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| 체 관련자료 |
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| [학술] [원료포커스] 남미의 녹차 · 폴리페놀의 보고, 마테 |
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남미의 대표적인 음료로 마테차가 있다.
마테차는 남미의 녹차로 불릴 정도로 크게 대중화되어 있는 음료.
남미 이과수 폭포 주변의 무기질 많은 땅에 마테나무가 많이 서식하는데, 이 잎을 따서 차 형태로 만드는 것이다.
마테차는 196가지의 활성 화합물과 11가지의 폴리페놀을 함유한다.
이 때문에 항산화 기능과 다양한 건강 ... |
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학술 | 2016.10.21 | 2 pages |
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태그:
마테, 마테차, 남미, 폴리페놀, 항산화, 체중조절
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| [학술] [원료 포커스] 노화를 막는 유럽의 대표 약초 레몬밤 |
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레몬밤은 멜리사, 향수박하 등의 이름으로도 불리는 허브류 식물이다.
유럽에서는 고대부터 레몬밤을 활용했다는 기록이 있다.
레몬밤에는 정유성분이 많은데 이 때문에 진정작용을 발휘할 수 있는 것으로 생각된다.
정유는 우울증, 신경성 두통, 기억력 저하, 신경통, 발열 등에 잘 듣는다.
특히 진정작용과 관련해서는 스트레스 경... |
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학술 | 2016.09.23 | 2 pages |
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태그:
레몬밤, 정유성분, 진정작용, 체지방
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| [학술] [원료 포커스] 살 빼주고 통증 완화시키는 고추(카이엔) |
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일반적인 양념으로만 생각했던 고추가 최근에는 미용과 다이어트에 좋다고 알려지면서 인기를 끌고 있다.
근래에는 해외 유명스타들이 디톡스 요법에 카이엔 페퍼를 사용한다고 하여 화제가 된 적도 있는데, 카이엔 페퍼는 우리 고춧가루와 큰 차이는 없다.
한방에서는 정신적으로 피로하여 식욕이 떨어지거나 근육통 등이 있을 때 고추를 활용해왔다.
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학술 | 2016.08.05 | 2 pages |
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태그:
카이엔, 고추, 캡사이신, 통증, 디톡스, 체중조절, 다이어트
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| [마케팅] [HBS] 원료부터 잡아야 수익률 극대화 |
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앞서 수차례에 걸쳐 건강기능식품 비즈니스의 벨류 체인과 그에 따른 특성, 각각의 영역에서 갖춰야 할 역량에 대해서 알아봤다.
현재 국내의 건강기능식품 산업은 철저히 분업화되어있는 것이 사실인데, 이는 개별 기업들이 한정된 기능만을 특화하여 수행하고 있다는 뜻으로 해석할 수 있다.
그러나 건강기능식품 산업의 진정한 리딩 그룹은 벨류 체... |
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마케팅 | 2016.07.12 | 3 pages |
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태그:
벨류체인, 올인원, 명품기업, 원료
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| [마케팅] 기능식품 디테일에 집중한다 |
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얼어붙은 시장을 피부로 느낀 탓일까?
기능식품 업계가 파격적인 확장정책보다는 디테일을 강조하며 점유율 싸움에 집중하는 모습이다.
올해는 시장에 긍정적 영향을 미칠 요인이 많지 않아 파격적인 투자를 단행하기가 부담스럽다.
또 총선과 올림픽 등 굵직한 이벤트도 예정되어 있어 어지간한 파괴력으로는 소비자들의 이목을 집중시키는 것도 쉽지 않다. ... |
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마케팅 | 2016.01.26 | 3 pages |
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태그:
저성장, 침체, 점유율, 차별화, 와일드망고, 사균, 그린프로폴리스, 후코이단
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| [학술] [원료 포커스] 폴리페놀의 보고 녹차추출물 |
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녹차는 차나무의 잎을 채취해 가공한 것으로 다양한 폴리페놀을 함유하고 있어 건강에 유용한 것으로 알려져 있다.
특히 체중조절이나 피부관리 등 미용에 관련된 기능성이 뛰어나 뷰티 관련 제품에 적용이 가능하며, 그 외 생활습관병 관리와 암 등 중증질환의 예방에도 일정부분 역할을 할 수 있다는 연구가 있다.
차나무의 잎에서 기원
녹차는 후피향(厚皮香... |
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학술 | 2016.01.10 | 2 pages |
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태그:
녹차, 체지방, 다이어트, 항산화, 콜레스테롤, 생활습관병, 카테킨, 폴리페놀, 탄닌
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| [마케팅] 업계, 일본식 시장 양분화 조짐있다 |
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건강기능식품 시장이 일본식 양분화 조짐을 보이고 있다.
경제가 저성장 기조에 들어가면서 시장이 전반적으로 가라앉는 상황이고, 소비자들의 제품 판단력도 부쩍 높아지면서 어중간한 브랜드, 어중간한 가격대의 제품들이 설자리를 점점 잃어가고 있다는 것이다.
업계 관계자들은 침체기 일본의 기능식품 시장이 재편되었던 사례를 참고해 업체들의 마케팅 전략... |
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마케팅 | 2015.08.18 | 3 pages |
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조회(6,134)
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태그:
기능식품, 저성장, 침체, 양분화, 저가, 고가
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| [마케팅] 불안한 기능식품, 승승장구 슈퍼푸드 |
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경기침체로 어려움을 겪고 있는 건강기능식품 시장에 ‘백수오 논란’까지 더해지면서 안전성과 신뢰성마저 흔들리고 있다.
업계는 이러한 대형 악재가 생길 때마다 시장이 출렁거렸던 과거에 비춰볼 때, 한동안 업체들이 느낄 고충이 상당할 것으로 전망한다.
더구나 ‘슈퍼푸드’라는 이름의 일반식품들이 승승장구하면서 건강기능식품 시... |
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마케팅 | 2015.05.04 | 3 pages |
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태그:
백수오, 이엽우피소, 네추럴엔도텍, 슈퍼푸드, 위기, 침체
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| [학술] [영양테라피] 비만 , 칼로리 줄이고 영양균형 맞출 것 |
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비만은 몸에 체지방이 과잉 축적된 상태를 말한다.
자신의 키, 성별, 나이를 감안해 정상 체중보다 20% 이상 무거우면 비만한 것으로 판단할 수 있다.
나쁜 식습관은 비만의 가장 큰 유발요인이다.
고지방 식사를 하게 되면 체지방이 축적되고, 필수적인 영양소가 부족하면 지방 연소가 저하되어 비만이 완화되지 않는다.
건강한 생활습관이 비만을 ... |
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학술 | 2015.04.03 | 2 pages |
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태그:
비만, 칼로리, 체지방, 영양
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| [마케팅] 불황? 불황에도 기능식품은 강했다 |
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여기저기서 극심한 불황을 걱정하는 소리들이 들려온다.
수출, 내수, 생산이 동반하락하며 국가경제가 위기에 봉착했다는 우려다.
기능식품 시장도 예외는 아니다.
많은 업체들이 침체된 경기 탓에 울상을 짓고 있는 것이 사실.
백화점 등 시판 유통의 매출 하락세는 유래가 없을 정도라는 의견이 많고, 최근에는 대표적인 기능식품 OEM 업소인 서흥캅셀... |
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마케팅 | 2015.03.03 | 4 pages |
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태그:
불황, 위기, 침체, 일본, 기능식품, 건강식품
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