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| [원료·제조] 칼슘 뼈를 구성하고 신진대사조절 |
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칼슘은 인체에 가장 많이 존재하는 영양소로서 성인 체중의 약 1~2%를 차지한다.
뼈와 치아를 구성하는 기능 이외에도 신진대사에 필요한 여러가지 기능을 하는 것으로 알려져 있다.
특히 혈관의 수축과 이완, 근육수축, 신경전달, 내분비를 조절하는 데 핵심적인 역할을 한다. |
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원료·제조 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
칼슘, 대사, 뼈, 치아, 혈관수축
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| [학술] [고려인삼 연구] 인삼재배의 역사 |
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고려 인삼의 재배는 적어도 1000년 경 고려시대에 처음으로 시작되었다.
‘산삼’이라는 표현을 쓴 조선시대 세종 조, 숙종 조를 거치면서 인삼 재배 기술에 관한 서적의 편찬, 유통 등으로 재배 기술을 공유하기 시작하였고,
숙종 조, 영조 조에는 산간에서 재배가 되고 있음을 알 수 있다.
정조 조에서는 공개리에 집에서 삼을 재배하였고, 순조 조... |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
인삼, 재배, 역사
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| [학술] [식약상호작용] 부정맥치료제와 다시마 |
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부정맥 치료 등에 이용되는 염산아미오다론과 요오드가 많이 들어있는 해조류를 함께 섭취하면 갑상선에 이상이 올 수 있다.
염산아미오다론이 요오드를 포함하고 있기 때문에 요오드를 과잉섭취하게 되는 것이다.
이때문에 갑상선기능저하를 초래하는 사례도 많다. |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
요오드, 상호작용, 염산아미오다론, 부정맥
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| [학술] [장수하는 영양소]녹차의 암예방 효과와 강력한 항산화력 |
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녹차의 생리활성에서 제일 관심의 대상이 되고 있는 것은 녹차의 항암작용이다. 녹차의 항암 연구는 일본 제일의 기호식품이라는 여건에서 일본학자들에 의해서 주도되고 있는데 그 항암 활성은 Catechin계의 Epigallocatechin gallate에서 나온다는 것을 확인하였다.
녹차의 기능성분과 다양한 생리활성에 대해 알아보자. |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
녹차, 김일혁, 장수, 카테킨
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| [마케팅] 일본 기능식품시장 하락세 주춤 1조 1,130억엔 |
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2009년 일본의 건강기능식품시장은 전년대비 약간 하락하긴 했지만, 4년만에 하락폭을 축소한 것으로 건강산업신문 조사결과 드러났다.
시장규모는 건강식품 1조1,130억엔, 특정보건용식품 6,600억엔으로 1조7,730억엔 정도를 기록했다.
특히 통판시장의 성장세가 좋았던 것으로 나타나고 있다. |
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마케팅 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
일본, 기능식품, 시장, 하락, 시장규모
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| [원료·제조] 개별인정원료 107건 대폭 다양해진 건강기능식품 |
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2009년 기준으로 개별인정형을 받은 기능성 원료의 수가 107건을 기록해 100건을 뛰어넘었다.
더구나 업체별 품목 수는 278건으로 조만간 300품목을 초과할 것으로 보인다. 그야말로 개별인정 전성시대가 된 것이다.
개별인정 원료의 증가는 기능식품 시장의 다양성을 증대시킬 뿐만 아니라, 향후 국산 신소재 개발의 밑거름이 될 수 있다는 점에서 상당히 긍정적으로... |
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원료·제조 | 2010.06.22 | 4 pages |
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태그:
개별인정, 기능식품, 건수, 현황
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| [마케팅] 박람회마케팅, 지원받아 계획하자 |
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최근 국내 기업들의 적극적인 해외시장 개척을 위한 전시회 참여가 증가되고 있다.
정부도 1999년도부터 현재까지 교역 증대 및 산업의 파급효과가 있는 전시회에 지원을 아끼지 않고 있다.
이런 전시회 참가 및 성과를 극대화 할 수 있는 방법 및 내용이 궁금하다.
2010년부터 새롭게 재정비 된 국가 지원의 국내 . 외 전시회 선정과 진행 방법에 대해 알아보자. |
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마케팅 | 2010.06.22 | 4 pages |
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태그:
박람회, 지원, 해외시장
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| [학술] [고려인삼 연구] 신농본초경에 처음 등장한 인삼의 역사 |
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인삼은 2000년 전부터 강장약으로 쓰여왔다.
동양 최초의 본초서인 신농본초경은 인삼을 삼품 생약 중 상품의 생약으로 수재하며 그 약효와 응용에 대해 구체적으로 설명했다.
인삼 사용의 역사와 본초서에 등장한 인삼의 효능에 대해 알아보자. |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
인삼, 고성권, 신농본초경, 역사
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| [학술] [식약상호작용]아지스로마이신수화물 산성음료와 병용금물 |
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기관지염, 폐염, 부비강염, 인두염, 편도선염, 피부 및 연조직 감염, 중이염 등에 사용되는 아지스로마이신 수화물과 산성음료인 오렌지 주스 등을 함께 마시면 쓴맛이 너무 강해 먹기 힘들어진다. |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
상호작용, 아지스로마이신, 오렌지
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| [학술] [장수하는 영양소]심혈관질환 예방하는 연어, 항산화 과일 블루베... |
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연어 100g에는 DHA 820mg, EPA 492mg, 총지방산 6.31g이 들어있다.
DHA와 EPA는 중성지방인 Triglycerides를 감소시키고 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 낮추어 준다.
또한 블루베리의 Anthocyanin은 활성산소를 소거하고 혈관에 과산화지질의 축적을 방지하며 말초혈관에 탄력을 주어 망막을 활성화하고 시력을 회복시키며 백내장이나 안정피로를 억제함과 동시에 노화방지, ... |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
김일혁, 장수, 연어, 블루베리, 항산화, 심혈관
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