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| [학술] [항산화 식품연구] 염증과 통증을 완화하는 강황 |
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커큐민 성분이 강력한 항산화 효과 발휘
강황(Turmeric)은 건강에 유용한 식품으로 상당히 각광 받아왔다.
강황은 독특한 향과 색깔을 가지고 있는 식물인데 겨자와 유사한 향과 알싸하게 매운맛을 가지고 있어 요리에 첨가되는 향신료로 인기를 끈다.
우리에게 친숙한 카레는 강황을 주요한 원료로 하는 대표적인 음식이다.
강황의 항산화 효... |
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학술 | 2024.01.02 | 3 pages |
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태그:
강황, 커큐민, 항염, 항산화
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| [학술] [항산화 식품연구] 노화를 억제하는 항산화 성분 CoQ10 |
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에너지 생성을 촉진하고 활성산소를 억제
우리에게 건강기능식품으로 친숙한 CoQ10(Coenzyme Q10)은 우리 몸에서 자연스럽게 생성되는 항산화 물질 중 하나다.
CoQ10은 우리 몸의 모든 기관에 분포하고 있으며 특히 심장, 간, 신장, 비장, 췌장 등에서 가장 높은 농도로 발견된다.
이들 기관에 존재하면서 대사과정을 원활하게 만들고 에너지 생성을 돕... |
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학술 | 2023.12.18 | 3 pages |
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태그:
코엔자임, 조효소, 보효소, Q10, 항산화, 에너지생성
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| [학술] [항산화 식품연구] 혈행 소재로 이미 유명 은행잎추출물 |
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혈액순환 개선해 두뇌·눈·비뇨기 건강까지 개선
은행잎 추출물(Ginkgo Biloba)은 혈액순환 개선 및 인지능력 향상 기능으로 이미 우리나라 사람들에게도 친숙한 물질이다.
수많은 의약품과 건강기능식품의 재료로 활용되고 있으며, 어느정도 나이가 들면 찾게 되는 성분 중 하나로도 인식된다.
은행잎 추출물에는 다양한 종류의 플라보노이드와 터페노... |
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학술 | 2023.12.11 | 3 pages |
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태그:
은행잎, 혈행, 항산화, 혈액순환, 플라보노이드, 인지능력, 두뇌건강
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| [학술] [항산화 식품연구] 신체 구석구석 피를 돌게하는 빌베리 |
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안토시아노이드 성분이 강력한 항산화 효과 발휘
빌베리(Bilberry)는 우리나라에서 눈 건강에 도움을 주는 소재로 잘 알려져 있다.
개별인정형 건강기능식품으로 인정받아 시중에 관련 제품들도 상당히 많이 나와 있는 상태.
빌베리의 이러한 기능성은 결국 빌베리가 가진 항산화 작용에서 기인한다고 보면 된다.
빌베리는 특히 혈관의 건강을 ... |
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학술 | 2023.12.04 | 3 pages |
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태그:
빌베리, 항산화, 안토시아노이드, 눈건강, 적혈구, 산소공급
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| [학술] [항산화 식품연구] 항산화 약초로 손색없는 우엉 |
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퀘르세틴, 루테올린 등 항산화 성분 함유
우리가 일상에서 자주 접하는 우엉(Burdock)은 사실 약초로 분류해도 될 만큼 건강에 유용한 작용을 한다.
중국과 대만 등에서는 우엉을 실제 약재로 활용해왔고 우엉의 기능에 대한 연구도 꽤 활발하게 이뤄져 왔다.
근래에는 우엉의 항산화 작용에 대한 관심이 높아지고 있다.
대만의 치아난 약학대... |
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학술 | 2023.11.26 | 3 pages |
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태그:
우엉, 항산화, 퀘르세틴, 루테올린
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| [학술] [항산화 식품연구] 체내 글루타치온을 높여주는 NAC |
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염증과 산화스트레스 줄이고 해독작용도 나타내
N-아세틸시스테인(N-Acetylcysteine, NAC)은 우리나라에서 점액용해제, 즉 가래를 묽게하는 약물로 많이 사용되는 성분이다.
이 성분은 아미노산인 시스테인이 아세틸화된 형태인데 일반적인 시스테인에 비해 더 안정화 되어 있다.
N-아세틸시스테인의 가장 중요한 역할은 체내에서 강력한 항산화기능을 ... |
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학술 | 2023.11.20 | 3 pages |
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태그:
NAC, N-아세틸시스테인, 시스테인, 점액용해, 글루타치온
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| [학술] [항산화 식품연구] 퇴행성 질병을 치료하는 SOD |
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암부터 관절염까지 산화스트레스 질환 완화
SOD(Superoxide Dismutase)는 거의 모든 생물에게 존재하는 강력한 항산화 효소다.
인간의 신체에도 SOD가 분포하는데 대사 과정에서 발생하는 산화스트레스에 대해 방어할 수 있는 능력을 부여하게 된다.
SOD의 강력한 항산화 기능이 밝혀지면서 이를 질병 치료에 활용해보려는 연구도 활발하다.
특... |
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학술 | 2023.11.13 | 3 pages |
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태그:
SOD, 항산화, 구리, 아연, 망간, 퇴행성, 관절염, 암, 염증
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| [학술] [항산화 식품연구] 항산화 네트워크의 주인공 알파리포산 |
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비타민C, CoQ10 등과 항산화 네트워크 이뤄
우리 몸에서 합성되는 대표적인 항산화 물질 중 하나가 알파리포산(Alpha-Lipoic acid)이다.
알파리포산은 그 자체로도 강력한 항산화 기능을 발휘할 뿐만 아니라 항산화 영양소로 알려진 비타민E와 비타민C의 능력을 배가시키는 작용을 하는 것으로 알려져 있다.
알파리포산은 물과 지방에 모두 용해되는 특... |
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학술 | 2023.11.06 | 3 pages |
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태그:
알파리포산, 항산화, 네트워크, 비타민C, 비타민E, 코엔자임
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| [학술] [항산화 식품연구] 간 손상을 막는 항산화제 실리마린 |
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항산화 작용 강해 항염, 항암기능까지 발휘
간 건강을 위한 보충제로 인기를 얻으면서 지금은 유명해진 소재 중 밀크씨슬(Milk thistle)이 있다.
밀크씨슬의 대표적인 기능성분은 실리마린(Silymarin)인데 이 성분 역시 강력한 항산화 효과를 발휘해 건강에 유용하다고 전해진다.
실리마린은 수백년간 간 질환을 완화하기 위한 목적으로 활용되어 왔다.&... |
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학술 | 2023.10.29 | 4 pages |
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태그:
밀크씨슬, 실리마린, 간보호, 항산화, 항염, 항암, 플라보노이드
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| [학술] [항산화 식품연구] 항산화 효소 구성하는 아연과 셀레늄 |
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지질산화 막고 조직 보호에 큰 역할
우리 몸의 항산화 시스템에 없어서는 안 될 필수 미네랄로 아연과 셀레늄을 꼽을 수 있다.
이들 미네랄은 체내 항산화 효소의 구성성분으로 역할을 하고 다른 항산화 성분과 함께 작용하는 등 항산화 작용에 기여하는 바가 매우 크다.
셀레늄은 체내 항산화 효소인 글루타치온 과산화효소(glutathione peroxidase)의 ... |
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학술 | 2023.10.24 | 3 pages |
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태그:
항산화, 아연, 셀레늄
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