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브로멜라인 관련자료
[학술] [원료 포커스] 소화를 돕고 염증을 완화하는 파인애플
파인애플은 맛과 향이 매우 뛰어나 많은 사람들의 사랑을 받는 과일이다.  열대와 아열대 기후의 따뜻한 지역에서 잘 자라는 파인애플은 중앙아메리카와 남아메리카 북부가 원산으로 품종은 100여 종에 달하고 있다.  성분을 살펴보면 대부분 과당과 포도당이며 구연산과 사과산도 함유되어 있다.  또 비타민C가 100g 당 15mg 수준으로 함유되...
학술 | 2019.01.04 | 3 pages | 2,000원 | 구매(26) | 조회(411)
태그: 파인애플, 비타민, 카로티노이드, 브로멜라인, 항염, 항산화
[원료·제조] 소화 안 될 때 먹는 기능식품 포뮬러
소화가 안 될 때는 무조건 약을 먹어야 할까? 절대 그렇지 않다. 해외에서는 효소를 베이스로 한 소화촉진용 보충제들이 상당히 많이 나와 있다. 우리나라에서도 최근에는 현미효소, 매실효소 등을 이용해 더부룩한 속을 달래려는 사람들이 많이 늘었다. 화학약품보다 천연을 강조하는 요즘 트렌드를 보면 소화제 대용 기능식품을 만들어보는 것도 좋은 ...
원료·제조 | 2010.12.16 | 2 pages | 2,000원 | 구매(164) | 조회(3,234)
태그: 소화, 효소, 아밀라아제, 리파아제, 브로멜라인, 브로멜린, 파파인
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