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美 소비자 87% 음식배달 서비스에 엄지 척! [2016-10-28 16:26]
퇴근 후 집에서 맛있는 식사를 하는 것처럼 편안함을 느끼게 해 주는 일은 없을 것이다. 이와 관련,  음식배달 전문 서비스(third-party food delivery services)를 이용해 본 적이 있는 미국 소비자들 가운데 87%가 삶을 편하게 해 준다는 데 동의한 가...
모유 올리고당 함유한 분유..모유에 도전장! [2016-10-27 15:49]
영‧유아들에게 최고의 영양식이 모유라는 데는 달리 이의를 제기하는 이들이 없는 것이 사실이다. 그리고 모유가 이처럼 영‧유아들에게 최고의 영양식일 수 있는 이유의 상당부분은 모유 올리고당(HMOs)이라 불리는 프리바이오틱스의 존재에서 기...
2016 한·중 국제 파이토뉴트리언트 심포지엄 [2016-10-27 11:19]
한국암웨이(대표이사 박세준)가  27일 서울 플라자 호텔에서 ‘2016 한·중 국제 파이토뉴트리언트 심포지엄(Korea & China Joint International Phytonutrient Symposium)’을 개최했다.한국식품과학회와 중국영양학회가 주관하고 한국암웨이가 후원하는 이번 심포지엄...
바이엘, 몬산토 인수합의 후 첫 분기실적 공개 [2016-10-27 11:11]
바이엘 그룹이 총 112억6,200만 유로(약 123억 달러)의 실적을 올려 지난해 같은 분기에 비해 2.3% 늘어난 가운데 순이익 또한 11억8,700만 유로로 18.8% 향상된 것으로 나타난 3/4분기 경영실적을 26일 공개했다. 특히 이날 공개된 3/4분기 경영실적에 따르...
쎌바이오텍, 유산균 유전체 연구 SCI급 논문 게재 [2016-10-27 09:16]
㈜쎌바이오텍은 연세대학교 연구팀과 공동연구를 통해 프로바이오틱스 기능을 가진 비피더스균의 진화 양상을 밝혀 미생물학 분야 국제 SCI 학술지 ‘계통학 및 응용 미생물학(Systematic and Applied Microbiology)’ 10월호에 발표했다고 밝혔다. 해당 연구...
비타민B3, 근육위축병 개선 동물실험서 시사 [2016-10-26 16:32]
비타민이 중증 근육위축병(또는 근이영양증)의 일종인 뒤시엔느 근이영양증(Duchenne muscular dystrophy)을 개선하는 데 효과적으로 사용될 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 나왔다. 스위스 로잔연방공과대학(EPFL)의 요한 아우베르크스 교수 연구팀(...
손이 가요 손이 가! 고칼로리ㆍ고지방 식품에.. [2016-10-25 14:58]
방안에 다양한 식품이 놓여 있고 식품광고를 시청하고 있을 경우 저칼로리‧저지방 식품보다 고칼로리‧고지방 식품을 선택해 섭취하게 될 것이라는 요지의 조사결과가 공개됐다. 하지만 건강 친화적인 식품만 놓여 있는 경우에는 고칼로리 식품(en...
설탕ㆍ인공감미료 첨가음료 당뇨 위험성 2배 ↑ [2016-10-24 15:36]
200mL 용량의 설탕을 첨가한 음료 또는 인공감미료를 첨가한 음료를 매일 2회 이상 마실 경우 2형 당뇨병 뿐이 발생할 위험성을 2배 이상 높일 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 공개됐다. 마찬가지로 설탕을 첨가한 음료 또는 인공감미료를 첨가한 음료를...
셀레늄 보충제 직장결장암 예방효과 물음표? [2016-10-21 15:30]
셀레늄 보충제의 직장결장암 예방효능 및 안전성에 의문을 제기한 장기 연구결과가 공개되어 논란이 고개를 들게 할 전망이다. 직장결장암을 예방하기 위해 셀레늄 보충제를 섭취토록 권고하기 어려워 보인다는 것. 미국 애리조나대학 암센터의 피터 랜스 부...
카카오 속 플라바놀 섭취 심대사계 건강 개선 [2016-10-20 15:53]
카카오 속에 다량 함유되어 있는 플라바놀 성분들이 심대사계 건강을 개선하는 데 유의할 만한 효과를 나타낼 수 있을 것임을 뒷받침하는 체계적인 문헌고찰 및 심층분석 결과가 나왔다. 미국 브라운대학 심대사계건강연구소의 사이민 류 교수 연구팀은 학술...
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