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日 ‘히알루론산’ 식품 속으로 [2018-03-13 17:27]
대표적인 미용성분인 히알루론산.  일본에서는 히알루론산을 관여성분으로 하는 상품이 증가하면서 시장이 활기를 띠고 있다.  기능성표시식품의 등장으로 히알루론산 자체의 매력을 인정받게 된 것.  상품형태도 다양화되어 서플리먼트 뿐만 아니라 스프,...
日 2017 건식시장 1.9% 증가 1조2,272억엔 [2018-02-27 17:31]
지난해 일본의 건강식품시장 규모는 전년대비 1.9% 증가한 1조2,272억엔이을 기록했다.  기능식품 시장의 증가 원인으로는 ▲드럭스토어 수 증가 ▲방일 외국인의 인바운드수요 증가 ▲왕성했던 인터넷쇼핑 등이 공헌한 것으로 분석된다.  대박소재는 없었지만, 유...
日 2017년 화제 소재·상품 TOP10 [2018-02-06 16:59]
지난해 일본에서 화제가 된 소재 및 상품 TOP10을 살펴보면, 전 차트를 석권하며 ‘유산균’이 1위를 차지했다.  또 저탄수화물식 ‘로카보식품’과 스포츠관련소재 ‘HBM’에 대한 관심이 높았던 것을 알 수 있다.  그밖에 다이어트에 대한 높은 관심으로 TOP10의...
日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환 [2018-01-23 17:45]
일본 OEM기업을 대상으로 지난해 하반기 인기소재를 조사한 결과, ‘유산균’이 단독 선두로 1위를 차지했으며, 주춤했던 ‘콜라겐’의 인기가 다시 상승하면서 2위를 탈환했다.  3위는 식물발효엑스, 4위는 프로테인 순. 한편, 수익이 증가한 곳이 62%에 달해, 경영상황이...
日아가리쿠스, 쇼크 딛고 시장 정상화 [2018-01-09 17:46]
일본의 아가리쿠스 시장이 완전한 회복세에 올라탔다.  매출이 증가경향에 있는 것은 물론, 해외거래도 증가하고 있다는 것.  지난해에는 사상최고의 매출을 기록하는 업체가 나오는가하면 톤 단위의 원료공급을 하는 곳도 생기는 등 시장이 활기를 띠고 있다.&nbs...
日 태반소재, 활용도 부쩍 넓어져 [2017-12-19 17:53]
일본 건강식품시장에서 대표적인 미용소재로 성장한 플라센타(태반).  서플리먼트 시장은 250억엔을 넘는 규모로 확대됐고, 화장품도 원액은 물론 소량 배합되는 시리즈 미용액부터 헤어케어 제품까지 채용이 확대되는 등 수요가 왕성하다.  여기에 최근에는 경미...
日 ‘스피룰리나’ 수퍼 푸드로 재도약 [2017-12-05 17:32]
일본시장에서 스피룰리나가 다시 주목받고 있다.  천연 멀티 영양소로서 TV 및 잡지 등에 자주 소개되면서 시장규모는 최근 100억엔을 돌파했다.  서플리먼트, 건강식품을 넘어 일반식품에 배합이 활기를 띠고 있는 스피룰리나는 고급호텔이나 에스테틱, 레스토랑,...
日 시장 1위 유산균, 6000억엔 육박 [2017-11-21 17:32]
2016년 일본의 소재별 시장규모 순위에 따르면, 1위는 유산균으로 6,000억엔을 육박했다.  전년대비 성장한 소재는 유산균을 비롯한 난소화성덱스트린, 대맥약엽, 글루코사민, DHA 등.  하지만 2015년 외국인 관광객의 인바운드 수요 붐에 대한 기저현상으로 콜라...
日 건강식품으로 발 넓히는 ‘규소’ [2017-11-07 16:52]
건강식품 소재로서 ‘규소’는 우리에게 좀 생소하게 들리지만, 일본에서는 소재의 인지도 향상과 함께 매년 시장이 확대되고 있다.  최근에는 ‘美의 미네랄’이라는 별명까지 얻으면서 규소 배합 건강식품 및 청량음료수, 화장품 등이 여러 채널을 통해 판매되고 있다.&n...
올여름 일본이 주목했던 다이어트 소재들 [2017-10-24 17:01]
건강기능식품시장에서 다이어트는 빼놓고 이야기할 수 없는 관심시장이다.  일본의 다이어트 시장도 1,600억엔의 빅마켓을 형성하고 있고, 앞으로도 기능성표시제도에 힘입어 더욱 확대되어 갈 것은 분명한 사실이다.  유력한 소재가 시장을 견인할 수 있는 만큼 ...
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