보다 감소한 것이 다소 찜찜한 부분이기는 하지만 워낙에 활용도가 좋다보니 연어... |
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원료·제조 | 2024.01.09 | 4 pages |
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태그:
연어, 프로테오글리칸, 핵산, 태반, 플라센타, 관절, 피로
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| [원료·제조] 100억 이상 매출 제조사 비율 증가세 |
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2018년 5.8%에서 지난해 9.5%로
100억 이상 매출을 기록하는 건강기능식품 제조사의 비율이 꾸준히 상승하고 있는 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 식약처의 실적자료를 토대로 분석한 결과 2022년 100억 이상 매출을 기록한 건강기능식품 제조업소의 비율은 전체의 9.5%로 5.8%를 기록했던 2018년에 비해 큰 폭으로 증가했다.
반면 10억 이하 매출... |
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원료·제조 | 2023.10.24 | 4 pages |
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태그:
기능식품, 제조사, 매출, 100억, 비율, 증가
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| [원료·제조] 日 건강한 달콤함에 소비자 열광 |
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기능성 감미료 및 당류에 대한 관심 높아져
설탕을 대체하는 건강한 달콤함이 일본 건강식품 시장을 흔들고 있다.
날이 갈수록 기능성 감미료와 당류에 대한 관심이 상승하고 있는 것.
코로나 이후 건강에 대한 관심이 부쩍 높아진 것이 주요 원인이지만 그 외에도 TV 프로그램, 홈쇼핑, 인플루언서 등을 통해 기능성 당류가 소개되며 소비자들의 관심이... |
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원료·제조 | 2023.10.17 | 4 pages |
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태그:
당류, 올리고당, 프리바이오틱스, 기능성, 칼로리, 지방연소
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| [원료·제조] 日, 건강식품 OEM 시장 확대 예측 |
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올해 1,700억엔 돌파 전년 대비 2% 성장 기대
일본 건강식품 OEM 시장이 완연한 회복세를 보일 것으로 전망됐다.
일본 야노경제연구소는 근래 발표한 ‘건강식품 수탁 제조 시장에 관한 조사’ 내용을 발표하며 코로나 상황 하에서 경기 침체로 인해 주춤했던 건강식품 OEM이 올해 본격적으로 회복할 것으로 예상된다고 밝혔다.
특히 코로나 락다운이 해... |
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원료·제조 | 2023.09.26 | 4 pages |
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태그:
일본, OEM, 수탁시장, 성장, 2%, 1700억엔
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| [원료·제조] 日, 혈관 건강식품이 건강수명 늘린다 |
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과학적 근거 속속 발표, 기능성 표현도 다양화
젊게 살려면 혈관 먼저 돌봐라! 최근 일본에서 혈관 건강 소재에 대한 관심이 뜨겁다.
쇼가올, 낫토키나제, 인삼 등 혈행을 원활하게 하는 소재들의 거래가 부쩍 활발해지고 관련 소재 또한 다양해지고 있다는 것.
기존에는 수족 냉증이 많이 나타나는 중장년 여성층을 대상으로 한 제품들이 주를 이뤘으나... |
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원료·제조 | 2023.09.12 | 3 pages |
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태그:
혈관, 건강, 혈행, 쇼가올, 낫토키나제, Tie2, 일본
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| [원료·제조] [항산화 식품연구] 세계가 사랑하는 항산화제 녹차 |
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EGCG 성분이 강력한 항산화 기능 발휘해
녹차는 대표적인 항산화 식품으로 정평이 나 있다.
전 세계적으로 다양한 형태의 차가 유통되고 있으며 특유의 향과 다양한 건강효능을 가지고 있어 많은 사랑을 받는다.
녹차의 항산화 효과는 특유의 폴리페놀에서 나타난다.
녹차에는 에피갈로카테킨(EGCG)이라는 폴리페놀 성분이 함유되어 있다. ... |
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원료·제조 | 2023.09.11 | 3 pages |
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태그:
녹차, 항산화제, EGCG, 카테킨, 폴리페놀
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| [원료·제조] 지난해 건기식 수입, 비타민 일색 |
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복합영양소 제품만 수입 크게 증가
지난해 전반적인 건강기능식품 수입 활동이 정체를 보인 것으로 나타났다.
본지가 2022년 건강기능식품 수입실적을 분석한 결과 전체 연간 수입액이 5.8% 증가해 지난 5년간 가장 낮은 수준을 기록했다.
2021년 무려 20.4% 성장률을 기록하며 수입액 10억불 시대를 열었던 것과 전혀 다른 양상이 나타난 셈.
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원료·제조 | 2023.09.05 | 4 pages |
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태그:
건강기능식품, 수입, 환율, 감소, 비타민
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| [원료·제조] 日, 컨디션 관리? 위·장부터 돌본다 |
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젊은 층 중심, 위·장 관리용 보충제 성장세
일본 건강식품 시장에서 위·장 관리용 보충제들의 성장이 기대된다.
젊은 층을 중심으로 위·장 문제를 호소하는 인구가 급증하는 추세에 있는 것이 가장 큰 이유.
수요가 확대되면서 일본 건강식품 업체들의 마케팅 역시 강화되는 상태다.
위 건강 증진 제품을 보유한 야쿠르트 외에도 최근에는 ... |
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원료·제조 | 2023.08.29 | 4 pages |
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태그:
일본, 위건강, 장건강, 유산균, 헬리코박터, 효소
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