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'건강기능식품 온라인 판매 부작용 설명 미흡' 지적 [2017-10-17 11:47]
온라인에서 판매되고 있는 건강기능식품(건기식)에 대한 부작용 설명이 미흡하다는 지적이 제기됐다. 자유한국당 윤종필 의원은 17일 식품의약품 국정감사 현장에서 건기식 판매 현황에 대해 이 같이 지적했다. 윤 의원은 "많은 국민들이 건강기능식품이 질병치료나 예방이...
캘리포니아 건포도 운영위 ‘천연당 건포도 혁명’ 세미나 [2017-10-17 10:23]
캘리포니아 건포도 운영위원회는 오는 11월 1일 반얀트리 클럽 앤 스파 페스타홀에서 미디어 및 오피니언 리더를 대상으로 ‘천연당 건포도 혁명’ 세미나를 개최한다.건포도는 지방과 콜레스트롤 성분이 없고 칼륨 및 카테킨 등 주요 항산화 성분이 가장 풍부...
美, 커피 하우스 vs. 즉석커피 힘겨루기 ‘윈-윈’ [2017-10-16 16:50]
미국의 커피 하우스 시장이 올해 234억 달러 규모에 도달하면서 지난 2011년 이래 41%라는 높은 성장률을 기록할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 미국 커피 하우스 시장은 오는 2021년이면 287억 달러 규모로 더욱 확대될 수 있을 것이라 예측됐다. 다만 신규 커피숍 개...
EU, 루테인?제아잔틴 덕분 매년 73억弗 절감 [2017-10-13 17:05]
EU 각국에서 50세 이상의 성인 노화 관련 황반변성 환자들이 루테인 10mg과 제아잔틴(또는 제아크산틴) 2mg을 매일 섭취할 경우 연간 62억 유로(약 73억3,000만 달러)의 비용절감 효과로 귀결될 수 있을 것이라는 조사결과가 나왔다. 미국의 글로벌 시장조사...
후추 세계시장 年 6.1% 성장 2024년 57억弗 [2017-10-12 15:35]
아츄~ 후추는 가장 건강한 양념 및 향신료의 하나로 인식되면서 오늘날 식?음료 뿐 아니라 향수와 에센셜 오일을 비롯해 다양한 제품들이 활발하게 사용되고 있다. 식?음료 부문으로 눈을 돌리더라도 로즈마리 빵, 마늘빵, 케이크, 초콜렛 및 스낵 등 용도가 한층 다양해지고...
유럽 최고의 GMO-프리 유제품 시장은 독일 [2017-10-11 16:04]
유전자 조작된 농산물을 사용하지 않았음을 의미하는 ‘GMO-프리’(GMO-free) 유제품이 차지하는 비율이 유럽에서 가장 높은 청정국가는 독일인 것으로 나타났다. 지난해 8월부터 올해 7월까지 최근 12개월 동안 독일에서 발매된 신제품 유제품 가운데 GMO-프...
오메가-3 외면하던 우리 아이가 달라졌어요! [2017-10-10 16:16]
    소아들도 고농도의 도코사헥사엔산(DHA) 및 아이코사펜타엔산(EPA) 섭취를 필요로 하는 것으로 알려져 있다. 뇌 및 신경계 조직의 빠른 발달 뿐 아니라 면역계 건강을 위해서도 DHA와 EPA가 필수적인 영양소이기 때문. 문제는 오메가-3 보충제 특유의 맛이 소...
저지방 요구르트 글로벌 마켓 2025년 282억弗 [2017-09-29 17:10]
저지방 요구르트 글로벌 마켓이 오는 2025년이면 281억9,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다. 지난해 116억5,000만 달러 규모를 형성했던 이 시장이 앞으로 연평균 10.4%의 왕성한 성장세를 지속할 수 있을 것으로 전망된다는 것이다. 미국 ...
모유 올리고당, 로타바이러스 체내감염 억제 [2017-09-28 16:55]
로타바이러스(rotavirus)는 주로 영?유아들에게서 장염 및 식중독을 유발해 심한 설사와 탈수증 등을 수반할 수 있는 병원체이다. 매년 세계 각국에서 약 20만명 이상이 로타바이러스 감염으로 인해 사망하는 것으로 추정되고 있기도 하다. 이와 관련, 프리...
기능식품 소비자, 의료인에게 “아이 캔 스피크” [2017-09-27 15:55]
각종 기능식품(supplement)을 섭취하고 있는 소비자들 가운데 91%가 그 같은 사실을 의사에게 흉금없이 털어놓고 있는 것으로 나타났다. 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)은 26일 ‘CRN 소비자...
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