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인기자료
부원료 강조하는 꼼수, 더 엄격히 규제한다...
벌써 17건, 다시 찾아온 개별인정 전성시대...
日 4월 소비시장서 건강식품만 독야청청
日 건식, 화장품 기업 우울한 상반기
[원료 포커스] 낭만적 이름, 탁월한 건강효...
최신자료
[마케팅] 日 e스포츠 타겟 마케팅, 게임족 정조준
게임산업 폭발성장, 연관 제품들 속속 어필 일본에서 e스포츠를 타겟으로 한 마케팅이 증가세를 보이고 있다.  e스포츠 플레이어들의 집중력을 향상시키는 컨셉의 보충제가 출시되는가 하면, 장시간 게임으로 인한 다양한 건강문제를 해결할 수 있다며 게임족에게 어필하는 제품들도 속속 출시되는 상황.  일본의 이 같은 움직임은 우리 업계에도 참고...
마케팅 | 2020.08.04 | 4 pages | 3,000원 | 구매(12) | 조회(75)
태그: 일본, 게임, e스포츠, 집중력, 눈건강, GABA, 루테인, 유산균
[학술] [원료 포커스] 대표 보양식에서 피트니스 동반자로 닭고기
단백질 풍부하고 소화흡수 잘되는 영양식품 귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.  지금도 복날이 되면 많은 사람들이 삼계탕을 찾을 정도로 닭의 영양 가치는 뛰어나다고 할 수 있다.  닭은 소고기에 비해 필수아미노산이 더 많다고 알려져 있다.  특히 메티...
학술 | 2020.08.03 | 3 pages | 2,000원 | 구매(10) | 조회(54)
태그: , 닭고기, 단백질, 아미노산, 흡수, 영양식품, 보양식
[원료·제조] 벌써 17건, 다시 찾아온 개별인정 전성시대
유연해진 관리체계, 활성화된 시장의 결과 건강기능식품 시장에 개별인정형 전성시대가 다시 찾아왔다.  가짜 백수오 사태와 불량식품을 4대 악으로 규정했던 지난 정권의 영향으로 철퇴를 맞았던 개별인정형 건강기능식품 시장에 훈풍이 불어오기 시작한 것.  이는 다소 유연해진 관리체계와 함께 시장이 꾸준히 성장하고 있는 영향으로 분석된다.&nb...
원료·제조 | 2020.07.28 | 5 pages | 3,000원 | 구매(52) | 조회(321)
태그: 개별인정, 신규, 증가, 상승, 회복
[학술] [원료 포커스] 밤을 위한 요리, 자양강장 식품 달팽이
단백질, 무기질 풍부하고 콘드로이친 보충도 가능 우리나라에서 한때 정력제로 유명했던 것이 달팽이 액기스다.  우리나라뿐만 아니라 유럽에서도 달팽이는 진귀한 미식의 재료로 각광 받는다.  프랑스의 요리 에스카르고나 스페인의 카라고레스 등의 요리는 모두 달팽이를 재료로 만든 것이다.  달팽이의 진정한 약효는 온 몸에서 분비되는 ...
학술 | 2020.07.24 | 3 pages | 2,000원 | 구매(11) | 조회(113)
태그: 달팽이, 자양강장, 뮤신, 콘드로이친
[학술] [원료 포커스] 낭만적 이름, 탁월한 건강효능 달맞이꽃
달맞이꽃 종자유의 감마리놀렌산 보충제로 각광 건강기능식품으로 인기가 많은 감마리놀렌산의 원료재료가 달맞이꽃의 종자다.  달맞이꽃은 해가 진 후 달빛아래 피어난다 해서 붙여진 이름이다.  달맞이꽃은 종자가 예전부터 식재료로 활용되어왔다.  달맞이꽃의 종자는 크기가 매우 작지만 기름이 20%나 함유되어 있을 정도로 매우 풍부하다...
학술 | 2020.07.20 | 3 pages | 2,000원 | 구매(18) | 조회(158)
태그: 달맞이꽃, 감마리놀렌산
[마케팅] 日 건식, 화장품 기업 우울한 상반기
전년보다 실적 악화 확실, 비관적 전망 높아 일본의 건강식품, 화장품 업계가 코로나의 타격을 적잖게 받은 것으로 나타났다.  건강산업신문이 건강식품 제조기업 및 화장품 기업을 대상으로 조사를 실시한 결과 상반기 실적이 전년에 비해 악화되었다는 응답이 많았다.  최근 수년간 승승장구했던 건강식품 및 화장품 기업들의 상황이 대형 악재를 만...
마케팅 | 2020.07.14 | 4 pages | 3,000원 | 구매(30) | 조회(308)
태그: 일본, 코로나, 건식시장, 화장품시장, 실적악화
[학술] [원료 포커스] 비타민C와 알리신이 풍부한 달래
칼슘에 비해 인 함량 낮아 건강한 알칼리성 식품 이른 봄을 알리는 대표적인 식재료가 달래다.  밥상에 달래를 넣은 된장찌개나 달래장이 올라오면 이제 겨울이 끝나고 봄이 오고 있다는 것을 실감하게 된다. 지금이야 비닐하우스에서도 재배하기 때문에 계절을 막론하고 달래를 먹을 수 있지만, 여전히 달래는 봄을 상징하는 먹거리라 할 수 있다.  ...
학술 | 2020.07.10 | 3 pages | 2,000원 | 구매(12) | 조회(267)
태그: 달래, 비타민C, 칼슘, 알리신, 봄철, 자양강장
[행정·법률] 부원료 강조하는 꼼수, 더 엄격히 규제한다
표시기준 일부 개정고시, 2022년 1월 본격적용 건강기능식품에 사용된 기타 부원료를 강조하는 행위가 훨씬 엄격하게 금지될 예정이다.  식약처가 지난 6월23일 고시한 건강기능식품 표시기준 일부 개정고시의 내용을 보면 이 같은 사실을 알 수 있다.  지금까지 상당수 업소들이 비타민 등을 소량 첨가시켜 이를 정제, 캅셀 등의 제형으로 제조한 후,...
행정·법률 | 2020.07.07 | 4 pages | 3,000원 | 구매(53) | 조회(657)
태그: 부원료, 기타원료, 강조, 이미지, 사진, 함량, 주의사항
[학술] [원료 포커스] 사실상 완전식품으로 분류 달걀
양질의 단백질과 다양한 영양소, 흡수율도 높아 너무 흔하게 접할 수 있다보니 가치를 제대로 평가받지 못하는 식품들이 있다.  오늘날 달걀의 위상도 그런 축에 속한다.  달걀은 흔하고 저렴하게 먹을 수 있는 식품이지만 달걀이 가진 영양적 가치와 다양한 건강 효능은 절대 저렴하지 않다.  달걀은 양질의 단백질을 함유할 뿐만 아니라 ...
학술 | 2020.07.06 | 3 pages | 2,000원 | 구매(17) | 조회(388)
태그: 달걀, 단백질, 영양, 아미노산, 지질, 난황유, 레시틴, 보약
[마케팅] 日 4월 소비시장서 건강식품만 독야청청
4월 전체 소비지출 11% 하락, 건식은 20% 상승 코로나 바이러스의 영향으로 전반적인 소비가 정체하고 있지만 유독 건강식품만은 견조한 모습을 보여주는 현상이 일본에서도 포착됐다.  일본 총무성이 최근 발표한 4월 가계조사를 살펴보면 이같은 경향이 뚜렷하다는 것을 알 수 있다.  또한 유통 경로별로도 희비가 엇갈려 통신판매의 성장세와 약국 ...
마케팅 | 2020.06.30 | 3 pages | 3,000원 | 구매(37) | 조회(494)
태그: 일본, 건강식품, 소비시장, 코로나, 비상사태, 통신판매, 드럭스토어
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