기능식품신문

Nutradex Report

Coverstory

Home > 원료·제조

신장이 아니라 뇌가 고혈압 촉발 방아쇠 일수도.. [2025-08-21 07:41]
	고염식(high-salt diet)이 뇌내에서 염증을 촉발시키는 방아쇠(triggers)의 역할을 하고, 이로 인해 고혈압이 발생하는 것으로 보인다는 요지의 새로운 연구결과가 공개되어 주목할 만해 보인다. 전통적으로 고혈압이 신장(腎臟)에서 발생하는 것으로 추정되어 왔지만, 지...

美 식품기업 돌(Dole), 신선채소 사업부문 매각 [2025-08-12 07:31]
	국내에서도 낯익은 미국 식품기업 돌(Dole)이 자사의 신선채소 사업부문(Fresh Vegetables Division)에 매각절차를 매듭지었다고 5일 공표했다. 신선채소 사업부문을 인수한 곳은 워싱턴주 시애틀의 위성도시 벨뷰 및 캘리포니아주 남부의 농‧공업도시 베이커...

LVMH 민간 투자사 최대 와규(和牛) 체인 인수 [2025-08-05 16:20]
	미국 코네티컷주 그리니치에 본사를 둔 L. 캐터튼(L. Catterton)은 글로벌 럭셔리 기업 LVMH 그룹으로부터 지원을 받고 있는 소비재 분야의 세계 최대 민간투자기업 가운데 하나로 잘 알려진 곳이다. 그런 L. 캐터튼이 세계 최대 와규(和牛‧Kobe Beef) 전문 레스토...

미국, 2027년 말까지 아이스크림서 인공색소 퇴출 [2025-07-28 06:59]
	지난 1984년 로널드 레이건 미국 대통령은 매년 7월 3번재 일요일을 ‘아이스크림의 날’(National Ice Cream Day)로 기념할 것이라고 선언했다. 올해의 ‘아이스크림의 날’은 지난 7월 20일이었다. 아이스크림이 오늘날 미국의 문화와 개별 커뮤니티를 구성하는 일부...

사탕수수 설탕 ‘코카콜라’ 이면의 쓰디쓴 현실! [2025-07-24 17:28]
	“미국이 사탕수수를 수입에 의존하고 있는 현실은 ‘코카콜라’와 같은 음료업체들에게 자칫 큰 손해를 입히는 요인으로 작용할 수 있을 것입니다.” 도널드 트럼프 대통령이 ‘코카콜라’가 액상과당 대신 사탕수수로 만든 설탕을 감미료로 사용할 것임을 약속했다고 지...

美 소비자, 고기 덜 사는 대신 두부ㆍ콩 더 사고.. [2025-07-22 17:19]
	육류 구매는 줄이고, 그 대신 두부와 콩 또는 가격이 저렴한 식품 구매는 늘리고.. 식료품 가격이 오름에 따라 미국 소비자들이 지출을 아끼기 위해 자체상표(PB) 식품과 가격이 저렴한 단백질 공급원 구매를 늘리고 있는 것으로 나타났다. 뉴욕에 소재한 광고 ...

FDA, 4번째 천연색소 ‘가드니아 블루’ 사용 승인 [2025-07-17 07:54]
	FDA는 치자나무 추출물로 제조된 천연색소 ‘가드니아(게니핀) 블루’(gardenia[genipin] blue)가 우수 제조기준(GMP)을 준수한 다양한 식품들에 사용될 수 있도록 14일 사용을 승인했다. 천연색소의 식품 사용을 FDA가 승인한 것은 최근 2개월 이내의 기간 동안 ‘가드니...

“천연 메추리알 추출물로 알레르기 빠르게 완화” [2025-07-15 17:06]
	알레르기 증상들에 대응하는 다수의 제품들이 발매되고 있지만, 이들 중 상당수가 강력한 화학물질을 이용한 제품인 데다 효과가 기대에 미치지 못하는 경우가 많은 것으로 지적되어 왔던 형편이다. 이와 관련, 동유럽 국가 슬로바키아의 기능식품기업 라이프브리지(LifeB...

커피ㆍ소셜 미디어 끊어도 치즈ㆍ마카로니 못 끊어~ [2025-07-11 09:23]
	치즈와 마카로니를 끊느니 커피와 소셜 미디어를 먼저 끊겠다! 미국에서 오는 7월 14일 ‘마카로니와 치즈의 날’을 앞두고 오리건주의 주도(州都) 포틀랜드 인근도시 비버턴에 소재한 유명 레스토랑 ‘메인 스트리트 비스트로’(Main St Bistro)가 총 1,000명의 성...

델몬트 푸즈, 파산보호ㆍ기업회생 신청 예의주시 [2025-07-04 07:51]
	140년에 가까운 역사를 보유한 미국의 메이저 식품기업 델몬트 푸즈(Del Monte Foods)가 연방파산법 제 11장에 의거해 뉴저지주 파산법원에 파산보호 절차의 개시를 신청했다고 1일 공표했다. 파산보호 절차의 개시를 신청한 대상은 델몬트 푸즈 본사와 일부 제휴사 및 계...

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [Next] [End]

주소 : 서울시 서초구 서초대로 115 정다운빌딩 4층 | 전화 : 02-3270-0114 | FAX : 02-3270-0139 | Email : webmaster@yakup.com

상호: (주)약업신문 | 사업자번호 : 106-81-10940 | 통신판매업신고번호 : 제2022-서울서초-2586호 | 대표자 : 함용헌