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4명 중 1명이 고령자, 10년 후를 준비하라 [2021-05-11 19:14]
2020년 우리나라의 고령화율이 15%를 돌파하면서 관련 시니어용 제품 시장에 관심을 기울여야 한다는 목소리가 높아지고 있다.  10년 후인 2030년에는 인구 4명 중 1명이 65세 이상 인구가 될 것으로 전망되고, 더구나 액티브 시니어라 불리는 베이비붐 세대가 본격적으로 ...
美 비타민샵, 코로나 백신 맞으면 식ㆍ음료 제공 [2021-05-07 18:29]
‘코로나19’ 백신 맞으셨나요? 미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 비타민샵(The Vitamin Shoppe)은 비타민제에서부터 각종 미네랄 보충제, 천연물 제제, 스포츠 영양식, 동종요법제 및 미용식품 등에 이르기까지 다양한 기능식품을 발매하고 있는 전문 유통업체이자 위탁제...
세븐일레븐, 이쯤되면 편의점이야 레스토랑이야? [2021-05-06 08:46]
프라이드 치킨, 정성이 담긴 수제 소스.. 미국 텍사스주 어빙에 본사를 둔 90여년 역사의 세계 최대 편의점업체 ‘세븐일레븐’(7-Eleven)이 일부 매장에서 레스토랑 수준의 식사메뉴를 제공하면서 고객의 시선을 잡아끌고 있다. 세븐일레븐은 퀵서비스 레스토랑(QSR) ...
코로나로 슬프고 우울할 땐 스낵류로 脫무드! [2021-05-06 08:45]
유대인들의 지혜와 사상을 집대성한 책으로 잘 알려진 ‘탈무드’(Talmud)를 언급하려는 것이 아니다. ‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어짐에 따라 기분전환을 위한 먹거리가 대성공을 거두고 있는 가운데 간식으로 먹는 스낵류가 슬프고 우울하고 지친 소비자들의 마음을 ...
네슬레, 美 뉴트리션 기업 인수협상 진행 공개 [2021-05-03 08:59]
세계 최대 식품기업 스위스 네슬레가 미국의 뉴트리션 컴퍼니 더 바운티풀 컴퍼니(The Bountiful Company)의 일부 또는 회사 전체를 인수하기 위한 협상을 진행 중이고 26일 공표해 그 결과를 예의주시케 하고 있다. 이날 네슬레 측은 두줄짜리 짤막한 발표문을 공개했을 ...
유니레버, 美 뇌 기능 향상 보충제 브랜드 인수 [2021-04-28 08:51]
유니레버가 미국 텍사스주 오스틴에 본사를 둔 전체론적(holistic) 웰빙‧라이프스타일 기업 온닛(Onnit)을 인수키로 합의했다고 26일 공표했다. 다만 합의를 도출함에 따라 양사간에 오고갈 구체적인 금액 내역은 외부에 공개되지 않았다. 온닛은 최근 빠르게 성장하고...
코로나로 ‘위안주는 식품’ 붐 불구 초콜렛 예외 [2021-04-26 08:27]
올해 부활절(4월 4일)에 소비자들은 예년에 비해 초콜렛 신제품을 선택할 여지가 충분하지 못했다. 지난해 3월부터 올해 2월까지 최근 12개월 동안 선을 보인 초콜렛 신제품 수가 이전에 비해 25% 급감한 것으로 나타났기 때문. 그렇다면 ‘코로나19’를 배경으로 이른...
美 외식업소 3월 객단가 전년대비 32% 급향상 [2021-04-19 18:25]
미국 정부는 지난해 3월 중순 ‘코로나19’ 글로벌 판데믹 상황을 배경으로 전체 외식업소들의 70% 가량을 대상으로 점내(店內) 취식을 제한하는 조치를 단행했다. 그 직후 같은 달 마지막 주의 객단가를 보면 주요 외식업소 체인점들이 2019년 3월과 비교했을 때 43%, 풀-서비...
美, 코로나 불구 야외취사도구 매출 외려 “활활” [2021-04-15 18:14]
지난해 미국에서 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어진 가운데서도 그릴, 훈제기(smokers), 캠핑 스토브, 관련 액세서리 및 연료 매출액이 49억 달러를 넘어서면서 야외취사용품 시장이 후끈 달아오른 것으로 나타났다. 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 시장조사기관 민텔(Mintel)은...
‘코로나19’ 계기로 건강한 식‧음료 수요 “롤린” [2021-04-14 18:37]
  중국 소비자들 가운데 70%가 ‘코로나19’ 창궐을 계기로 평소 식생활에서 면역력 향상에 도움이 되는 식품을 수시로(regularly) 섭취하기에 이른 것으로 나타났다. 이들 가운데 50%는 내년에도 면역력 향상을 위한 식품 섭취를 게을리 하지 않은 계획을 갖고 있는 ...
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