¡°¾Æħ½Ä»ç ¶§¿¡ ¶¥Äá ¶Ç´Â ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ ÇÏ·çÁ¾ÀÏ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.¡±
¹Ì±¹ ÆÛµà´ëÇÐ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаúÀÇ ¸®Â÷µå D. ¸¶Å×»ç ¹Ú»ç¿Í ºê¶óÁú ¿¬¹æºñ¼ÒÀÚ´ëÇÐ ¿µ¾ç‧º¸°ÇÇаúÀÇ »çÀÌ¿ì E.G. ·¹ÀÌ»ç ¹Ú»ç °øµ¿¿¬±¸ÆÀÀÌ ¡®¿µ±¹ ¿µ¾çÇÐò¼¡¯(British Journal of Nutrition) 6¿ù 14ÀÏÀÚ ÃÖ½ÅÈ£¿¡ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼ÀÇ ¿äÁöÀÌ´Ù.
½ÉÁö¾î ¶¥ÄáÀ̳ª ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¾Æħ½Ä»ç¿¡ ¼·ÃëÇßÀ» °æ¿ì Á¡½É½Ä»ç ¶§¿¡ ź¼öȹ°À» ´Ù·® ¼·ÃëÇß´õ¶óµµ Ç÷´ç ¼öÄ¡ Á¶Àý¿¡ ¹ÌÄ£ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀº À¯ÁöµÇ¾úÀ» Á¤µµ¶ó´Â °Í.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®2Çü ´ç´¢º´ À§Ç輺ÀÌ ³ôÀº ºñ¸¸¿©¼ºµé¿¡°Ô ¶¥ÄáÀ» ¼·ÃëÅä·Ï ÇßÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ Ç÷´ç¹ÝÀÀ°ú ½Ä¿å¡¯ÀÌ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº 2Çü ´ç´¢º´ÀÌ ¹ßº´ÇÒ À§Ç輺ÀÌ ³ôÀº ºñ¸¸¿©¼º 15¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¾Æħ½Ä»ç·Î ¶¥Äá ¶Ç´Â ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¼·ÃëÅä·Ï ÇßÀ» ¶§ Ç÷´ç¹ÝÀÀ°ú ½Ä¿å¿¡ ¹ÌÄ£ ¿µÇâÀ» Æò°¡Çϱâ À§ÇÑ ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÁøÇàÇß¾ú´Ù.
ÇÇÇèÀÚµéÀ» ¹«ÀÛÀ§ ºÐ·ùÇÑ µÚ ¿¬±¸ÆÀÀº ¾Æħ½Ä»ç·Î °¢°¢ ¶¥Äá 42.5g, ¶¥Äá¹öÅÍ 3 ½ºÇ¬ ¶Ç´Â ¶¥ÄáÀ̳ª ¶¥Äá¹öÅ͸¦ Æ÷ÇÔÇÏÁö ¾ÊÀº ¸Þ´º¸¦ ¿À·»ÁöÁÖ½º, ¹ÐÁ× 75g°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÅä·Ï ÇÑ µÚ Á¡½Ä½Ä»ç·Î´Â Èò»§°ú µþ±âÀëÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ÇÇÇèÀÚµéÀÌ ¾Æħ½Ä»ç¿Í Á¡½É½Ä»ç¸¦ ¸¶ÃÆÀ» ¶§ 3½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ Ç÷¾×»ùÇÃÀ» äÃëÇÏ°í ½Ä¿åÀÇ ¼öÁØÀ» ÃøÁ¤ÇØ Ç÷´ç Á¶Àýµµ¿Í Æ÷¸¸°¨À» Æò°¡Çß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÇÇÇèÀڵ鿡°Ô ½ÄÇ° ¼·Ãë½ÇŸ¦ ±â·ÏÇÑ ÀÏÁö¸¦ ¾²µµ·Ï Çß´Ù.
±× °á°ú ¶¥Äá ¶Ç´Â ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº ÃÖ´ë 8½Ã°£¿¡¼ 12½Ã°£±îÁö ½Ä¿åÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù. Æ÷¸¸°¨À» ÃËÁøÇÏ´Â ½Ä¿å¾ïÁ¦ È£¸£¸ó ÆéŸÀ̵å YY(PYY)ÀÇ ºÐºñ·®ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ±â ¶§¹®.
Ç÷´ç ¼öÄ¡ ¶ÇÇÑ Á¡½É½Ä»ç¿¡ °íź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇß´õ¶óµµ ¶¥ÄáÀ̳ª ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ±×·ì°ú ºñ±³ÇÏ¸é ³·°Ô À¯ÁöµÈ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
¿¬±¸ÆÀÀº ¶¥Äá¹öÅÍ°¡ ¶¥ÄáÀ» »óȸÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ÇÑ ¿¹·Î ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº ´ëÁ¶±×·ì°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ 120ºÐ°ú 370ºÐÀÌ °æ°úÇÑ µÚ¿¡ Àν¶¸° ¼öÄ¡°¡ ´õ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù´Â °Í.
ÀÌ°ÍÀº ¶¥ÄáÀÇ ¼¼Æ÷º® ºÎºÐÀÌ °¡°ø°úÁ¤¿¡¼ Æı«µÇ¾î ź¼öȹ°ÀÇ Àå³»(íóÒ®) Èí¼öÀ²À» °¨¼Ò½ÃÅ°¸é¼ Ç÷´ç¹ÝÀÀÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ÁÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÏ °ÍÀ¸·Î ¿¬±¸ÆÀÀº Ç®ÀÌÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¶¥Äá¿¡ ÇÔÀ¯µÈ °í´Ü¹éÁú, °í¼¶À¯Áú, °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¿ÀÀÏ ¼ººÐµéÀÌ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ¸é¼ Ç÷´ç ¼öÄ¡ Á¶Àý°ú Æ÷¸¸°¨ À¯Áö¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¡°ºñ¸¸¿©¼ºµéÀÌ ¾Æħ½Ä»ç·Î ¶¥Äá ¶Ç´Â ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Ç÷´ç ¼öÄ¡¿Í ½Ä¿åÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.