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| [마케팅] 日 2017년 화제 소재·상품 TOP10 |
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지난해 일본에서 화제가 된 소재 및 상품 TOP10을 살펴보면, 전 차트를 석권하며 ‘유산균’이 1위를 차지했다.
또 저탄수화물식 ‘로카보식품’과 스포츠관련소재 ‘HBM’에 대한 관심이 높았던 것을 알 수 있다.
그밖에 다이어트에 대한 높은 관심으로 TOP10의 절반은 다이어트가 차지한 것으로 드러났다.
최근 일본은 스포츠분야 및 뇌건강... |
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마케팅 | 2018.02.06 | 4 pages |
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조회(5,572)
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태그:
일본, 화제, 소재, 유산균, 다이어트, 스포츠, 뇌건강
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| [학술] [원료 포커스] 부인병에 탁월한 효과, 레이디스 맨틀 |
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숙녀의 망토라는 아름다운 이름이 붙은 레이디스 맨틀은은 북반구의 넓은 지역에 걸쳐 분포포하는 허브식물이다.
레이디스 맨들의 잎에는 타닌과 플라빈, 정유 성분을 함유하고 있다.
이러한 성분들이 항산화 작용과 항균 작용을 낼 수 있는 것으로 보인다.
레이디스 맨틀은 항균작용 이외에 특히 부인병에 효과가 있다고 전해진다.
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학술 | 2018.02.02 | 2 pages |
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태그:
레이디스맨틀, 부인병, 산후회복, 다이어트, 항염, 항산화
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| [원료·제조] 日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환 |
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일본 OEM기업을 대상으로 지난해 하반기 인기소재를 조사한 결과, ‘유산균’이 단독 선두로 1위를 차지했으며, 주춤했던 ‘콜라겐’의 인기가 다시 상승하면서 2위를 탈환했다.
3위는 식물발효엑스, 4위는 프로테인 순. 한편, 수익이 증가한 곳이 62%에 달해, 경영상황이 좋았던 것으로 조사됐지만, 사업자간 수익격차가 진행되었고, 인력난이 심각한 것으로 ... |
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원료·제조 | 2018.01.23 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
일본, 유산균, 콜라겐, OEM, 양극화
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| [학술] [원료 포커스] 노화를 막아주는 약용식물, 맥문동 |
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여름철이 되면 아파트나 빌딩의 정원에서 보라색의 예쁜 꽃대가 올라온 것을 쉽게 볼 수 있다.
바로 맥문동이다.
맥문동은 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 고층 건물의 그늘진 정원에 많이 심는다. 조
경 식물로 인기가 많은 맥문동은 약재로도 각광받는다.
맥문동의 뿌리를 약재로 사용하게 되는데 주로 호흡기를 건강하게 하는 효능... |
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학술 | 2018.01.19 | 2 pages |
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태그:
맥문동, 사포닌, 호흡기, 노화방지
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| [학술] [원료포커스] 노화를 막고 장수를 선물하는 홍화 |
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카로티노이드, 리놀산 풍부해 건강 증진에 좋은 효과
홍화는 근래들어 건강식품으로 손꼽히고 있는 식물이다.
특히 미국 등에서 인기가 좋은데 특히 홍화의 종자에서 기름을 짜낸 홍화유는 고급 유지원료로 평가받고 있다.
미국에서는 콩기름에 버금갈 정도로 많이 재배되고 생산된다.
홍화꽃을 잘 말려 이를 약으로 쓰면 여성들의 냉증이... |
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학술 | 2018.01.05 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
홍화, 홍화유, 카로티노이드, 리놀산, 잇꽃
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| [마케팅] 2018 기능식품 업계, 매서운 춘풍 |
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걱정과 기대를 동시에 안고 시작된 2018년.
많은 전문가들이 작년보다는 다소 나아진 올해를 기대하고 있다.
전체적인 경기상황이 조금씩 개선될 것으로 전망되고, 특히 소득주도 성장론을 들고 나온 문재인 정부의 정책 상 소비심리가 조금은 더 살아날 것이라는 기대가 나온다.
또 중국과의 관계가 회복 기미를 보이면서 중국인 관광객 대상... |
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마케팅 | 2018.01.02 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
2018, 변화, 회복, 경기, 경쟁, 이미지, 변화, 인터넷
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| [학술] [원료 포커스] 비타민C 높은 호주의 수퍼푸드, 카카두 플럼 |
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카카두 플럼은 호주인들이 자랑하는 수퍼푸드 중 하나다.
열대지방의 평지에 아주 흔하게 서식하며 열대림과 특히 호주 서부 등지에 많이 분포하고 있다.
카카두 플럼은 영양적인 측면에서 대단히 훌륭한 과일로 볼 수 있다.
특히 비타민C 함량은 지구상에 존재하는 어떤 식물보다도 높다고 전해진다.
카카두 플럼은 비타민C ... |
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학술 | 2017.12.22 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,754)
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태그:
카카두 플럼, 빌리고트 자두, 비타민C, 항산화
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| [학술] [원료 포커스] 비타민A 풍부한 신선한 잎채소, 청경채 |
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청경채는 중국인들이 특히 좋아하는 채소다.
지금은 우리나라에서도 재배하기 때문에 일년 내내 쉽게 먹을 수 있는 채소 중 하나로 꼽힌다.
청경채는 비타민이 매우 풍부한 야채다.
특히 비타민A의 함량이 매우 높고 비타민B군과 비타민C, 칼슘 등도 적지 않게 들어있다.
청경채를 기름에 볶아 먹으면 지용성 비타민인 비타민A... |
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학술 | 2017.12.15 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
청경채, 비타민A, 피부, 항산화, 지용성비타민
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| [학술] [원료 포커스] 장수의 섬 팔장도의 건강비결, 신선초 |
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신선초는 우리에게 명일엽, 신립초 등의 이름으로 많이 알려져 있다.
미나리과에 속하는 식물인데 생명력이 무척 강하다.
아침에 잎을 잘라먹고 다음날 아침에 가서 보면 벌써 새 잎이 돋아나 있을 정도다.
햇볕이 잘 들고 적당한 습기만 있으면 어디서든 잘 자란다.
신선초(명일엽)에는 비타민B, 비타민C, 카로티노이드 등이 많이... |
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학술 | 2017.11.24 | 3 pages |
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태그:
신선초, 명일엽, 플라보노이드, 팔장도, 고혈압, 노화방지, 항산화
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| [학술] [원료 포커스] 상큼하고 향긋한 항산화 식품 사스카툰 |
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사스카툰은 베리류 과일의 일종으로 사스카툰베리, 준베리, 서비스베리 등 여러 가지 이름으로 불린다.
북미 지역이 원산지이고 캐나다, 미국동부 지역에 많이 서식한다.
다른 베리류 과일과 마찬가지로 사스카툰은 영양적으로 훌륭하고 항산화 성분도 많이 들어있다.
사스카툰은 플라보노이드 성분이 아주 풍부해 과일과 야채를 통틀어 가... |
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학술 | 2017.11.06 | 2 pages |
2,000원 |
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조회(4,142)
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태그:
사스카툰, 준베리, 서비스베리, 폴리페놀, 오락, 항산화
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