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| [원료·제조] 작년 시장 비타민과 오메가-3가 주인공 |
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2011년 가장 뜨거웠던 아이템은 비타민/미네랄과 오메가-3였던 것으로 나타났다.
비타민/미네랄은 전년대비 58%, 오메가-3는 46%의 성장률을 기록하며 압도적인 모습을 보였다.
이들 두 품목은 수입되는 양도 막대한 것으로 알려져, 실제 시장에서의 성장률은 이보다 더 클 것으로 분석되고 있다.
홍삼, 비타민, 개별인정 순
식약청이 발표한 2011년 건강... |
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원료·제조 | 2012.05.22 | 3 pages |
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태그:
생산실적, 상위품목, 홍삼, 비타민, 오메가-3, 알로에, 개별인정, 점유율
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| [원료·제조] “1조는 우습다!” 기능식품 놀라운 성장세 |
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그야말로 엄청난 성장세다. 건강기능식품 시장의 팽창은 어디까지 이어질까?
식약청이 2011년 건강기능식품 생산실적을 발표한 결과 전년대비 28% 성장한 것으로 나타났다.
2004년 건강기능식품법이 시행된 이후 성장률로는 최대 실적이다.
전반적인 내수경기가 침체된 상황에서 나온 결과라고는 믿기지 않을 정도.
건강기능식품 시장을 들여다보자.... |
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원료·제조 | 2012.05.14 | 3 pages |
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태그:
생산실적, 기능식품, 성장, 1조원
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| [원료·제조] 日 유산균시장 확대진행형 4,000억 추정 |
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유산균은 많은 사람들이 그 효능·효과를 인지하는 대표적인 기능물질 중에 하나이다.
일본에서도 유산균에 대한 인지도가 높아 지속적으로 시장이 확대되는 경향을 보이고 있다.
정장효과, 건강장수 물질로서 시장은 확실히 정착하고 있으며, 변통개선, 면역부활, 알레르기 개선, 아토피 등의 증례사례도 축적해 나가고 있다.
건강장수 물질, 높은 인지... |
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원료·제조 | 2012.04.29 | 3 pages |
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태그:
일본, 유산균, 생균, 사균
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| [원료·제조] 日 레스베라트롤 시장 풍성해지다 |
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지난해 일본 기능식품시장의 화제로 떠오른 레스베라트롤.
안티에이징, 항메타볼릭 신드롬, DNA 보호 및 다이옥신 억제, 방사선 피폭 치료까지 다양한 효능을 가진 레스베라트롤은 다양한 연구가 진행되어 수많은 논문이 발표되고 있다.
이에 따라 일본 시장에서는 레스베라트롤의 소재도 풍부해지는 한편, 제약사, 화장품기업 등의 대기업의 진출이 이어지고 있... |
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원료·제조 | 2012.04.15 | 4 pages |
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태그:
레스베라트롤, 일본, 항산화, 포도, 장수
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| [원료·제조] 日 ‘버섯시장’ 드디어 불황탈출 시동 |
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아카리쿠스 쇼크 이후 정체기에 빠졌던 일본의 기능성버섯시장.
현재 일본의 버섯시장은 확실히 회복 경향을 보이고 있다.
전성기에 비하면 아직 완전히 회복됐다고는 하기 힘들지만, 부활의 기운은 역력하다.
신규제품 출시 기업 증가
불황 속을 헤매던 일본의 버섯시장이 서서히 회복기조를 보이고 있다.
일명 ‘아가리쿠스 쇼크’ 이후 버섯... |
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원료·제조 | 2012.04.03 | 3 pages |
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태그:
일본, 버섯, 아가리쿠스, 차가, 마이타케, 영지, 동충하초, 메시마코프, 꽃송이버섯
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| [원료·제조] 2012 일본건강전람회 화보 |
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일본 건강식품 시장의 동향을 한눈에 알 수 있는 건강전람회가 3월14일~16일 동경 빅사이트에서 개최됐다.
이번 전시회에는 일본시장에서 전통적 강세를 보이는 울금을 비롯해, 새롭게 떠오르는 라스베라트롤, 프로테오글리칸 등 신소재들이 대거 등장했다.
이와 함께 수소를 이용한 제품들 역시 소비자들의 많은 관심을 끌었다. 일본 건강전람회를 들여다본다. |
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원료·제조 | 2012.03.27 | 11 pages |
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태그:
일본, 건강, 전람회, 박람회, 울금, 수소, 청즙, 효소
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| [원료·제조] 日 식지 않는 ‘블랙의 힘’ 흑대두 |
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대표적인 블랙식품의 하나인 흑대두의 건강효과는 일본에서도 여러 번 화제의 중심에 서곤 했다.
그런 만큼 인지도가 높고, 과거 붐에 의해 가공식품뿐만 아니라 관련 건강식품의 품절사태도 여러 번 있었다.
고혈압, 간기능, 심질환, 비만 등에 효과가 있고 항산화 작용이 높아 아이케어, 피부미용 소재로서도 앞으로 시장확대가 기대된다.
대대적인 붐 여러... |
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원료·제조 | 2012.02.16 | 3 pages |
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태그:
블랙, 흑대두, 검은콩, 미용, 전통, 일본
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| [원료·제조] 후코산틴, 프로테오글리칸 등 잘 지켜봐라 |
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지난해 일본시장은 콜라겐이 여전한 인기를 누린 가운데 플라센타가 주목을 받으며 미용시장을 견인한 한편, 관절대응소재, 아이케어소재, 청즙소재 등이 견조한 추이를 보였다.
이와 함께 레스베라트롤 및 각종 미용소재, TV프로그램을 통해 화제가 된 기능성오일 등이 2012년 올해 시장을 리드할 기대소재로 꼽히고 있다.
화제의 ‘레스베라트롤’
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원료·제조 | 2012.01.19 | 3 pages |
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태그:
일본, 레스베라트롤, 엘라스틴, 후코산틴, 플라센타, 프로테오글리칸, 아르간
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| [원료·제조] 차세대형 소재 ‘β-글루칸’ |
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면역부활작용 및 콜레스테롤 저하작용 등의 효능이 과학적으로 증명된 ‘β-글루칸’.
초고령화 사회에 직면하고 있는 일본에서는 차세대형 소재로서 그 잠재수요에 대한 기대가 높다.
그 때문인지 일본의 원료업체들의 취급량은 순조롭게 상승추이하고 있고, 서플리먼트나 일반식품으로도 폭넓은 상품개발이 추진되고 있다.
면역력 강화에 탁월... |
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원료·제조 | 2012.01.05 | 3 pages |
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태그:
버섯, 베타글루칸, 면역, 고령화, 일본
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| [원료·제조] 응용분야를 넓혀가는 日 대두시장 |
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우리 식탁의 필수아이템인 대두제품은 그 자체가 영양균형이 뛰어난 건강식품으로, 여러 가지 기능성 성분을 포함하고 있다.
이 때문에 다양한 기능성 소재가 속속 개발되고 있다.
일본의 대두시장은 섭취상한치 제한 등으로 시련을 겪기도 했지만 오츠카제약의 전략성공 등에 힘입어 일본을 넘어 해외로도 영역을 넓혀가고 있다.
다양한 기능성 품은 대두
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원료·제조 | 2011.12.22 | 3 pages |
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태그:
대두, 이소플라본, 낫토키나제, 골다공증, 지질개선, 불면, 스포츠
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