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변 기록 앱까지, 日 유산균 마케팅 고도화 [2019-12-03 17:27]
우리나라와 마찬가지로 일본 역시 유산균 제품에 대한 선호도가 무척 높은 편이다.  일본에서는 균활(菌活), 장활(腸活)이라는 신조어가 유행할 만큼 유산균을 비롯한 정장제품들의 수요가 많다.  당연히 시장의 경쟁도 치열해지고 기업들의 마케팅 전략 역시 고도...
日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다 [2019-11-19 17:09]
기능성 표시식품 제도를 도입한 이후 일본 식품업체들의 건강 중심 마케팅이 절정을 이루고 있다.  단순히 기능성 소재를 제품에 배합하는 차원에서 끝나는 것이 아니라, 아예 자사의 주력 제품들을 대상으로 기능성을 입증하는 작업도 활발하게 진행되는 중이다.  ...
日 GABA 성장세, 이 정도면 양념 [2019-11-05 18:01]
일본 시장에서 GABA의 인기가 심상치 않다.  기능성 소재로 각광을 받는 것은 물론이고 최근에는 사탕, 초콜릿, 햄 등 일반식품과 야채 등의 판매에까지 GABA를 앞세운 홍보 전략이 사용되고 있는 것.  일본 기능식품 업계는 GABA가 가지고 있는 스트레스 완화기능...
日, “건강은 꿀잠에서 시작된다” [2019-10-22 17:04]
언제나 바쁜 일상을 살고 있는 현대인들에게 ‘수면의 질’은 건강과 직결되는 요소로 꼽히고 있다.  상당수의 사람들이 절대적인 수면시간 부족을 호소하거나 수면의 질이 좋지 않아 만성 피로에 시달리는 등 건강문제를 겪고 있기 때문.  이 때문에 일본에서는 ...
얼굴 붓기 바이바이~ 日 컨셉 상품 관심 [2019-10-01 17:18]
미용 기능식품이 대세를 이루고 있는 일본에서는 독특한 컨셉의 제품들이 소비자의 관심을 사로잡고 있다.  최근에는 얼굴의 붓기를 빼준다는 독특한 컨셉의 기능성 소재 연구결과가 발표되어 소비자들의 관심을 불러일으키고 있다.  삿포로 홀딩스가 최근 발표한 ...
日 통풍완화 기능식품 인기 고공행진 [2019-09-17 17:15]
기존에는 황제병이라 불리던 통풍이 광범위하게 확산되면서 일본에서는 관련 소재에 대한 관심이 높아지고 있다.  통풍 환자가 지속적으로 증가하고, 또 발병연령 또한 계속 낮아지는 추세에 있다보니 시장이 급격히 확대되고 있기 때문.  지금까지는 대개 의약품...
日, 루테인에 ‘수면의 질’ 기능성 기대 [2019-09-03 16:51]
일본에서 루테인이 수면 소재로 확대될 조짐을 보이고 있다.  최근 일본의 원료기업 유니키스(ユニキス)가 루테인, 제아잔틴 복합소재의 기능성에 수면의 질, 눈의 피로 개선 등의 기능성을 신청함으로서 업계의 주목을 받고 있다는 것.  루테인은 원래 눈의 황반...
체중조절 아닌 고칼로리 식품은 어떨까? [2019-08-20 18:07]
체중조절용 제품은 건강기능식품 시장에서도 가장 블루칩으로 각광받는 분야인 것이 사실.  그러나 선진국에서는 체중조절의 정 반대편에 위치한 고칼로리 식품 시장이 의외로 높은 관심을 받고 있다.  바로 노인인구가 폭발적으로 증가하는 인구구조 때문이다.&nb...
日 소비자, 특보식품과 기능성표시식품 혼동 [2019-08-06 17:47]
식품의 기능성 표시를 위한 제도정비가 진행되고 있지만 여전히 이와 관련해 다양한 의견이 나오고 있다.  특히 식품 산업의 성장을 촉진할 것이라는 산업계의 의견과 소비자 혼란과 과대광고를 양산할 것이라는 소비자단체의 의견이 팽팽하게 대립하고 있는 것이 사실이다...
日 다이어트 시장, ‘근력·운동’ 상품 접목 [2019-07-23 17:09]
유행과 트렌드에 민감한 다이어트식품 시장.  최신 일본의 다이어트 시장은 젊은 여성들을 중심으로 ‘보디메이크’ ‘근력트레이닝’이라는 단어가 침투하면서 지방연소·분해, 근력 상승을 도와주는 성분을 배합한 서플리먼트 및 식물성 프로테인을 배합한 식사대체품 등...
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