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핫도그는 샌드위치 아냐! 집밖서 먹어야 제맛 [2021-07-29 17:17]
미국에서 지난 21일은 ‘핫도그의 날’(National Hot Dog Day)이었다. 이와 관련, 전미 핫도그‧소세지협회(NHDSC)와 북미 육류연구소(NAMI)가 같은 날 설문조사 결과를 공개해 관심이 모아지게 했다. 조사결과의 요지는 한마디로 “핫도그는 샌드위치가 아니다”라는 ...
美 비타민샵, 직영外 첫 프랜차이즈 가맹점 계약 [2021-07-29 17:16]
미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 다중채널 기능식품 전문 유통기업 ‘비타민샵’(The Vitamin Shoppe)이 회사 역사상 처음으로 개별점주들이 매장을 보유하는 형태의 프랜차이즈 가맹점 계약을 체결했다고 26일 공표했다. 텍사스주 이스트 오스틴, 뉴 브라운펠즈 및 ...
코로나 규제 폐지되면 외식업소로 나 돌아갈래~ [2021-07-27 19:28]
유럽 각국 소비자들의 대다수가 ‘코로나19’로 인한 규제 조치들이 폐지되는 대로 점내 취식(dine-in)을 하기 위해 외식업소로 돌아갈 것으로 보인다. 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인 및 러시아 등 유럽 6개국 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 93%의 ...
캐나다 외식업소 지난해 5,000곳‧8% 급감해 [2021-07-25 07:43]
‘코로나19’ 판데믹 상황이 고개를 들기 이전에 캐나다의 외식업소 수는 지난 2016년 이래로 6만6,000곳 수준을 꾸준히 유지해 왔다. 하지만 지난 2020년 한해 동안에만 전체의 8%에 해당하는 5,000곳이 감소한 것으로 나타나 ‘코로나19’의 직격탄을 피해가지 못한 것으로 나...
美 GNC, 간편식 배달 시장 진출..식사 왔습니다~ [2021-07-20 18:53]
미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 80여년 역사의 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 간편식(prepared meals) 배달 시장에 진출한다. 뉴욕주 중부도시 제네바에 본사를 둔 구독(subscription) 간편식 배달 서비스기...
최대 피자업체 ‘도미노 피자’ 매장 오픈 도미노! [2021-07-20 18:52]
“오늘은 ‘도미노 피자’의 역사에서 주목할 만한 날의 하나입니다. 최근 5년 동안 세계 각국에서 총 5,100곳 이상의 매장을 오픈한 우리가 바로 이곳 미국 콜로라도주에서 1만8,000호점을 열 수 있게 된 것에 이보다 더 열광할 수 없기 때문입니다.” ‘도미노 피자’의...
美 화장품 전문점에 가면 ‘에비앙’ 생수가 덤! [2021-07-19 08:56]
일상적인 화장습관에서 빼놓을 수 없는 부분이 충분한 수분공급이라는 것은 상식에 속한다. 이와 관련, 대표적인 생수 브랜드의 하나로 손꼽히는 ‘에비앙 워터’(evianⓇ water)가 미국의 화장품 전문점 체인업체 ‘블루머큐리’(Bluemercury)와 새로운 파트너십을 ...
美 외식업계 회복세 하루 중 “그때그때 달라요” [2021-07-16 10:38]
미국 외식업계의 괄목할 만한 탄력성이 입증되고 있다. 다만 처음 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 고개를 들 시점에 외식업소 방문건수가 35% 정도까지 감소한 데다 판데믹 상황 이전의 수준으로 회복될 수 있으려면 아직까지 갈 길이 멀어 보이는 것으로 평가됐다. 예를 ...
건강한 라이프스타일? 돈이 없지 가오가 없냐~ [2021-07-12 08:42]
비싸도 너무 비싸~ 미국 뉴욕에 소재한 글로벌 컨설팅기업 알릭스파트너스(AlixPartners)가 지난달 28일 공개한 ‘2021년 앨릭스파트너스 건강‧웰니스 설문조사’ 결과가 시선을 잡아끌고 있다. 전체 응답자들의 절반에 육박하는 49%가 최근 10년 동안 건강한 라...
‘코로나19’ 이후 비타민제ㆍ기능식품 섭취 늘었다 [2021-07-06 18:01]
미국 소비자들 가운데 34%가 ‘코로나19’ 이전에 비해 비타민제, 미네랄 보충제 또는 기능식품을 더 많이 섭취하고 있다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다. 마찬가지로 캐나다 소비자들의 경우에도 27%가 코로나 이전에 비해 비타민제, 미네랄 보충제 또는 기능식품을...
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