HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
뉴스 news
전체뉴스
행정·법률
원료·제조
유통·마케팅
신제품
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > Ingredient Focus
예뻐지고 싶으면 들깨를 즐겨라 [2017-08-14 08:20]
들깨는 다양한 활용성이 있는 식물이다.  식용으로 사용하는 것은 물론이고 기름을 등유로 사용해 불을 밝히기도 하고, 콩댐이라 하여 온돌장판이 오래 가도록 기름을 먹이는데 여기도 들기름을 사용한다.  들깨에는 다양한 비타민이 고루 들어있다.  따라...
청량한 향과 피부진정 작용의 페퍼민트 [2017-08-07 08:25]
페퍼민트는 서양박하라고도 불리는 식물로 유럽이 원산지로 알려져 있다.  톡 쏘면서 상쾌한 특유의 향으로 많은 사랑을 받아온 허브 식물이다.  페퍼민트에 후추를 뜻하는 페퍼란 단어가 사용된 이유도 특유의 톡 쏘는 향 때문이다.  페퍼민트의 주성분은...
항균작용 뛰어난 향신료 오레가노 [2017-07-31 08:43]
오레가노는 지중해요리에 없어서는 안될 중요한 향신료로 꼽힌다.  향이 매우 강해 음식의 풍미를 돋우는 역할을 톡톡히 해낸다.  단 10분 이상 고열에 노출시켜서는 안 되고, 향이 매우 강하기 때문에 너무 많이 넣지는 않는 것이 좋다.  보통 오레가노의...
아미노상 풍부한 건강의 상징 복숭아 [2017-07-24 08:09]
복숭아는 수많은 과일 중 장수와 건강의 상징이라고 할 수 있을 만큼 재미있는 이야기 거리를 가지고 있는 과일이다.  복숭아를 가리켜 ‘백 살을 살 수 있게 하는 신성의 약’이라고 칭하기도 하고, 복숭아가 있는 장소는 신선들이 사는 별천지라 하여 무릉도원으로 부르...
혈압을 낮추고 염증 다스리는 올리브 잎 [2017-07-18 08:14]
성경에 자주 등장하는 나무 중 감람나무라는 것이 있는데 이것은 올리브나무를 뜻한다.  올리브는 지중해성 기후에서 잘 자라는 식물로 성장속도가 느리지만 그만큼 수명도 길다.  유럽에서는 옛날부터 올리브 열매를 절임 방식의 저장식품으로 만들어 오래 두고 ...
당뇨에 특히 좋은 뽕나무 잎 [2017-07-10 08:52]
과거 시골 농가에서는 뽕나무를 쉽게 볼 수 있었다.  누에를 치는 집이 많았기 때문이다.  뽕나무 잎을 먹고 자라는 누에는 나중에 명주실을 선물해주고, 번데기를 식용으로 먹을 수도 있어 먹을 것, 입을 것이 귀하던 시절에는 아주 귀중한 자원으로 각광 받았다....
감귤류의 비타민P 헤스페리딘 [2017-06-26 08:46]
귤을 먹을 때 과피에서 묻어나온 하얀 속껍질을 너무 많이 떼어내지 말고 먹으라는 이야기를 종종 듣곤 한다.  혹자는 그 하얀 속껍질에 몸에 좋은 성분이 많다는 주장도 한다.  일리가 있는 말이다.  귤의 속껍질에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유...
글루코사민의 원료로 사용되는 키틴 [2017-06-19 08:27]
키틴은 천연상태에서 단독으로는 좀처럼 존재하지 않는다.  균류나 무척추동물 등에 키틴-단백질 복합체의 형태로 분포하는데, 키틴-단백질이 이들의 세포벽이나 각피를 구성하고 있다.  키틴은 그 자체로 활용되기보다는 글루코사민으로 변환시킨 후 건강기능식품...
세포 복제를 활성화하는 베타인 [2017-06-12 09:13]
베타인은 아미노산 성분 중 하나로 식품의 감칠맛을 내는 원천으로 알려져 있다.  가장 많이 들어있는 식품은 사탕무인데, 실제로 식품첨가물로 사용되는 베타인은 사탕무의 당밀을 분리 정제하여 얻어지게 된다.  베타인을 섭취하면 건강상으로도 많은 이점이 있...
항암효과 높고 성인병에 좋은 미역귀 [2017-05-29 08:26]
미역귀는 미역의 뿌리 바로 위에 형성되어 있는 포자엽을 의미한다.  다시마 등 대부분의 해조류가 몸 전체에서 포자를 방출하는 반면, 미역은 포자엽에서만 포자를 방출한다.  이 때문에 미역은 미역귀, 즉 포자엽을 안전하게 지키기 위해서 수많은 보호물질을 만...
[First] [Prev]  [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [Next] [End]
최근 많이 본 뉴스
심장을 튼튼하게 해주는 셀러리
마음 챙기는 건기식 쑥쑥 성장 중...
그리스 요구르트기업 ‘초바니’ ...
갱년기 증상 완화하는 세이지
글로벌 새우 마켓 2029년 839억弗...
인기 산업정보
건기식 9종, 섭취량 등 기준규격 ...
[기능성 허브탐구] 기침과 피부 ...
日 흰머리 고민 건강식품으로 풀...
건기식인 척 소비자 현혹, 대책 ...
작년 日 건식 시장 9,000억엔 붕...
최신 산업정보
[기능성 허브탐구] 심장을 튼튼하...
마음 챙기는 건기식 쑥쑥 성장 중...
[기능성 허브탐구] 갱년기 증상 ...
日 흰머리 고민 건강식품으로 풀...
[기능성 허브탐구] 항염, 항균 작...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 서초구 서초대로 115 정다운빌딩 4층   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2022-서울서초-2586호   |   대표자 : 함용헌