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| [원료·제조] 백수오가 비운자리 당귀와 황기가 채워 |
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2015년 건강기능식품 시장을 뒤흔든 대표적인 사건이 바로 가짜 백수오 사태다.
당시 소비자보호원은 네추럴엔도텍이 백수오가 아닌 이엽우피소를 제품에 활용했다는 의혹을 제기했고, 이로 인해 일대 혼란이 일어났다.
더구나 이엽우피소가 들어간 백수오 제품을 먹고 부작용을 호소하는 사례까지 빗발치며 건강기능식품에 대한 신뢰도가 땅에 떨어졌... |
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원료·제조 | 2016.09.20 | 3 pages |
3,000원 |
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조회(6,225)
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태그:
개별인정, 실적, 백수오, 황기, 당귀
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| [원료·제조] 日 운동인구 증가로 아미노산 ‘우뚝’ |
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최근 일본은 스포츠 뉴트리션 시장이 성장세다.
건강을 위해 운동하는 인구가 증가하면서 운동 시 영양보급, 운동 후의 피로회복 등에 대한 수요가 높아지고 있는 것.
가장 큰 수혜를 보는 분야는 아미노산이다. 운동뿐만 아니라 로코모티브 신드롬 및 살코페니아 등에도 효과적이어서 시니어용 제품에 아미노산 채용이 증가하는 추세다.
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원료·제조 | 2016.09.13 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(5,889)
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태그:
일본, 아미노산, 스포츠, 로코모티브, 시니어, 살코페니아
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| [학술] [원료 포커스] 스리랑카 인의 다이어트 음식 코코넛 |
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근래 들어 다이어트, 디톡스 등의 키워드와 부쩍 많이 연관되는 식물이 코코넛이다.
코코넛은 과즙이 많고 젤리 형태의 과육을 가지고 있는 열대과일이다.
코코넛이 주로 활용되는 분야는 다이어트와 피부미용이다.
코코넛 오일은 다른 기름에 비해 칼로리가 낮은 편이고, 피부에 바르면 보습효과가 나타나며 염증을 완화시키는 작용을 한다.&... |
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학술 | 2016.09.12 | 2 pages |
2,000원 |
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조회(5,146)
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태그:
코코넛, 다이어트, 디톡스, 피부, 항염증
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| [원료·제조] 3년 연속 수입급증, 머리글자가 바뀌었다 |
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건강기능식품 국내 생산실적이 급증함과 동시에 수입액 역시 급증했다.
특히 건강기능식품 수입액은 2013년부터 매년 머리글자를 바꿀 정도로 가파른 상승세를 보이고 있다.
약 3,500만불을 기록한 2013년 건강기능식품 수입액은 이듬해인 2014년 약 4,200만불로 증가했고, 2015년에는 5,200만불을 돌파했다.
그야말로 무서운 상승세다. ... |
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원료·제조 | 2016.09.06 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
수입실적, 수입액, 비타민, 오메가-3, 단백질, 귀리
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| [학술] [원료 포커스] 혈관을 건강하게 하는 카카오 |
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달콤한 초콜릿의 재료로 사용되는 것이 카카오다.
카카오의 종자를 빻아 설탕, 우유 등과 섞어서 만들면 우리가 흔히 먹는 초콜릿의 형태가 된다.
카카오 종자는 예부터 귀한 대접을 받았는데, 카카오의 원산지인 남미에서는 카카오 종자가 화폐로 이용될 정도였다.
카카오에는 카테킨과 카카오 폴리페놀 등도 들어있어 건강에 유용한 작용을 ... |
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학술 | 2016.09.02 | 2 pages |
2,000원 |
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조회(5,872)
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태그:
카카오, 혈관, 초콜릿, 핼행, 이뇨
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| [원료·제조] 日 유산균 시장, 사균(死菌)시대가 열릴까? |
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일본에서는 유산균에 대한 관심이 점점 더 높아지는 가운데 최근 안정된 품질과 가공 편리성이 뛰어난 ‘살균유산균’에 주목, 그 수요가 급증하고 있다.
살균유산균이 갖는 장점, 축적된 증례사례가 널리 알려져 서플리먼트 뿐만 아니라 기능성을 갖춘 부가가치소재로서 일반가공식품에 채용되는 사례가 증가하고 있는 것.
면역부활, 항알레르기, 항피... |
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원료·제조 | 2016.08.30 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(6,877)
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태그:
사균, 유산균, 살균, 균활, 일본
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| [학술] [원료 포커스] 노화를 방지하는 민간약 국화 |
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국화는 모습도 아름답지만 식용으로도 널리 활용된 식물이다.
본초강목에는 국화의 효용이 기술되어 있는데, 오래 복용할 경우 혈기를 좋게 하고 노화를 방지할 수 있다고 언급한다.
또 감기, 두통, 현기증 등에도 유효하다고 설명한다.
국화에는 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있다.
특히 트리테르펜 계열의 성분들은 항염증 기... |
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학술 | 2016.08.26 | 2 pages |
2,000원 |
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조회(5,464)
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태그:
국화, 트리테르펜, 노화, 항염, 두통
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| [마케팅] 눈 건강 기능식품 완전히 자리잡다 |
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지난해 건강기능식품 시장은 면역제품과 눈 건강 제품의 쌍끌이 국면이었다고 정리할 수 있다.
물론 규모의 측면에서는 면역관련 제품이 압도적으로 큰 비중을 차지하지만, 눈 건강 제품들도 부지불식간에 세력을 확장하며 탄탄한 시장을 구성했다.
업계 관계자들은 루테인과 오메가-3의 배합이 소비자들에게 어필하면서 이제 이 분야의 시장이 정착... |
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마케팅 | 2016.08.23 | 3 pages |
3,000원 |
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태그:
루테인, 눈건강, 오메가-3
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| [학술] [원료 포커스] 엽록소 풍부한 항산화 녹조류 클로렐라 |
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이제는 우리에게도 친숙한 클로렐라. 클로렐라는 민물에서 자라는 녹조류 단세포 생물로 광합성 능력이 강하다.
풍부한 엽록소를 함유하고 있기 때문이다.
지금까지 알려진 클로렐라의 기능은 항산화 작용을 비롯해 콜레스테롤 저하, 혈압 조절, 단백질 보급 등이다.
근래에는 면역증강, 콜레스테롤 저하 기능도 인정받고 있다.
실제... |
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학술 | 2016.08.19 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
클로렐라, 항산화, 엽록소
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| [마케팅] 메르스가 두 자릿수 성장률 만들다 |
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최근 식약처가 2015년 건강기능식품 생산실적을 발표했다.
전반적인 시장상황이 좋지 않았고,
여기에 백수오 사태 등 악재도 있었기에 당초에는 성장률이 그리 높지 않을 것이라는 예상이 많았다.
그러나 일반적 예측과 달리 2015년 기능식품 생산실적은 전년대비 11.8% 상승하는 깜짝 상승세를 보였다.
액수로는 2,000억원 가량이 ... |
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마케팅 | 2016.08.16 | 3 pages |
3,000원 |
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태그:
생산실적, 성장률, 메르스, 기능식품시장, 2015년
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