기능식품신문

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美 외식업계, 올여름 49만여명 계절고용 전망 [2025-06-12 17:36]
	올여름 미국 외식업계의 계절고용 인원 수가 49만여명에 달할 것으로 전망됐다. 10대 청소년 및 젊은층 성인들을 중심으로 강력한 인력 풀이 형성되어 있는 데다 이들이 최근 수 년동안 목격할 수 없었던 수준으로 일자리를 찾아 나서고, 외식업계에 발을 들여놓게 ...

美 소비자 69% 건강목표 위해 기능식품 섭취 [2025-06-12 08:16]
	미국 소비자들의 69%가 개인적인 건강목표의 달성을 뒷받침하기 위해 각종 기능식품(dietary supplements)을 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 개인적인 건강목표별로 보면 에너지 증진 49%, 면역력 38%, 인지기능 37% 및 골 건장 35% 등의 순으로 집계됐다. 뉴저...

샌드위치맘 경단녀 된 이유? 애들 밥 먹여야죠! [2025-06-10 10:00]
	부모와 자녀를 함께 부양해야 하는 중년세대를 일컫는 샌드위치 세대에 속하는 엄마들의 51%가 애들 밥 먹이고 부모를 봉양해야 한다는 부양의 책임감 때문에 직장에 사표를 제출해야 했던 것으로 나타났다. 이처럼 직장생활을 압박하는 자녀와 부모 부양의 책임감은 갈수...

미국 Z세대 소비자 34% 식료품 구매예산 “줄였다” [2025-06-10 09:59]
	미국 소비자들의 46%가 예전에 비해 집에서 직접 요리해서 식사하는 횟수가 늘어났다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다. 이와 함께 Z세대(18~29세) 소비자들의 34%가 식료품 구매를 위한 예산을 줄인 것으로 나타나 Z세대를 제외한 전체 세대의 평균치로 집계된 ...

美 식품기업 캠벨..외식 자제 힘입어 괄목 성장 [2025-06-05 07:46]
	미국 뉴저지주 서남부 도시 캠든에 소재한 식품기업 캠벨 컴퍼니(The Campbell’s Company)는 ‘캠벨 수프’ 등을 발매하고 있는 곳이어서 국내에서도 낯설지 않은 이름이다. 아예 기업명칭 자체를 캠벨 수프 컴퍼니(Campbell Soup Company)로 부르는 경우도 없지 않을 정...

달디 달고 달디단 사탕? 내가 먹고 싶었던 건.. [2025-06-03 14:21]
	인도의 캔디 시장에서 소비자들이 원하는 수요와 제과업계의 혁신 사이에 현격한 간근이 존재하는 것으로 나타나 비단 남의 나라 얘기로만 치부할 수 없어 보인다는 상념이 앞서게 하고 있다. 예를 들면 인도에서 28세 이하의 Z세대 부모들은 당분 함량을 낮추거나 천연물...

캐나다ㆍ멕시코 소비자 미국 식료품 보이코트 확산 [2025-06-02 14:07]
	캐나다 소비자들의 71%와 멕시코 소비자들의 43%가 올해 미국産 식료품 구매빈도를 낮출 계획을 갖고 있는 것으로 나타났다. 이 같은 사실은 미국 오하이오州 신시내티에 소재한 고객 데이터 사이언스 전문기업 던험비(dunnhumby)가 캐나다, 브라질, 콜롬비아, 멕시...

美 비타민샵, 민간투자기업 2곳서 인수 매듭지어 [2025-06-02 14:06]
	미국 캘리포니아주 로스앤젤스에 소재한 민간투자기업 킹스우드 캐피털 매니지먼트(Kingswood Capital Management)와 퍼포먼스 인베스트먼트 파트너스(Performance Investment Partners)가 ‘비타민샵’(The Vitamin Shoppe)에 대한 인수절차를 매듭지었다고 20일 공표했다. ...

135년 역사 유니레버 ‘립톤’..나 홍차(紅茶) 산다! [2025-05-27 07:53]
	5월 21일은 세계 식량농업기구(FAO)가 정한 ‘국제 茶의 날’(International Tea Day)이었다. 이와 관련, 오늘날 미국민들이 가장 선호하는 茶 브랜드로 135년의 전통과 혁신, 교감의 역사를 쌓아올린 유니레버의 홍차 브랜드 ‘립톤’(Lipton)이 10여년 만에 가장 괄목할...

美 크래프트 하인즈, 잠재적 전략계약 검토 중 [2025-05-22 07:56]
	미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Company)가 주주가치를 구현하기 위한 잠재적이고 전략적인 대안들을 검토 중이라고 20일 공표했다. 불확실한 경제적 환경으로 인해 가격대가 높은 편에 속하는 자사의 스낵류 제품들과 즉석에서 섭취할 수 있는 ...

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