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고령화, 지속가능 키워드 타고 연어 날다 [2023-01-10 18:05]
일본 건강식품 시장에서 연어의 인기가 치솟고 있다.  근육강화, 관절강화, 피부미용 등 성장하고 있는 실버 마켓을 직접 겨냥할 수 있는 것은 물론이고 근래들어 동남아시아에서 연어가 고급 생선으로 각광받으며 연어를 주요 소재로 사용한 건강식품 역시 상종가를 치고 ...
일 건식업계 내년 대세는 NMN과 유산균 [2022-12-27 16:42]
일본 건강산업신문이 일본 건강식품 수탁제조기업을 대상으로 올해 경영현황을 조사한 결과 매출이 증가한 기업이 절반에 이르는 것으로 나타났다.  올해 매출이 신장한 기업은 50%에 달하는 것으로 나타나 전년도 보다 2% 포인트 증가했다.  매출이 하락한 기업은...
日 태반, 펨케어 동력으로 성장가도 [2022-12-13 13:30]
일본 건강식품 시장에서 펨케어가 대세로 떠오르면서 태반 제품들 역시 함께 성장세를 보이고 있다.  펨케어란 여성을 의미하는 feminine과 care를 합성한 단어로 여성의 생애주기에 맞춘 건강관리를 의미한다.  건강식품 및 뷰티 시장에서 펨케어를 키워드로 삼는...
日 만성염증 키워드로 시장공략 강화 [2022-11-08 17:15]
일본 건강식품 시장에서 만성염증이 주요 키워드로 떠오르고 있다.  만성염증이 생활습관병의 원초적인 요인으로 꼽히고 있을 뿐만 아니라 노화와의 연관성도 알려지면서 소비자들의 관심을 끌고 있는 것.  여기에 중년 이후 여성들의 에스트로겐 감소가 만성염증...
日, 영양불균형은 스피루리나가 해결책 [2022-10-25 17:25]
일본 건강식품 시장에서 스피루리나는 이미 슈퍼푸드의 왕으로 불리며 소비자들에게 널리 인식되고 있다.  근래에는 영양불균형을 호소하는 사람들이 늘어나면서 스피루리나의 가치가 다시 한번 재조명되고 있다.  특히 고령층의 관심이 높아지면서 시장의 전망이 ...
日 건강식품 시장서 베타글루칸 맹활약 [2022-10-11 17:57]
일본 건강식품 시장에서 베타글루칸의 활약이 두드러지고 있다.  코로나 이후 면역에 대한 관심이 높아지면서 면역소재로의 가치가 증가하고 있을 뿐만 아니라 정장작용이나 콜레스테롤 조절 등 생활습관병의 관리에도 활용될 수 있는 잠재력을 뽐내면서 소비자들의 관심을...
“코로나 이후 알러지 시장 다시 큰다” [2022-09-27 13:15]
일본 기능식품 업체들이 알러지 시장을 주목하고 있다.  코로나가 점차 수그러들 기미를 보이면서 알러지 케어 식품 시장의 재도약이 예상된다는 것.  코로나로 마스크 착용이 일상화되고 실외 활동이 줄어들면서 일정 기간 꽃가루 알러지 등을 겨냥한 보충제의 수...
日 스트레스 잡는 유산균 사균체 등장 [2022-09-07 08:43]
유산균 사균체로 스트레스를 잡는다?  일본에서 스트레스를 경감시키고 뇌 기능을 향상시키는 유산균 사균체 관련 임상연구가 발표되어 관심을 끌고 있다.  무염 절임 식품에서 분리한 락토바실러스 플란타룸 유산균 사균체가 콜티솔 수치를 낮추고 스트레스 증상...
日 유산균 시장 요구르트 하락, 건식 상승 [2022-08-23 17:20]
일본 유산균 시장에서 가공식품과 건강식품류의 성장세가 괄목할만한 것으로 나타났다.  일본 TPC 마케팅 리서치의 조사한 결과에 따르면 지난해 일본 유산균 시장은 전반적으로 정체기에 있었지만 유독 유산균 함유 가공식품과 건강식품의 성장세는 높아지고 있었다. ...
日 노쇠화율 증가하며 뼈·근육소재 호황 [2022-08-09 17:38]
일본 노인인구의 노쇠화율이 증가하며 뼈와 근육을 강화하는 소재들의 인기가 꾸준히 상승하고 있다.  특히 과거 액티브 시니어라 불리던 65~74세 인구에서 노쇠화율이 뚜렷하게 증가하면서 뼈, 근육, 면역 등에 소구하는 품목들에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있다.&nbs...
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